Los precios del cardamomo indio avanzan mientras las subastas se mantienen firmes y el clima favorece la cosecha

Los precios del cardamomo indio siguen avanzando gradualmente, con los niveles FOB de Nueva Delhi ligeramente al alza semana tras semana, mientras que los promedios de las subastas de Spices Board se mantienen por encima de ₹3,100/kg. La firme demanda festiva y de exportación, junto con las llegadas constantes desde la zona de Idukki, en Kerala, y un clima estacionalmente favorable, mantienen respaldado al mercado. El cardamomo pequeño indio permanece en una fase ampliamente firme a comienzos de noviembre. Las subastas electrónicas de Spices Board en Bodinayakanur y Puttady muestran precios promedio en torno a la franja media de ₹3,000 por kg el 5–6 de noviembre, con liquidaciones sólidas y una participación saludable en los lotes, lo que indica que los compradores están dispuestos a absorber el flujo de la nueva cosecha. Paralelamente, nuestras cotizaciones FOB de Nueva Delhi para las principales calidades volvieron a subir el 6 de noviembre, prolongando una tendencia alcista constante que comenzó a mediados de octubre. Dado que el clima en Idukki es actualmente seco a ligeramente lluvioso, en lugar de excesivamente húmedo, la calidad de la cosecha se mantiene y no existe una presión inmediata sobre la oferta derivada del clima.

Precios

Los precios FOB de Nueva Delhi (EUR) para el cardamomo verde indio el 6 de noviembre de 2026 muestran otro incremento gradual frente a la fecha de cotización anterior:

En estas principales calidades, los niveles FOB han subido aproximadamente entre 0.5–3% frente a finales de octubre, prolongando un patrón escalonado de pequeños incrementos semanales.

En origen, las subastas de cardamomo pequeño de Spices Board del 5–6 de noviembre registraron precios promedio ponderados en la franja baja de ₹3,000 por kg, con algunos de los mejores lotes superando ₹3,700/kg y grandes volúmenes diarios liquidados. Esto confirma que el tono firme observado en las ofertas de exportación de Delhi está alineado con la dinámica mayorista nacional.

Oferta y demanda

Las llegadas desde la principal zona productora de Idukki (Kerala) y la vecina Bodinayakanur (Tamil Nadu) siguen activas estacionalmente tras la ventana de cosecha de octubre–noviembre, pero los datos diarios de las subastas no apuntan a un exceso de oferta; las cantidades vendidas, de alrededor de 50–100 toneladas por subasta, están siendo absorbidas adecuadamente.

Por el lado de la demanda, las compras internas relacionadas con las festividades están disminuyendo, pero siguen respaldando al mercado, mientras que el interés exportador se mantiene saludable, apoyado por el crecimiento interanual de aproximadamente 9% en los volúmenes exportados de cardamomo pequeño y por valores de exportación mucho más elevados en el último año comercial completado. Los operadores informan de compras particularmente constantes desde los mercados de Oriente Medio y el sur de Asia a través de reexportaciones indias.

Clima y condiciones de la cosecha (IN)

Las observaciones recientes de las reservas montañosas de cardamomo de Idukki y las localidades circundantes (Kumily, Vandanmedu, Nedumkandam, Rajakumari, Santhanpara, Bodimettu, Bodinayakanur) muestran condiciones mayormente secas a ligeramente lluviosas durante los últimos tres días, sin episodios de lluvias intensas.

Este clima es ampliamente favorable para la cosecha y el curado posterior, ayudando a mantener la calidad de las cápsulas y reduciendo el riesgo de daños por hongos. Con el principal ciclo de recolección aún en curso en noviembre, la ausencia de lluvias disruptivas limita las perturbaciones de corto plazo en la oferta y favorece un flujo más ordenado de llegadas a las subastas.

Fundamentos y perspectivas

• Firme, pero sin sobrecalentamiento: Los promedios de las subastas han pasado de aproximadamente ₹3,000/kg a más de ₹3,100/kg entre comienzos y mediados de la semana, mientras que nuestras cotizaciones FOB muestran incrementos graduales similares. El movimiento es ordenado, no especulativo.
• Las exportaciones siguen siendo un pilar clave: Los últimos datos comerciales oficiales confirman mayores volúmenes y valores de exportación estructurales para el cardamomo pequeño en 2024‑25, subrayando la continuidad de la demanda exterior en los niveles de precios actuales.
• Llegadas equilibradas: Los volúmenes diarios de las subastas son considerables, pero se liquidan por completo, lo que sugiere que la oferta es suficiente, aunque no excesiva; esto mantiene un suelo para los precios mientras el clima siga siendo favorable.

Visión de trading y dirección a 3 días (IN)

• Para compradores (importadores, envasadores): Consideren cubrir pronto las necesidades de corto plazo; el tono actual, firme pero ordenado, sugiere una caída limitada en el muy corto plazo, mientras persiste el riesgo alcista si las consultas de exportación se mantienen activas.
• Para vendedores (exportadores, agregadores): Aprovechen la fortaleza actual para aumentar las ventas durante las subidas, especialmente en las calidades superiores (7.5 mm y 8 mm), manteniendo al mismo tiempo cierta exposición por si la escasez se prolonga hasta finales de noviembre.
• Para operadores: Las estrategias de corto plazo pueden inclinarse moderadamente al alza con límites de riesgo estrictos, dada la tendencia favorable de las subastas y el contexto climático benigno.

Durante los próximos tres días de negociación, es probable que los precios del cardamomo pequeño indio en las subastas de origen y las correspondientes indicaciones FOB de Nueva Delhi se mantengan ligeramente firmes a estables: no se puede descartar un alza adicional moderada si los volúmenes siguen siendo bien absorbidos, pero parece improbable un repunte pronunciado sin un nuevo shock climático o de oferta.