La oferta de guisante amarillo ucraniano se ajusta mientras los precios siguen bajos

Se prevé que la producción ucraniana de guisante amarillo disminuya en 2026, pero los precios locales siguen estancados en niveles bajos, lo que limita los incentivos para los agricultores y frena cualquier reacción alcista inmediata. El mercado de guisantes de Ucrania entra en la campaña 2026 con una oferta estructuralmente más ajustada de guisante amarillo, pero con precios locales casi sin cambios. Los agricultores están respondiendo a unos márgenes insatisfactorios reduciendo la superficie sembrada, mientras que las graves pérdidas invernales en Odesa han reducido aún más el potencial de producción. A pesar de ello, la demanda de exportación y doméstica aún no ha impulsado los precios al alza, lo que sugiere una disponibilidad cómoda a corto plazo y una actitud de cautela por parte de los compradores. La cuestión clave para los próximos meses es si la menor oferta de 2026 acabará traduciéndose en precios más firmes una vez que se liquiden las existencias de cosecha vieja y se acumulen los riesgos meteorológicos de la nueva campaña.

Prices & Market Snapshot

Los precios FCA Odesa actuales en Ucrania se mantienen estables en torno a 0,26 EUR/kg para guisantes amarillos (98% de pureza) y 0,33 EUR/kg para guisantes verdes (98% de pureza). En el Reino Unido, los precios FOB Londres son notablemente más altos, en torno a 1,02 EUR/kg para guisantes verdes a granel y 1,33 EUR/kg para guisantes marrowfat, lo que subraya la fuerte competitividad en precios de Ucrania en los mercados de exportación.

Durante el último mes, los precios ucranianos de guisantes amarillos y verdes se han mantenido planos, con los guisantes amarillos en 0,26 EUR/kg y los guisantes verdes en 0,33 EUR/kg, a pesar de las perspectivas emergentes de una cosecha menor en 2026. Esta desconexión entre los fundamentos y los precios refleja tanto la insatisfacción de los productores como la cautela de los compradores, con muchos participantes del mercado esperando señales más claras sobre rendimientos y demanda de exportación.

Supply & Demand Balance

Se prevé que la cosecha de guisante amarillo de Ucrania en 2026 sea de unos 590 mil toneladas, frente a unas 670 mil toneladas el año pasado, lo que supone un descenso de casi el 12%. Esta reducción está impulsada principalmente por la disminución de la superficie sembrada, ya que los productores reaccionan a los bajos niveles de precios y a la escasa rentabilidad. Para muchas explotaciones, las ofertas actuales no cubren adecuadamente el riesgo, empujándolas hacia cultivos alternativos.

El tiempo ha añadido un fuerte impacto negativo sobre el recorte de superficie. En la región de Odesa, los cultivos de guisante de invierno prácticamente han desaparecido por completo, reduciendo drásticamente el potencial de oferta regional y limitando la disponibilidad al inicio de la campaña. Aunque la demanda interna para pienso y alimentación humana es relativamente estable, la cosecha más pequeña debería ajustar el excedente exportable, especialmente de guisante amarillo, a lo largo de la campaña de comercialización 2026/27.

Fundamentals & Weather Outlook

El factor fundamental clave es la combinación de una menor superficie sembrada y las pérdidas relacionadas con el clima. La cosecha prevista de 590 mil toneladas implica balances más ajustados y una disminución gradual de las existencias si las exportaciones se mantienen al menos cerca de los niveles del año pasado. La insatisfacción de los agricultores con los precios aumenta el riesgo de nuevas reducciones de superficie en las siguientes campañas si los márgenes no mejoran.

El tiempo a corto plazo en Odesa para los próximos tres días apunta a condiciones mixtas pero en general no extremas: chubascos y tormentas seguidos de cielos nublados y después mayormente soleados, con viento, con máximas diurnas en torno a 22–24°C. No se espera que estas condiciones cambien de forma significativa la situación ya dañada del cultivo de invierno, pero podrían apoyar el desarrollo del guisante de primavera donde las parcelas se mantienen intactas.

Trading Outlook & Strategy

• Para productores (Ucrania): Con precios FCA bajos y una cosecha 2026 claramente menor, considere escalonar las ventas y evitar compromisos adelantados excesivos, especialmente para guisante amarillo de alta calidad. El telón de fondo de una oferta más ajustada favorece una mejora moderada de precios más adelante en la campaña.
• Para exportadores: Ucrania sigue siendo muy competitiva frente a los orígenes del Reino Unido y Europa Occidental. Fijar posiciones de exportación en los diferenciales actuales puede resultar atractivo, pero gestione cuidadosamente los riesgos logísticos y geopolíticos.
• Para importadores: Las ofertas ucranianas actuales parecen oportunas dado el descenso previsto de la oferta. Considere asegurar ahora una parte de sus necesidades 2026/27, manteniendo al mismo tiempo cierta flexibilidad para responder a nuevos shocks meteorológicos o de política.

3‑Day Price Direction (Indicative)

• Ucrania – Odesa FCA guisante amarillo (EUR/kg): ~0,26, sesgo: lateral a ligeramente más firme a medida que las preocupaciones sobre la oferta ganan atención, pero la demanda spot sigue siendo cautelosa.
• Ucrania – Odesa FCA guisante verde (EUR/kg): ~0,33, sesgo: lateral; la demanda de nicho y de calidad puede ofrecer un apoyo modesto.
• Reino Unido – Londres FOB guisantes verdes y marrowfat (EUR/kg): 1,02–1,33, sesgo: estable; no hay un detonante inmediato para movimientos bruscos en los próximos días.