Los precios de los guisantes en el Reino Unido bajan, ya que la debilidad de los marrowfat contrarresta la firme demanda para alimentación animal

Los precios de los guisantes en el Reino Unido se encaminan ligeramente a la baja a principios de noviembre, y los valores de los marrowfat se debilitan más que los de los tipos destinados a alimentación animal, pese a la resiliente demanda interna y a los suministros globales limitados de los principales exportadores. Los precios FCA de Ucrania siguen muy descontados frente a los FOB del Reino Unido, lo que limita un mayor potencial alcista para los guisantes destinados a alimentación animal. Los mercados británicos de guisantes están pasando de la liquidez posterior a la cosecha a una fase más impulsada por la demanda. Los compradores nacionales de piensos afrontan mercados de cereales y proteínas más firmes, lo que ayuda a respaldar la inclusión de guisantes en las raciones, mientras que la demanda de calidad alimentaria y para aperitivos de los grados prémium sigue siendo selectiva. Un análisis reciente de importadores británicos señala una menor producción mundial de guisantes en 2026 tras las sólidas cosechas de 2025, especialmente en Canadá y Rusia, lo que deja unas perspectivas generales constructivas pese al retroceso de precios a corto plazo. En las principales regiones agrícolas del Reino Unido, el tiempo se ha vuelto estacionalmente más frío y húmedo, aunque en general favorable para las labores de campo, respaldando los planes de siembra otoñal y limitando el riesgo meteorológico inmediato para los guisantes.

Precios

Las últimas indicaciones al contado de los principales orígenes muestran:

• Los guisantes verdes destinados a alimentación animal en Londres se mantienen en general estables, con solo movimientos marginales intersemanales en torno a los niveles actuales.
• Los guisantes marrowfat se han debilitado de forma más notable durante octubre, reflejando una demanda más lenta para aperitivos y conservas, así como compras más selectivas por parte de mercados prémium como Japón.
• Los guisantes verdes y amarillos ucranianos en Odesa continúan muy descontados frente a los FOB del Reino Unido, limitando el potencial alcista para el uso importado en alimentación animal pese a los riesgos logísticos persistentes en el mar Negro.

Oferta y demanda

Los análisis comerciales recientes apuntan a una oferta mundial de guisantes más ajustada en 2026 tras la reducción de la producción en grandes exportadores como Canadá y Rusia, con un descenso conjunto de aproximadamente 1.2 millones de toneladas respecto al año pasado. Este contexto respalda la resiliencia de los precios a medio plazo pese a la debilidad actual en el Reino Unido.

En Europa y el Reino Unido, la demanda de guisantes está respaldada tanto por la alimentación animal compuesta como por el consumo humano. Los mercados más firmes de cereales y proteínas, con los futuros del trigo para piensos británico cotizando recientemente en niveles estacionales elevados, siguen incentivando la inclusión de guisantes en las raciones. En el sector alimentario, el crecimiento estructural de la proteína de guisante y de los ingredientes de origen vegetal respalda la demanda a largo plazo, aunque el consumo a corto plazo en algunas categorías se haya normalizado.

Ucrania sigue siendo un proveedor importante y de bajo coste para los mercados mediterráneos y de la UE. La continuidad de las operaciones del corredor marítimo ucraniano a través de Odesa y de las rutas asociadas mantiene los flujos de exportación, aunque los riesgos de seguridad y los costes de seguro mantienen frágil la logística. Esta combinación de un origen ucraniano descontado y una disponibilidad mundial limitada mantiene a los compradores cautelosos, aunque activos.

Tiempo y condiciones de los cultivos (enfoque en GB)

En la principal zona productora de guisantes del Reino Unido (el este de Inglaterra, East Yorkshire y las regiones circundantes), el tiempo de finales de octubre se ha vuelto estacionalmente más frío y con mayores precipitaciones, pero las condiciones siguen siendo, en general, adecuadas para completar las labores de campo. Las evaluaciones regionales indican que la mayoría de las tareas agrícolas al aire libre siguen calificándose como “buenas o mejores”, confirmando suelos trabajables y solo interrupciones localizadas.

Los datos climatológicos muestran que estas regiones son relativamente secas según los estándares británicos, con temperaturas otoñales moderadas y pocos episodios extremos, lo que favorece el establecimiento de cultivos de invierno y la preparación de las tierras para la siembra primaveral de guisantes. Con la cosecha de guisantes de 2026 prácticamente completada, el riesgo de precios a corto plazo derivado del tiempo en el Reino Unido es bajo; la atención se centra ahora en la facilidad con la que los agricultores puedan aplicar sus planes de rotación de 2027.

Fundamentos y factores del mercado

• Balance mundial: La menor producción de 2026 en Canadá y Rusia reduce la disponibilidad para la exportación y respalda los valores internacionales pese a la presión localizada sobre los precios en el Reino Unido.
• Competencia en alimentación animal: Los mercados más firmes de cereales y oleaginosas en Europa mantienen elevados los costes de los piensos compuestos, aumentando el atractivo relativo de los guisantes cuando la logística y la formulación lo permiten.
• Logística y mar Negro: El uso continuado del corredor marítimo ucraniano y de las rutas del Danubio mantiene los flujos de exportación de guisantes desde Odesa, pero cualquier escalada de los riesgos de seguridad podría interrumpir los envíos y ajustar la oferta europea.
• Demanda de procesamiento: La capacidad europea para producir proteína de guisante y realizar su fraccionamiento respalda la demanda básica de guisantes amarillos y verdes, aunque el crecimiento de algunos usos finales (por ejemplo, la carne de origen vegetal) se haya enfriado respecto a los máximos anteriores.

Perspectivas de negociación y visión a 3 días

Perspectivas de negociación (próximas 2–4 semanas)

• Agricultores británicos: Consideren fijar una parte de las ventas de marrowfat en los niveles actuales si la exposición es elevada; el reciente debilitamiento muestra que los compradores se resisten a primas más altas, y unas existencias abundantes para aperitivos podrían limitar el potencial alcista a corto plazo.
• Compradores de piensos (GB): Aprovechen la estabilidad actual de los niveles FOB de los guisantes verdes para ampliar moderadamente la cobertura de cara al invierno, especialmente cuando los guisantes puedan sustituir competitivamente parte de los cereales y las harinas proteicas en las raciones.
• Importadores y operadores: Vigilen de cerca la logística y los fletes ucranianos; los valores FCA Odesa descontados ofrecen potencial de margen, pero el riesgo de ejecución sigue siendo elevado y los costes de seguro o de desvío pueden erosionar rápidamente el arbitraje.

Indicación de precios regionales a 3 días (orientativa)

• FOB Londres – guisantes verdes secos (GB): Laterales a ligeramente firmes; el interés estable de los compradores de piensos y la limitada venta de los agricultores en niveles bajos deberían mantener los valores cerca de las cotizaciones actuales.
• FOB Londres – guisantes marrowfat (GB): Ligero sesgo bajista; los compradores siguen siendo selectivos y se sienten cómodos con su cobertura, lo que sugiere que es posible un nuevo pequeño descenso si los vendedores aceptan ofertas más bajas.
• FCA Odesa – guisantes verdes y amarillos (UA): En general estables; cualquier movimiento a corto plazo probablemente estará impulsado por los fletes y la prima de riesgo, más que por factores fundamentales.