Las judías del Reino Unido se mantienen firmes mientras el tiempo seco favorece la cosecha y los precios FOB
Actualización concisa del mercado británico de judías: los precios FOB Londres se mantienen firmes ante un suministro ajustado, tiempo seco y flujos comerciales mundiales cautelosos a principios de noviembre de 2026.
Precios
Los precios FOB Londres de las judías británicas se mantienen estables intersemanalmente en el nivel general, con solo un ligero repunte en algunos segmentos:
- Judías alemanas, partidas, origen GB, FOB Londres: 0.78 EUR/kg (sin cambios respecto a la cotización anterior).
- Habas, pequeñas sortex, origen GB, FOB Londres: 0.97 EUR/kg (sin cambios).
- Judías caballares, enteras de 12 mm, origen GB, FOB Londres: 1.01 EUR/kg (frente a 1.00 EUR/kg la semana pasada).
- Judías secas, partidas de 12 mm, origen GB, FOB Londres: 1.26 EUR/kg (frente a 1.25 EUR/kg).
- Judías blancas tipo kidney, origen GB, FOB Londres: 1.20 EUR/kg (última actualización el 24 de octubre, ligeramente por debajo de los niveles de principios de octubre).
Las judías Alubia brasileñas continúan cotizándose a 1.01 EUR/kg FOB Brasília, ampliamente estables durante octubre, manteniendo competitivas las judías blancas importadas, aunque sin situarse claramente por debajo de las judías caballares y habas nacionales en términos ajustados por proteína.
| Producto | Origen | Ubicación / Término | Último precio (EUR/kg) | Variación de 1–2 semanas |
|---|---|---|---|---|
| Judías alemanas, partidas | GB | Londres, FOB | 0.78 | Estable frente a finales de octubre |
| Habas, pequeñas sortex | GB | Londres, FOB | 0.97 | Estable frente a finales de octubre |
| Judías caballares, enteras de 12 mm | GB | Londres, FOB | 1.01 | Ligeramente más firmes |
| Judías secas, partidas de 12 mm | GB | Londres, FOB | 1.26 | Ligeramente más firmes |
| Judías Alubia, blancas | BR | Brasília, FOB | 1.01 | Estable |
Oferta y demanda
La cosecha de judías del Reino Unido está prácticamente finalizada en las regiones del sur, y los volúmenes finales del norte y Escocia determinarán el resultado general de 2026. Los comentarios anteriores del sector destacaron rendimientos inferiores a los esperados tras el verano caluroso y seco de 2026, con algunos cultivos de judías finalizando prematuramente.
La demanda nacional continúa dominada por los usos para alimentación animal, ya que las judías británicas siguen teniendo dificultades en precio y calidad frente a los orígenes bálticos y australianos en mercados tradicionales de consumo humano como Egipto. Esto mantiene a los exportadores británicos centrados únicamente en lotes de mayor especificación, mientras que la mayor parte de la cosecha se destina a piensos compuestos y raciones en la explotación. Las recientes instantáneas del mercado británico también muestran que las judías para pienso se negocian con una prima notable frente a los guisantes para pienso, lo que subraya la relativa estrechez del balance de judías.
A escala mundial, la cosecha de judías secas de nueva campaña en China avanza según lo previsto, y la mayoría de las regiones comercializan judías desde finales de septiembre hasta octubre. El tiempo en las principales zonas productoras ha sido mayoritariamente favorable para la cosecha y el secado, aunque algunas partes de Heilongjiang han registrado lluvia o nieve húmeda, consideradas solo moderadamente restrictivas para los trabajos de campo. La demanda de exportación china continúa siendo cautelosa ante la expectativa de compras indias más firmes posteriormente en el cuarto trimestre, retrasando cualquier repunte pronunciado de los valores FOB y ayudando a limitar la paridad de importación para los compradores británicos que consideran las judías mungo y kidney chinas como alternativas.
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Tiempo y condiciones de los cultivos (enfoque en GB)
Las altas presiones están adquiriendo un dominio cada vez mayor sobre el Reino Unido a medida que octubre da paso a noviembre, con un periodo de tiempo predominantemente seco y estable. La Oficina Meteorológica británica señala que gran parte del centro, sur y este de Inglaterra puede esperar condiciones mayormente secas, con nubosidad variable y claros soleados durante la primera semana de noviembre, mientras que es probable que las altas presiones sigan dominando hasta el viernes 6 de noviembre.
La previsión más reciente a largo plazo indica que de principios a mediados de noviembre deberían mantenerse patrones relativamente poco cambiantes: inicialmente, periodos más estables y secos, con temperaturas próximas a las normales estacionales y algunas noches frías. Para la agricultura, esto resulta en general favorable para completar los trabajos pendientes en los campos de judías, la siembra tardía de judías de invierno y la logística desde la explotación hasta el almacén o el puerto, pero ofrece una mejora limitada a corto plazo para los déficits subyacentes de humedad del suelo tras el verano de 2026, excepcionalmente seco y caluroso.
Factores impulsores y fundamentos del mercado
- Balance británico ajustado tras una campaña difícil: Los informes de finales del verano ya señalaban rendimientos de judías inferiores a la media y problemas de calidad tras el estrés causado por la sequía y el calor. Con la cosecha ya prácticamente finalizada, esto respalda los valores nacionales y explica la resistencia de los precios FOB Londres a pesar de un tono generalmente más débil en el conjunto de los cereales.
- Los orígenes competidores limitan el potencial exportador: Se informa de que las judías australianas y bálticas son más competitivas en los mercados norteafricanos, por lo que las judías británicas continúan destinándose principalmente a los canales de alimentación animal. Esto limita la capacidad de los exportadores británicos para exigir primas más altas por las calidades destinadas al consumo humano.
- Oferta china frente al retraso de la demanda india: Las judías chinas de nueva cosecha ya están llegando, pero los flujos de exportación siguen siendo débiles, con los compradores indios mayoritariamente al margen hasta una fase posterior del cuarto trimestre. Esta dinámica modera la presión alcista mundial sobre los precios y mantiene un techo para las alternativas importadas en el Reino Unido a corto plazo.
- Apoyo del complejo de piensos, pero sin repunte: Los análisis británicos muestran que las judías mantienen una prima frente a los guisantes en el sector de piensos, aunque los mercados generales de cereales y oleaginosas se han relajado desde los máximos de principios de otoño. Esto apunta a un entorno firme, pero no agresivamente alcista, para las judías.
Perspectivas comerciales (próximas 1–3 semanas)
- Para los productores británicos: Con los precios FOB Londres de las judías caballares y secas al alza y el suministro nacional ajustado, conviene considerar fijar una parte del tonelaje en los niveles actuales, especialmente para los lotes destinados a pienso. Mantener una parte del volumen para una posible mejora de la base si mejora la demanda de exportación de judías de mayor calidad.
- Para los compradores nacionales y fabricantes de piensos: La combinación de un suministro británico ajustado y una demanda estable de piensos sugiere un margen bajista limitado a corto plazo. Es aconsejable escalonar las compras durante las próximas semanas, utilizando cualquier breve descenso en el conjunto de los cereales como una oportunidad en lugar de esperar una corrección sustancial de los precios de las judías.
- Para importadores y operadores: Las judías chinas y brasileñas siguen siendo una referencia relevante, pero los niveles FOB actuales en el extranjero no ofrecen un arbitraje claro frente a las cotizaciones FOB Londres de GB una vez considerados el flete y la calidad. Conviene vigilar la actividad de las licitaciones indias en noviembre–diciembre, que podría endurecer rápidamente los valores de exportación chinos y reducir las opciones para el Reino Unido.
Instantánea de la dirección de precios a 3 días (GB, FOB Londres)
- Judías alemanas, partidas (GB, FOB Londres): Estables o ligeramente más firmes durante los próximos tres días, con el suministro nacional ajustado compensado por una actividad comercial estacionalmente tranquila.
- Habas, pequeñas sortex (GB, FOB Londres): Sesgo lateral; no hay señales importantes de nueva demanda de exportación, pero el sólido uso en piensos mantiene un suelo firme para los precios.
- Judías caballares y secas (GB, FOB Londres): Ligera tendencia alcista, ya que los compradores británicos aseguran cobertura en un contexto de ventas limitadas por parte de los agricultores y fundamentos favorables del complejo de piensos.