La licitación de aceite de girasol de Turquía da impulso a los precios debilitados de semillas y granos
La licitación turca de 18,000 t de aceite de girasol crudo añade demanda a un mercado de semillas y granos del mar Negro en debilitamiento. Perspectiva concisa, precios clave y consejos de trading.
Precios
Las cotizaciones recientes del complejo del girasol muestran una tendencia ligeramente más débil para las semillas y la harina, mientras que algunas categorías de granos presentan mayor firmeza:
- Semillas de girasol, negras, pureza del 98%, UA, FCA Odesa: 0.39 EUR/kg (baja desde 0.41 EUR/kg, 22 Oct 2026).
- Semillas de girasol, negras, pureza del 98%, UA, FCA Kyiv: 0.41 EUR/kg (estables frente a la anterior, 22 Oct 2026).
- Semillas de girasol, negras, pureza del 98%, UA, FOB Odesa: 0.565 EUR/kg (ligeramente por debajo de los niveles de mediados de octubre, 22 Oct 2026).
- Granos de girasol, harina, UA, FOB Odesa: 0.543 EUR/kg (marginalmente por debajo de 0.545 EUR/kg, 23 Oct 2026).
- Aceite de girasol crudo, UA, CPT Odesa: 1.032 EUR/kg (ligeramente más débil frente al 16 Oct 2026).
- Granos descascarillados de calidad panadera, origen BG, FCA Berlín: 1.08 EUR/kg (fuerte subida desde 0.92 EUR/kg, 22 Oct 2026).
Los precios de referencia del mar Negro en USD confirman un complejo de aceites vegetales firme, pero volátil. El aceite de girasol crudo FOB Azov–Mar Negro se sitúa cerca de 1,240 USD/t al 23 de octubre de 2026, mientras que el aceite de girasol sin refinar FOB Róterdam cotiza más alto, lo que subraya una prima persistente frente al aceite de palma y una proximidad a los valores del aceite de soja.
| Producto | Origen / Ubicación | Término de entrega | Último precio (EUR/kg) | Dirección frente al anterior |
|---|---|---|---|---|
| Semillas de girasol, negras 98% | UA / Odesa | FCA | 0.39 | ▼ desde 0.41 |
| Semillas de girasol, negras 98% | UA / Kyiv | FCA | 0.41 | = |
| Semillas de girasol, negras 98% | UA / Odesa | FOB | 0.565 | ▼ desde 0.567 |
| Granos de girasol, harina | UA / Odesa | FOB | 0.543 | ▼ desde 0.545 |
| Aceite de girasol crudo | UA / Odesa | CPT | 1.032 | ▼ desde 1.044 |
| Granos descascarillados para panadería | BG / Berlín | FCA | 1.08 | ▲ desde 0.92 |
Oferta y demanda
La junta estatal de cereales de Turquía (TMO) ha invitado a proveedores internacionales a ofertar alrededor de 18,000 toneladas de aceite de girasol crudo, con presentación de precios hasta el 2 de noviembre de 2026 y entregas entre el 11 de noviembre y el 11 de diciembre en Mersin, Iskenderun y Tekirdag. Esta licitación subraya el papel de Turquía como comprador clave, cuyo calendario de importaciones puede influir en los flujos regionales y en los diferenciales de fletes del Mediterráneo oriental.
A escala mundial, el complejo del girasol está pasando de una escasez impulsada por la logística a una abundancia determinada por la cosecha. Información reciente apunta a una cosecha mundial récord de girasol, con una mayor producción ucraniana y rusa que impulsa la oferta exportable disponible en 2026/27, aunque los impuestos a la exportación y las normas de precios mínimos en el mar Negro determinan la rapidez con la que ese volumen llega al mercado.
A pesar de la mayor cosecha, la logística de exportación sigue siendo un cuello de botella. Los daños portuarios y los riesgos de seguridad en torno a terminales clave de Ucrania y Rusia han limitado los envíos y desviado algunos flujos hacia el Danubio y puertos alternativos, elevando los costes por tonelada y creando brechas regionales de precios entre los niveles mínimos oficiales de exportación y los niveles reales de equilibrio del mercado.
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Fundamentos y contexto normativo
La producción ucraniana de semillas de girasol para 2026/27 se está recuperando con fuerza frente a la temporada pasada, impulsada por una mayor superficie cosechada y mejores rendimientos, lo que implica una amplia disponibilidad de semillas para molturación y saldos exportables de aceite y harina. La principal limitación ha pasado de ser la disponibilidad de semillas a la capacidad de procesamiento y exportación.
Al mismo tiempo, el Ministerio de Economía de Ucrania ha impuesto un precio mínimo de exportación para el aceite de girasol de 1,350 USD/t sobre una base CPT, muy por encima de las indicaciones del mercado al contado. Esta política ha obligado a que las ofertas FOB se sitúen en niveles elevados para los envíos formales, aunque el valor subyacente del mercado cotice más bajo, retrasando algunas exportaciones y manteniendo los tanques relativamente llenos.
Para Turquía, que depende en gran medida del aceite de girasol importado para el consumo interno y el procesamiento, la nueva licitación del TMO ofrece a los proveedores con existencias disponibles y flexibilidad de flete la oportunidad de monetizar inventarios pese a estas fricciones normativas y logísticas. Los volúmenes finales comprados, la distribución por origen y los precios adjudicados indicarán hasta qué punto Turquía está dispuesta a pagar una prima frente a otros compradores de Asia y Oriente Medio.
Condiciones meteorológicas y de los cultivos
El clima en las principales regiones de girasol del mar Negro ha sido generalmente favorable hasta finales de septiembre y durante octubre, respaldando buenos resultados de rendimiento y reforzando las expectativas de una gran cosecha regional. Informes anteriores de Ucrania indicaban rendimientos sólidos de alrededor de 2 t/ha en las zonas ya cosechadas, en línea con la narrativa de recuperación de la producción.
Las previsiones meteorológicas a corto plazo no apuntan a interrupciones importantes de la cosecha en la superficie restante de girasol. Como resultado, el clima es actualmente un factor neutral a ligeramente bajista, sin episodios significativos de heladas o lluvias excesivas que amenacen los campos cosechados tardíamente o la calidad.
Perspectivas y recomendaciones de trading
Perspectiva del mercado (próximas 2–4 semanas)
- Es probable que la licitación turca de 18,000 t de aceite de girasol crudo proporcione un apoyo moderado a corto plazo a las cotizaciones de exportación del mar Negro, especialmente para los lotes CIF Turquía, pero es demasiado pequeña para revertir la tendencia general a la baja impulsada por las grandes cosechas.
- Se espera que los precios de las semillas y la harina en Ucrania y los orígenes vecinos sigan ligeramente presionados, ya que el avance de la cosecha y la disponibilidad para molturación se mantienen fuertes, mientras que las limitaciones logísticas y normativas ralentizan la liquidación de las existencias de aceite.
- Los granos destinados a la panadería y la confitería muestran un comportamiento más mixto, con algunas ubicaciones europeas ya recuperándose, lo que apunta a una demanda nicho resistente y a una oferta más ajustada de calidades superiores.
Perspectiva de trading
- Extractores / procesadores: Considerar asegurar una parte de las necesidades de semillas a los niveles FCA/FOB actuales en Ucrania, ya que la amplia oferta y los precios débiles ofrecen márgenes de insumos atractivos antes de una posible volatilidad impulsada por la logística más adelante en el Q4.
- Exportadores / operadores: Seguir de cerca el resultado de la licitación del TMO para detectar diferenciales entre CIF Turquía y FOB mar Negro; los proveedores con fletes flexibles podrían captar una prima a corto plazo frente a destinos alternativos.
- Importadores (Turquía, MENA, UE): Aprovechar cualquier repunte de precios relacionado con la licitación para aumentar las compras de forma escalonada en lugar de concentrar los volúmenes al inicio, dada la presión subyacente de una gran cosecha del mar Negro y una logística aún limitada, aunque en proceso de adaptación gradual.
Perspectiva direccional de precios a 3 días
- Semillas de girasol del mar Negro (FOB/FCA UA): ligeramente bajistas a laterales, mientras persista la presión de la cosecha.
- Aceite de girasol crudo (FOB/CPT mar Negro): laterales con un riesgo moderado al alza, vinculado a la licitación de Turquía y a los precios firmes de los aceites competidores.
- Granos de girasol (FCA UE, calidades superiores): laterales a ligeramente alcistas, gracias a la demanda estable para uso alimentario y a la limitada disponibilidad de orígenes prémium.