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Los precios de la canela india y vietnamita se mantienen firmes mientras el monzón se modera

Los precios de la canela india y vietnamita se mantienen firmes mientras el monzón se modera

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Breve actualización de precios de la canela: las ofertas de casia y Ceylán de India y Vietnam se mantienen firmes en medio de un monzón normal y flujos sólidos de exportación desde Vietnam.

Los precios de la canela de India y Vietnam se mantienen en general estables a ligeramente más firmes, con recientes subidas en la casia vietnamita y ofertas estables de Ceylán india que sugieren un mercado spot equilibrado pero ajustado. Un clima ligeramente favorable en las principales zonas de cultivo y unos flujos de exportación resilientes desde Vietnam limitan el riesgo bajista, mientras que la demanda de India y de compradores asiáticos cercanos sostiene los niveles actuales. El comercio de canela entre India y Vietnam sigue activo, con Vietnam registrando sólidos ingresos por exportaciones en agosto e India manteniéndose como el mayor comprador individual de canela vietnamita pese a unos volúmenes de importación interanuales más débiles. Los patrones meteorológicos en Kerala y el norte de Vietnam son estacionalmente húmedos pero no gravemente perturbadores, lo que permite que las cadenas de suministro operen con solo retrasos localizados. Sin nuevos impactos macroeconómicos ni una fuerte presión de cosecha previstos en los próximos días, es probable que los precios se consoliden cerca de los niveles actuales, con un sesgo moderadamente alcista para el material de mayor calidad y orgánico.

Precios

Todos los precios se han convertido y redondeado a EUR para facilitar la comparación, asumiendo 1 USD ≈ 0,92 EUR.

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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Datos indicativos del mercado mayorista indio muestran que los precios de la canela (dalchini) en los mandis locales se mantienen cerca de los promedios de agosto, en línea con estas ofertas FOB estables.

Oferta y demanda

Las exportaciones de canela de Vietnam siguen siendo sólidas, con ingresos por exportación en agosto en torno a 22,9 millones de USD e India confirmada como el mayor comprador individual entre enero y agosto, pese a una caída de aproximadamente el 24% en los volúmenes de importación indios interanuales. Esto apunta a una demanda india firme pero más selectiva, que probablemente favorece las calidades de mayor valor y las compras basadas en contratos.

Informes recientes desde Yen Bai, la principal provincia canelera de Vietnam, destacan una economía de la canela diversificada y activa durante todo el año, basada en la corteza, el aceite y los subproductos, lo que refuerza el papel de la región como una base fiable de suministro de casia. En el lado indio, los índices de precios internos para agosto siguen mostrando niveles elevados frente a hace un año, lo que sugiere una escasez subyacente, aunque los movimientos a corto plazo sean modestos.

Meteorología y estado del cultivo (IN, VN)

En Kerala, una región clave de India para la canela y las especias, el monzón del suroeste sigue activo pero no es extremo. Los pronósticos a corto plazo para el 28–30 de agosto apuntan a lluvias leves y cielos nublados con temperaturas diurnas cercanas a 30–31°C, lo que implica condiciones de campo manejables y respalda las operaciones de cosecha y poscosecha en curso, con solo interrupciones temporales.

En el norte de Vietnam (Yen Bai y zonas de casia circundantes), los pronósticos oficiales y comerciales para el 29–31 de agosto indican un clima cálido y húmedo con lluvias y tormentas frecuentes de intensidad ligera a moderada, pero sin grandes sistemas tormentosos. Esto es típico de la temporada y debería permitir que continúen la cosecha, el secado y el transporte, aunque las lluvias intermitentes pueden ralentizar el secado al sol y favorecer una ligera prima de calidad para los lotes bien procesados.

Fundamentales y factores de mercado

  • Existencias equilibradas: No hay indicios de escasez aguda en India o Vietnam, pero los elevados niveles de precios de agosto frente al año pasado indican que las existencias de los usuarios finales no son excesivamente altas, lo que respalda el tono firme actual.
  • Flujos comerciales: Los fuertes ingresos por exportaciones de Vietnam y el papel continuo de India como principal comprador subrayan un corredor comercial estructuralmente ajustado pero funcional, especialmente para la casia destinada a los mercados indio y regional.
  • Segmentación por calidades: Los diferenciales de precio entre las calidades Ceylán/orgánicas de India y la casia vietnamita siguen siendo amplios, en consonancia con los patrones globales en los que la canela de Ceylán obtiene una clara prima de calidad.

Perspectiva de negociación a corto plazo (3–5 días)

  • Importadores / usuarios industriales: Considerar la cobertura de las necesidades a corto plazo de canela de Ceylán india de primera calidad y casia orgánica a los niveles actuales, ya que unos fundamentales estables a firmes y unas condiciones monzónicas normales pero húmedas no apuntan a una corrección de precios en el muy corto plazo.
  • Exportadores en India y Vietnam: Mantener un sesgo moderadamente largo en existencias físicas parece razonable; aprovechar pequeñas caídas intradía para asegurar ventas a plazo en lugar de aplicar descuentos agresivos.
  • Traders: Con un clima benigno y sin nuevos shocks de oferta, conviene centrarse en los diferenciales intra‑calidad (Ceylán frente a casia; polvo frente a rama) más que en apostar por movimientos direccionales marcados en los precios en los próximos días.

Sesgo regional de precios a 3 días (EUR, direccional)

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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