Los precios del comino indio se mantienen firmes mientras se fortalece el mercado de Unjha y los exportadores prueban niveles más altos
Los precios del comino indio suben ligeramente, impulsados por las firmes tasas mandi de Unjha y el aumento de las ofertas EXW en Gujarat, con un clima benigno y una demanda exportadora estable.
Precios
Los precios del comino indio mantienen una tendencia alcista moderada. En Gujarat (Surat), las ofertas EXW han aumentado durante la segunda mitad de octubre, y los grados de mayor pureza muestran las ganancias más fuertes. En Unjha, el mercado de jeera de referencia de India, el precio modal mandi alcanzó ₹24,900 por quintal el 30 de octubre de 2026, frente a alrededor de ₹24,500–₹24,600 por quintal a mediados de octubre y por encima de la mediana nacional de ₹24,135 por quintal comunicada en 47 mercados.
La dispersión de precios sigue siendo amplia, y las llegadas de baja calidad en algunos mercados mandi todavía se sitúan cerca de ₹20,500 por quintal, mientras que los lotes de primera calidad se aproximan a ₹29,000 por quintal en el mismo día. Esto confirma un tono firme a ligeramente alcista, pero sin los repuntes extremos observados en años anteriores. Los cambios diarios comunicados en los mercados mandi de Gujarat muestran incrementos moderados de menos del 2–3% en una sola sesión, lo que indica un movimiento alcista medido y no especulativo.
| Origen / Ubicación | Producto | Entrega | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| IN / Surat | cummin(jeera) 98% | EXW | 2.569 | 2.453 |
| IN / Surat | Cumin seeds Singapore 99% | EXW | 2.592 | 2.486 |
| IN / Surat | cumin seeds 0.5 (99.5%) | EXW | 3.891 | 3.694 |
| IN / Surat | cumin EU 99% | EXW | 2.714 | 2.599 |
| IN / Unjha (mercado mandi de referencia) | Jeera modal mandi | Mandi al contado | — | — |
Oferta y demanda
La siembra de comino en India apenas comienza a finales de octubre y continuará durante noviembre y principios de diciembre, con la cosecha a partir de febrero, por lo que el comercio actual sigue impulsado principalmente por las existencias de la cosecha anterior y los remanentes. La demanda interna sigue siendo estacionalmente fuerte durante el periodo festivo y el invierno, mientras que el interés exportador de Oriente Medio y Asia se mantiene estable, aunque sensible a los precios, y los compradores comparan las ofertas indias con orígenes competitivos como China.
Los datos gubernamentales de los mercados mandi muestran que las llegadas son adecuadas, aunque no abundantes; los volúmenes de Unjha y el amplio rango de precios de toda India no sugieren ni una escasez aguda ni un excedente. Según se informa, los comerciantes y exportadores de Gujarat están activos en la búsqueda de relaciones de suministro a largo plazo, lo que apunta a una confianza sostenida en la demanda durante los próximos meses.
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Clima y perspectivas de la cosecha (India)
El clima en Unjha, el distrito de Mehsana y el norte de Gujarat en general es seco y cálido para la temporada. Las previsiones del 31 de octubre al 3 de noviembre de 2026 apuntan a temperaturas máximas de alrededor de 32–35°C, mínimas cercanas a 20–22°C y prácticamente ninguna precipitación, bajo cielos predominantemente soleados o mayormente despejados.
Estas condiciones son favorables para la preparación de los campos y la siembra temprana de la nueva cosecha de comino, y actualmente no representan ninguna amenaza relacionada con el clima. Dado que la siembra apenas comienza, los principales riesgos futuros estarán relacionados con posibles episodios inesperados de lluvia o presión de enfermedades más adelante en la temporada, y no con las perspectivas inmediatas a corto plazo.
Fundamentos y factores del mercado
- Referencias nacionales firmes: Los precios medios del jeera en toda India se situaron alrededor de ₹24,300 por quintal el 30 de octubre, ligeramente por encima de la semana anterior y confirmando una trayectoria suavemente alcista.
- Unjha lidera el movimiento: El precio modal de Unjha, de ₹24,900 por quintal, se sitúa por encima del promedio nacional y cerca de la mitad superior del rango nacional, reforzando el liderazgo de Gujarat en la formación de precios.
- Diferencial de calidad: El amplio rango mandi de aproximadamente ₹20,500–₹29,300 por quintal destaca las fuertes primas para los grados limpios, uniformes y aptos para la exportación, así como los descuentos para los lotes de menor calidad o afectados por la humedad.
- Competitividad exportadora: Aunque todavía no se dispone de cifras detalladas de exportación para octubre, comentarios anteriores del sector han destacado que los suministros de China a precios más bajos pueden limitar el alza del comino indio, especialmente en destinos sensibles a los precios. Esto sigue siendo un obstáculo a medio plazo, incluso mientras los precios indios al contado se afirman.
Perspectivas comerciales (próximas 1–2 semanas)
- Con las tasas mandi de Unjha y las ofertas EXW de Gujarat avanzando al alza, pero sin repuntes bruscos, el sesgo de precios a corto plazo es moderadamente alcista, especialmente para los lotes de mayor pureza.
- Para los compradores físicos: Los importadores y grandes envasadores nacionales que necesiten cobertura cercana podrían considerar asegurar al menos una parte de sus necesidades del cuarto trimestre a los niveles actuales, priorizando una pureza del 99–99.5% para fijar los diferenciales de calidad mientras los spreads siguen siendo manejables.
- Para almacenistas y comerciantes: Dado el clima benigno y el tiempo suficiente hasta la nueva cosecha, las posiciones largas agresivas conllevan cierto riesgo bajista si la siembra avanza favorablemente. Un enfoque de compras escalonadas en las caídas, centrado en mercados de referencia como Unjha y en los principales centros EXW de Gujarat, parece prudente.
Indicación regional de precios a 3 días (dirección)
- Gujarat – mercados mandi de Unjha: Es probable que los precios se mantengan firmes o ligeramente al alza durante las próximas tres sesiones, suponiendo llegadas estables y una demanda festiva sostenida.
- Gujarat – EXW Surat: Se espera que los grados orientados a la exportación de 98–99.5% se negocien con un sesgo moderadamente alcista, siguiendo las referencias de Unjha y las consultas constantes del extranjero.
- Norte de India – FOB Nueva Delhi: Es probable que las ofertas sigan las señales de Gujarat con un tono firme, aunque podría haber margen para cierta negociación en lotes de volumen mientras los exportadores se posicionan antes de la nueva cosecha.