Kanada Mercimek Fiyatları Hasat Ortalamanın Gerisinde Kalırken Yatay Seyrini Koruyor

Kanada mercimek fiyatları genel olarak yataydan hafif güçlüye doğru seyrediyor; hasat ilerleyişi mevsim normlarının gerisinde kaldığı için kırmızı çeşitler, yeşillere kıyasla daha güçlü bir görünüm sergiliyor. Yüksek devir stokları ve yumuşak yeşil mercimek talebi yukarı yönü sınırlandırsa da yavaş hasat ve yer yer neme bağlı kalite riskleri, anlamlı bir fiyat düşüşünü engelliyor. Batı Kanada’daki mercimek piyasaları bekle-gör modunda. Kırmızı mercimek için yurtiçi alım fiyatları geçen hafta hafif yükselirken, büyük ve küçük yeşil mercimekler, bol eski mahsul arzı ve rekor devir stokları nedeniyle baskı altında kalmaya devam ediyor. Çekirdek üretim bölgesi olan Saskatchewan’da hasat, son yağışların ardından beş ve on yıllık ortalamaların oldukça gerisinde seyrediyor; bu durum çiftçi satışlarını yavaşlatırken yakın vadeli fiyatlara destek veriyor. Uluslararası tarafta ise Kanada, kırmızı mercimekte Avustralya’dan güçlü rekabetle ve Hindistan ile Orta Doğu’dan gelen canlı taleple karşı karşıya; bu da ihracat hattını faal tutarken fiyatları hassas kılıyor.

Fiyatlar

Aşağıdaki tüm fiyatlar yaklaşık değerlerdir; 1 CAD ≈ 0,67 EUR ve 1 USD ≈ 0,93 EUR kurundan çevrilmiş, teslim fiyatları 1 lb ≈ 0,4536 kg varsayımıyla CAD/lb’den EUR/kg’a dönüştürülmüştür.

• Kanada kırmızı mercimek teslim alım fiyatları lb başına yaklaşık 0,26 CAD (≈0,15 CAD/kg) düzeyinde olup, bu da yaklaşık 0,53 EUR/kg’a tekabül ediyor; haftalık %6 civarı artışla Ağustos diplerinden hafif bir kısa vadeli toparlanmayı teyit ediyor.
• Resmi projeksiyonlar, 2025‑26 için ortalama Kanada mercimek fiyatını yaklaşık 510 CAD/t (≈342 EUR/t veya 0,34 EUR/kg) seviyesinde öngörmeye devam ediyor; bu rakam, yaklaşık 1,4 Mt civarındaki rekor devir stokları ve özellikle kırmızılarda sertleşen rekabet nedeniyle geçen yılın oldukça altında. Büyük yeşillerin kırmızılara göre sadece mütevazı bir primi bulunuyor.
• Kanada genel mercimek göstergeleri kg başına yaklaşık 0,81 CAD (≈0,54 EUR/kg) ile bu mevsimsel ortalamanın hafif üzerinde yer alıyor; bu da mevcut spot seviyelerin baskı altında olmadığını, ancak tarihsel olarak görece düşük kaldığını gösteriyor.

Arz & Talep

Kanada, küresel mercimek ihracatında %40’ın üzerinde pay ve dünya üretiminin yaklaşık %30’unu karşılayan, hâlen en büyük ihracatçı konumunda. 2024/25 sezonundaki güçlü hasat sonrasında oluşan yüksek başlangıç stokları, resmi projeksiyonlara göre yıllık bazda yaklaşık %11 düşen 2026/27 ekim alanının piyasa üzerindeki etkisini yumuşatarak piyasayı sıkı değil, dengeli kılıyor.

Kanada mercimek ekim alanının neredeyse %90’ını barındıran Saskatchewan’da ekim alanları azaltıldı ve şu anda hasat, ortalamanın altında bir hızda ilerliyor. AAFC, 2025‑26 dönemi için toplam 2,3 Mt civarında ihracat bekliyor; bunun 1,5 Mt’u kırmızı, 0,8 Mt’u ise yeşil mercimeklerden oluşacak. Başlıca hedef pazarlar Hindistan, BAE ve Türkiye. Özellikle yeşil sınıflarda yüksek devir stokları, yeni mahsul yeşil mercimeklere yönelik ileri vadeli talebi baskılarken, kırmızılar daha istikrarlı yakın vadeli ihracat ilgisinden fayda görüyor.

Hindistan’ın mercimek ithalat politikasına son sezonlarda genel olarak destekleyici bir yaklaşım hâkim; önceki sıfır gümrük pencereleri, yurtiçi enflasyonu yönetmek amacıyla uzatılarak, Hindistan’ın toplam bakliyat ithalat bağımlılığını azaltma çabasına rağmen Kanada’nın kırmızı mercimek sevkiyatlarını destekliyor. Türkiye ve Orta Doğu da düzenli kırmızı mercimek hacimleri çekiyor; Türkiye iç piyasasında kabuksuz kırmızı mercimek spot fiyatlarının yaklaşık 44–45 TRY/kg seviyelerinde olması, bölgesel talebin güçlü olduğuna işaret ediyor; ancak bu fiyatlar Kanada için doğrudan bir referans olmaktan çok küresel kırmızı mercimek değerleri için bir taban işlevi görüyor.

Hava Durumu & Hasat Koşulları (Kanada – Bölge CA)

1–7 Eylül 2026 dönemini kapsayan son Saskatchewan Ürün Raporu’na göre, yaygın yağışların tarladaki çalışmaları yavaşlatmasının ardından genel hasat tamamlama oranı %27 seviyesinde; bu oran, beş yıllık ortalama %58’in ve on yıllık ortalama %50’nin oldukça gerisinde. Mercimek, erken hasat edilen ürünler arasında olduğundan, ilerleme tüm ürün ortalamasından daha iyi; ancak ıslak koşullar geçici olarak biçerdöver çalışmalarını durdurdu ve alçak yataklı tarlalarda kalite oynaklığını artırabilir.

Sezonun daha erken dönemlerinde, Ovalar’ın büyük kısmında görülen sıcak ve kuru hava, üst toprak nemini azaltmıştı; ancak son yağışlar yüzey katmanlarını yeniden doldururken, bazı geç olgunlaşan sahalarda yatma ve hastalık riskini gündeme getirdi. Piyasa açısından bakıldığında, yavaş hasat ile yağışlı aralıkların birleşimi, özellikle yüksek değerli büyük yeşil mercimekler için kalitenin tam olarak netleşmesini bekleyen üreticilerin satışta temkinli davranması nedeniyle çok kısa vadede destekleyici bir unsur oluşturuyor.

Temeller & Piyasa Dinamikleri

• Stoklar ve ekim alanı: Yaklaşık 1,4 Mt civarındaki rekor Kanada mercimek devir stoku ve 2026/27 ekim alanında %11’lik düşüş, piyasayı sıkı olmasa da dengede tutuyor. Özellikle yeşil stokların yüksekliği, Laird ve Eston fiyatlarının kırmızılara kıyasla görece zayıf kalmasını açıklıyor.
• Sınıf farkları: 2026 ortalarına kadar olan piyasa raporları, büyük ve küçük yeşil mercimek fiyatlarının yumuşadığını, alım fiyatlarının lb başına düşük 20 ABD centi bandına gerilediğini; buna karşın kırmızı mercimeğin lb başına orta 20 ABD centi bandında daha dirençli kaldığını vurguluyordu. Bu yapı, güncel CAD/lb alım fiyatlarında da büyük ölçüde korunuyor.
• İhracat rekabeti: Kanada, kırmızı mercimek ihracatında, Hindistan ve Orta Doğu’ya aktif fiyatlama yapan Avustralya’dan artan rekabetle karşılaşıyor. Bu durum, talebin makul olmasına rağmen Kanada kırmızı mercimeklerinde yukarı yönü sınırlandırıyor ve alıcıların ileri vadeli alımlarda fiyat hassasiyetini yüksek tutuyor.
• Kur ve perakende sinyalleri: Görece zayıf Kanada doları, EUR karşısında ihracat rekabetçiliğini desteklerken, Kanada’da mercimek ürünleri için perakende fiyatlar hâlâ 2024 öncesi normların üzerinde seyrediyor; bu da, çiftçi kapısı fiyatları ılımlı biçimde güçlense bile toptancıların marj açısından hâlâ manevra alanı olduğunu düşündürüyor.

Kısa Vadeli Görünüm & İşlem Fikirleri

• Üreticiler (Kanada, CA bölgesi): Kırmızı mercimek teslim alım fiyatları son bir haftada yaklaşık %6 yükselmiş ve hasat ortalamanın gerisinde seyrederken, kırmızılarda fiyat güçlenmelerinde kademeli satış değerlendirilirken, özellikle kalitenin ortalamanın üzerinde olduğu durumlarda büyük yeşillerde daha sabırlı bir yaklaşım benimsenebilir. Yakın vadeli arzın daha da sıkılaşmasına yol açabilecek ek hava gecikmeleri ihtimaline karşı bir miktar satılmamış tonaj elde tutulmalı.
• İhracatçılar & traderlar: Avustralya teklifleri yakından izlenirken, Hindistan, Orta Doğu ve Türkiye’ye yakın vadeli kırmızı mercimek sevkiyatlarına odaklanılmalı. Mevcut devir stokları acil talebi karşılamak için kullanılmalı, ancak hasat sonrası kalite netleşene ve kırmızılarla yeşiller arasındaki fiyat farkları istikrar kazanana kadar yeşil mercimekte aşırı uzun pozisyonlardan kaçınılmalı.
• Avrupa & MENA’daki ithalatçılar / alıcılar: Yüksek Kanada stokları ile yavaş ama ilerleyen hasadın birleşimi, Eylül sonuna kadar genel olarak istikrarlı bir fiyat ortamına işaret ediyor. Fiyat yükselişlerini kovalamak yerine, hava kaynaklı kısa süreli geri çekilmelerde kademeli şekilde 4. çeyrek alım teminatı oluşturulabilir.

3 Günlük Fiyat Göstergesi (Bölge CA – Kanada)

Önümüzdeki üç işlem günü için, mevcut CAD ve USD göstergelerine dayalı olarak EUR cinsinden yönsel görünüm:

• Kırmızı mercimek (çiftçi teslim Prairie alım fiyatları, ≈0,53 EUR/kg): Hafif güçlüden yataya. Son alım fiyatı artışı ve hasat gecikmeleri, ılımlı bir yukarı yönlü risk ima ediyor; ancak ilave yoğun yağışlar haricinde keskin bir sıçrama beklenmiyor.
• Büyük yeşil mercimek (Laird, ≈0,47–0,52 EUR/kg): Çoğunlukla yatay. Ağır eski mahsul stokları ve zayıf spot talep, yavaş hasattan gelen desteği dengeliyor; mevcut bant içinde küçük içgünlük dalgalanmalar olası.
• Küçük yeşil mercimek (Eston, ≈0,38–0,45 EUR/kg): Yataydan hafif zayıfa. Bol devir stoku ve nispeten daha yumuşak ihracat ilgisi alım fiyatlarını baskılamaya devam ediyor; alıcılar hacim peşinde acele etmiyor.