Los precios de los granos de nuez suben ligeramente mientras el FOB de China aumenta y la India y EE. UU. se mantienen estables

Los precios de los granos de nuez chinos suben ligeramente a finales de septiembre, impulsados por modestos avances en las ofertas FOB de Dalian, mientras que los orígenes ecológicos de la India y EE. UU. permanecen estables, aunque claramente en niveles superiores. El clima en las principales zonas productoras es estacionalmente favorable y todavía no supone una limitación importante, lo que mantiene el tono ligeramente firme, en lugar de fuertemente alcista. El mercado de exportación chino de Dalian muestra un sesgo alcista claro, aunque moderado, durante la última semana, con pequeños incrementos en todas las calidades de cuartos y trozos. Los medios granos ecológicos de la India y EE. UU. se mantienen en una banda de precios más alta, pero sin cambios desde la última actualización, lo que apunta a una tensión inmediata limitada en la oferta prémium. El clima en la costa de Liaoning, China, es estable y seco, favoreciendo la continuidad de la cosecha y el procesamiento, mientras que no se prevén condiciones disruptivas en California ni en las zonas de cultivo de nueces de la India durante los próximos días. Los operadores se enfrentan a un mercado que se está fortaleciendo, aunque sigue siendo competitivo entre los distintos orígenes.

Precios

Las cotizaciones FOB Dalian de los granos de nuez convencionales chinos subieron ligeramente entre el 19 y el 26 de septiembre. Los granos de cuartos claros aumentaron de EUR 3.35 a EUR 3.40 por kg FOB Dalian, mientras que los trozos ámbar claro de 8–12 mm subieron de EUR 2.35 a EUR 2.40 por kg. Los trozos claros de 8–12 mm avanzaron de EUR 2.90 a EUR 2.95 por kg, y los trozos claros rotos de 4–8 mm pasaron de EUR 3.00 a EUR 3.05 por kg, subrayando una estructura de precios ampliamente más firme para el producto chino.

Los medios granos de nuez ecológicos de la India y Estados Unidos no han variado durante la semana, pero continúan cotizando con una prima clara frente a los trozos chinos. Los medios granos claros ecológicos de origen indio se sitúan en EUR 5.40 por kg FOB Nueva Delhi, mientras que los medios granos claros ecológicos (80 % de medios granos) de origen estadounidense se cotizan a EUR 4.60 por kg FOB Londres. Por tanto, la diferencia entre los trozos convencionales chinos y los medios granos ecológicos es sustancial, reflejando tanto diferencias de calidad como de certificación, más que una tensión de oferta a corto plazo.

Contexto de oferta y demanda

Las nueces chinas se encuentran en la fase central de cosecha y comercialización inicial, con precios en finca y mayoristas reportados por debajo de los del año anterior en moneda local, pero estables o ligeramente más firmes intermensualmente, en línea con el reciente repunte de las ofertas de granos para exportación. En la India, los precios mayoristas de la nuez en Jammu y Cachemira han cotizado recientemente en niveles elevados, con valores modales en los mercados agrícolas de alrededor de INR 60,000–90,000 por quintal, dependiendo de la calidad, lo que indica un mercado interno relativamente sólido pese a las llegadas limitadas.

California, el principal proveedor estadounidense de nueces, avanza en la cosecha de 2026 bajo condiciones generalmente normales; los datos sobre superficie del sector sugieren un área productiva estable o modestamente creciente, en lugar de una contracción. En el margen, la débil rentabilidad de algunos cultivos perennes competidores, como las uvas para vino, está animando a los productores a considerar el cambio de superficie hacia frutos secos arbóreos, incluidas las nueces, lo que podría limitar el potencial alcista a más largo plazo si se materializa a gran escala. En general, el equilibrio mundial actual parece cómodo, pero los sólidos precios internos de la India y las cotizaciones FOB chinas más firmes muestran que los compradores están dispuestos a pagar más por la calidad y la entrega puntual.

Panorama meteorológico (CN, IN, EE. UU.)

En Dalian y la zona costera más amplia de Liaoning, las previsiones a corto plazo para el 28–30 de septiembre apuntan a condiciones predominantemente secas o parcialmente nubladas, con temperaturas diurnas en torno a los 20–25 °C y vientos moderados del noroeste. Esto favorece el secado, la clasificación y la logística en curso, sin que se esperen interrupciones meteorológicas inmediatas para las exportaciones chinas de nueces a través de los puertos del norte.

Las principales zonas de cultivo de nueces de la India, en Jammu y Cachemira y Himachal Pradesh, están saliendo del periodo monzónico; las previsiones a corto plazo no indican lluvias extremas ni olas de frío, lo que implica un impacto meteorológico neutro sobre las labores de campo y la comercialización finales. En el Valle Central de California, las previsiones para finales de septiembre muestran condiciones cálidas y secas estacionales, favorables para mantener la calidad y el ritmo de la cosecha de nueces, con bajo riesgo de manchas o moho inducidos por la lluvia durante los próximos días.

Fundamentos y factores del mercado

• Firmeza de las ofertas chinas: El aumento sincronizado de EUR 0.05 por kg intersemanal en todas las calidades FOB Dalian sugiere que los exportadores están probando valores de reposición ligeramente superiores a medida que los granos de la nueva cosecha entran en los canales de distribución.
• Fortaleza del mercado interno indio: Los elevados precios en los mercados agrícolas de Jammu y Cachemira señalan una demanda local sólida y una disponibilidad limitada al contado, lo que respalda la prima de los medios granos ecológicos indios certificados por origen en los canales de exportación.
• Oferta mundial cómoda: La superficie californiana sigue siendo amplia y la producción china es, en términos generales, suficiente pese a las preocupaciones localizadas sobre la calidad en algunas zonas; esto mantiene un tono firme, pero no explosivo.
• Divisas y competencia: Dado que muchos precios de referencia se cotizan en monedas locales o en USD, los movimientos relativos de los tipos de cambio frente al euro pueden influir en las decisiones de arbitraje, pero la tendencia principal de los niveles FOB cotizados en EUR es modestamente alcista para los granos chinos.

Perspectiva comercial y sesgo de precios a 3 días

• Importadores (UE/Asia): Consideren cubrir una parte de la demanda del T4–T1 con los niveles actuales FOB Dalian chinos, ya que el reciente incremento de EUR 0.05 por kg sugiere un potencial bajista limitado a muy corto plazo, mientras la oferta mundial se mantiene ordenada.
• Tostadores y procesadores: Utilicen la amplia diferencia actual entre los trozos chinos y los medios granos ecológicos para optimizar las mezclas; asegurar ahora trozos chinos puede proteger los márgenes si persiste la firmeza del mercado interno indio.
• Vendedores de origen (CN, IN, EE. UU.): Los exportadores chinos pueden probar gradualmente ofertas ligeramente superiores en determinadas calidades, mientras que los vendedores ecológicos indios y estadounidenses deberían mantener sus indicaciones actuales, utilizando la sólida demanda interna y de nicho como palanca en lugar de perseguir volumen.

Perspectiva direccional a 3 días (precios en EUR según lo indicado arriba):

• CN – Granos FOB Dalian: Sesgo ligeramente firme; es probable que los niveles actuales en EUR/kg se mantengan o suban ligeramente a medida que avance la comercialización de la nueva cosecha bajo condiciones meteorológicas favorables.
• IN – Medios granos ecológicos FOB Nueva Delhi: Estables a firmes; los sólidos precios en los mercados agrícolas de Jammu y Cachemira y la ausencia de perturbaciones meteorológicas apuntan contra descuentos a corto plazo.
• EE. UU. – Medios granos ecológicos FOB Londres: Estables; el clima favorable para la cosecha en California y una oferta cómoda hacen improbables movimientos significativos de precios durante los próximos tres días.