Los garbanzos indios suben ligeramente ante la escasez de oferta a corto plazo y la firme demanda

Los precios FOB de los garbanzos indios desde Nueva Delhi continuaron fortaleciéndose hacia finales de octubre, y todos los tamaños clave de Kabuli registraron ganancias semanales moderadas, respaldados por la escasa disponibilidad inmediata y el aumento de los costes de reposición de las importaciones. Los valores de Kabuli orientados a la exportación están respaldados por los altos precios internacionales, el aumento de los costes puestos en destino desde orígenes como Canadá y el sólido interés comprador en el norte de India, mientras que los datos mayoristas de los mandis confirman un incremento semanal del 4–5% en los niveles nacionales de Kabuli. Con la siembra de la nueva cosecha a punto de comenzar y las llegadas aún a varios meses vista, el mercado es cada vez más sensible a las existencias en la cadena de suministro y a las señales de política. El tiempo en el norte de India se ha vuelto estacionalmente templado y seco, sin representar una amenaza inmediata para las legumbres en pie ni para las perspectivas de siembra, pero los déficits de humedad derivados del débil monzón mantienen centrados los riesgos de producción de rabi a más largo plazo.

Precios

Los precios FOB de los garbanzos de Nueva Delhi en EUR muestran un avance constante al alza en todos los tamaños de Kabuli monitoreados entre el 17 y el 24 de octubre de 2026, con ganancias semanales de alrededor de EUR 0.04 por kg.

Los indicadores mayoristas nacionales corroboran el tono más firme: los precios medianos de los garbanzos Kabuli en los mandis de toda India se han situado en la banda de ₹8,650–8,750 por quintal, con un aumento aproximado del 4–5% semanal, mientras que el chana Desi se ha debilitado ligeramente, lo que destaca el mejor desempeño relativo de Kabuli frente a otras legumbres.

Oferta y demanda

Los análisis recientes del mercado apuntan a unos precios internacionales elevados del Kabuli y a unos costes de importación altos en puertos indios como Mundra y Mumbai, lo que a su vez eleva los costes de reposición en los centros del norte de India, incluida Delhi. Esto se ha visto amplificado por informes de que gran parte de las existencias importadas anteriormente en los puertos ya ha sido despachada, estrechando la disponibilidad inmediata.

En el mercado nacional, los precios mayoristas del Kabuli han subido aproximadamente ₹400–500 por quintal durante el último movimiento alcista, y el producto de calidad media en Maharashtra se cotiza cerca de ₹9,600–9,700 por quintal. Las conversaciones de exportación desde Madhya Pradesh y la firme demanda internacional están añadiendo más presión alcista. Con el inicio de la siembra de la nueva cosecha de Kabuli previsto para noviembre y la cosecha aún a unos cinco meses vista, el mercado deberá abastecerse principalmente de las existencias actuales hasta el primer trimestre de 2027.

El seguimiento gubernamental de los precios minoristas muestra que los valores minoristas del dal de gramo siguen elevados, en los niveles altos de ₹90 por kg, lo que subraya que los productos a base de chana continúan siendo relativamente caros en la cesta de consumo. Sin embargo, la política central actual no indica nuevas reducciones arancelarias para la mayoría de las legumbres más allá del tur y el urad, lo que implica que es poco probable que el Kabuli y el chana Desi reciban un alivio adicional por el lado de las importaciones a muy corto plazo.

Fundamentos y clima

India sigue siendo el principal productor mundial de garbanzos y representa aproximadamente tres cuartas partes de la producción global, por lo que las condiciones nacionales marcan en gran medida la tendencia de los precios internacionales. Los datos mayoristas de los mandis muestran que el chana Kabuli ha superado al chana Desi en los últimos días, reflejando una mayor demanda de exportación y una disponibilidad física relativamente más ajustada en las calidades exportables.

Se prevé que el tiempo en Nueva Delhi y en las llanuras más amplias del norte de India entre el 24 y el 30 de octubre sea estacionalmente templado y mayormente seco, con temperaturas máximas de alrededor de 31–33°C, mínimas cercanas a 17–20°C y poca o ninguna lluvia prevista. Estas condiciones son, en general, favorables para la preparación de los terrenos y el inicio de la siembra de rabi, incluidos los garbanzos, aunque los informes anteriores sobre un monzón suroccidental inferior a la media y los niveles de los embalses por debajo del promedio en algunas zonas de India mantienen centrados los riesgos de humedad a medio plazo para las legumbres una vez que se acelere la siembra.

Perspectiva a corto plazo e ideas de trading

Dados los fundamentos actuales, el sesgo inmediato para los garbanzos Kabuli FOB de India desde Nueva Delhi sigue siendo moderadamente alcista de cara a la próxima semana.

• Exportadores: Considerar fijar ventas durante las subidas para los Kabuli de calibre 42‑44 y 44‑46 a los niveles actuales en EUR, pero mantener cierta exposición al alza mediante compromisos de vencimiento más corto, ya que la fortaleza de los precios internacionales y la firme demanda nacional podrían sostener un avance gradual.
• Importadores / compradores nacionales: Para los usuarios de Oriente Medio y Asia del Sur, las caídas a corto plazo en las ofertas indias podrían ser limitadas; es aconsejable cubrirse de forma escalonada para los envíos de noviembre–enero en lugar de esperar una corrección significativa.
• Productores y almacenistas: Con los valores del Kabuli superando al chana Desi y la nueva cosecha aún lejana, parece justificado conservar las existencias de buena calidad, pero se debe vigilar cualquier medida gubernamental o cambio repentino en los flujos de importación que pueda limitar los precios.

Perspectiva direccional de precios a 3 días (India, FOB Nueva Delhi)

• Kabuli 42‑44, 12 mm: Sesgo ligeramente más firme durante los próximos tres días debido a la escasa oferta inmediata y al fuerte interés exportador.
• Kabuli 44‑46, 11 mm y 46‑48, 10 mm: Se espera que sigan la subida del 42‑44, con ofertas estables o ligeramente al alza mientras los compradores buscan calibres medios.
• Calibres más pequeños (58‑60, 60‑62): Probablemente seguirán respaldados, pero con un potencial alcista menor que los calibres grandes, dada la mayor flexibilidad de sustitución en la demanda nacional.