La siembra de cacahuete en India retrocede, pero Saurashtra sigue apuntalando el mercado

La superficie de cacahuete kharif de Gujarat en 2026 ha retrocedido ligeramente interanual, pero se mantiene por encima de las medias recientes, lo que mantiene el balance de cacahuetes de India más ajustado que holgado y respalda unos precios de exportación firmes. Con Saurashtra aún como principal zona productora y persistiendo el riesgo meteorológico al final de la temporada, el tono del mercado sigue siendo cautelosamente alcista. El mercado indio de cacahuetes está entrando en una fase decisiva. La siembra kharif en Gujarat alcanzó aproximadamente 2.07 millones de hectáreas al 14 de septiembre, alrededor de un 6% por debajo del año pasado, pero todavía cerca de un 8% por encima de la media reciente de tres años. Saurashtra por sí sola representa aproximadamente tres cuartas partes de la superficie de cacahuete del estado, lo que pone de relieve su importancia tanto para las plantas trituradoras nacionales como para los exportadores. Las previsiones meteorológicas actuales a corto plazo apuntan a condiciones mayormente benignas en Saurashtra, aunque cualquier nuevo déficit de lluvias o tormentas tardías podría traducirse rápidamente en variabilidad de los rendimientos. Mientras tanto, las cotizaciones de exportación de los tipos bold y Java de India, así como de los cacahuetes crudos brasileños, se mantienen firmes, reflejando un mercado que ya ha descontado unos fundamentos más ajustados, aunque todavía no críticos.

Precios

Cotizaciones indicativas actuales (todas en EUR):

En las principales calidades indias, las cotizaciones son ligeramente superiores a los niveles de finales de agosto, lo que señala un tono firme mientras el mercado descuenta una superficie modestamente menor y un riesgo de rendimiento aún no resuelto. Los cacahuetes crudos brasileños también han subido, poniendo de relieve una mayor firmeza general en las ofertas de exportación.

Oferta y demanda

La siembra de cacahuete en Gujarat alcanzó aproximadamente 2.07 millones de hectáreas al 14 de septiembre, alrededor de un 5.99% menos que las 2.20 millones de hectáreas del año pasado, pero todavía cerca de un 8% por encima de la media reciente de tres años. Saurashtra sigue siendo la principal zona productora, con aproximadamente 1.59 millones de hectáreas, mientras que el norte de Gujarat ocupa el segundo lugar en superficie sembrada.

Dentro de Saurashtra, Rajkot representa por sí sola aproximadamente 325,300 hectáreas, mientras que Junagadh, Amreli, Jamnagar, Devbhumi Dwarka y Bhavnagar también cuentan con superficies importantes. Esta concentración geográfica significa que las perturbaciones meteorológicas o de plagas en una región relativamente compacta pueden tener efectos desproporcionados sobre la producción total de cacahuete de India y, por tanto, sobre la disponibilidad para la exportación.

Por el lado de la demanda, la molturación nacional y el consumo alimentario siguen siendo estructuralmente sólidos, mientras que el interés exportador se ve respaldado por unas ofertas FOB indias competitivas frente a otros orígenes. Una superficie moderadamente inferior a la del año pasado, combinada con una demanda firme, mantiene el balance más ajustado de lo que la superficie anunciada por sí sola podría sugerir.

Meteorología y riesgo para el rendimiento

Las previsiones a corto plazo del Departamento Meteorológico de India indican condiciones generalmente benignas para Saurashtra y Kutch, con tormentas principalmente a muy corto plazo, seguidas de varios días sin avisos meteorológicos importantes. Para Rajkot, la previsión local apunta a cielos generalmente nublados, con lluvias ligeras y temperaturas máximas en torno a los 30°C altos hasta el 22 de septiembre, sin alertas importantes.

Dado que el cultivo se encuentra ahora en fases vegetativas medias o avanzadas en muchos campos, una humedad estable y la ausencia de fenómenos extremos son favorables para la formación del rendimiento. Sin embargo, la temporada se ha caracterizado por un avance irregular del monzón en Gujarat, dejando algunas zonas sensibles a nuevos periodos secos o a lluvias intensas tardías durante la formación de vainas y el llenado de los granos, lo que podría llevar la producción final a un nivel superior o inferior a las expectativas actuales.

Fundamentos y factores impulsores del mercado

• Superficie: Ligeramente inferior interanual, pero todavía por encima de la media reciente, lo que implica que los resultados de rendimiento, y no la superficie, serán el principal factor de variación para la oferta de 2026/27.
• Concentración regional: El predominio de Saurashtra y la elevada participación de Rajkot aumentan los riesgos meteorológicos y de presión de plagas para la producción nacional y el excedente exportable.
• Respuesta de los precios: El repunte moderado de las cotizaciones de exportación indias y brasileñas refleja la previsión de una oferta más ajustada y una demanda saludable tanto de las plantas trituradoras como de los fabricantes de aperitivos.
• Contexto macro de las oleaginosas: Los mercados mundiales de oleaginosas siguen siendo sensibles a la meteorología en otros orígenes y a los movimientos de los precios de los aceites vegetales, factores que pueden influir indirectamente en los márgenes de molturación del cacahuete y, por tanto, en el apetito de compra.

Perspectivas comerciales (próximas 1–2 semanas)

• Importadores / tostadores: Considerar cubrir una parte de las necesidades del cuarto trimestre a los niveles FOB indios actuales, especialmente para las calidades bold 40–50 y Java, ya que el potencial bajista parece limitado mientras persista la incertidumbre sobre los rendimientos.
• Exportadores indios: Mantener ideas de oferta firmes pero flexibles; la fortaleza moderada de los precios está justificada por los fundamentos, aunque las subidas agresivas podrían racionar la demanda si la meteorología sigue siendo favorable.
• Plantas trituradoras de India: Vigilar de cerca las llegadas a los mandis locales y la meteorología; cualquier señal de estrés en los rendimientos de Saurashtra podría justificar una cobertura de materia prima más temprana de lo habitual.

Indicaciones regionales de precios a 3 días

• India, FOB Gujarat/Nueva Delhi: Con los datos de siembra ya asimilados en gran medida y una meteorología favorable a corto plazo, se espera que las ofertas de exportación de cacahuetes bold y Java se mantengan firmes o ligeramente al alza durante las próximas tres sesiones.
• India, calidades CFR para alimentación de aves: Es probable que los precios de los cacahuetes para alimentación de aves sigan la firmeza FOB, con un sesgo moderadamente alcista, mientras los compradores aseguran suministros ante unos balances de cacahuete más ajustados.
• Brasil, FOB: Las cotizaciones de los cacahuetes crudos brasileños deberían mantenerse estables o ligeramente firmes, respaldadas por la demanda competidora y por los limitados incentivos de los vendedores para aplicar descuentos frente al aumento de las ofertas indias.