Mercado de garbanzos de India: se desploman las importaciones y aumentan los riesgos meteorológicos para el rabi
El mercado de garbanzos de India afronta importaciones ajustadas, bajas existencias y una siembra lenta de rabi. Análisis de precios, oferta y demanda, y perspectivas de negociación a corto plazo.
Precios
Las cotizaciones FOB en el mercado físico de India se han fortalecido moderadamente durante octubre, pese a los informes sobre precios locales del chana más débiles en las últimas sesiones debido a la reducción de las compras de los molinos de dal. Los garbanzos FOB de Nueva Delhi procedentes de India subieron entre principios y finales de octubre de 2026 en los principales calibres:
| Origen | Ubicación | Tipo | Entrega | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) | Última actualización |
|---|---|---|---|---|---|---|
| India | Nueva Delhi | Garbanzos secos, 42–44 (12 mm) | FOB | 1.08 | 1.04 | 2026-10-24 |
| India | Nueva Delhi | Garbanzos secos, 44–46 (11 mm) | FOB | 1.05 | 1.01 | 2026-10-24 |
| India | Nueva Delhi | Garbanzos secos, 46–48 (10 mm) | FOB | 1.02 | 0.98 | 2026-10-24 |
Los precios FOB mexicanos se mantienen ampliamente estables, con los garbanzos de Ciudad de México (42–44, 12 mm) indicados en 1.23 EUR FOB el 24 de octubre de 2026, sin cambios frente a mediados de mes, mientras que los calibres mexicanos más pequeños (75–80, 8 mm) están ligeramente más firmes respecto a principios de octubre. La divergencia entre unas cotizaciones de exportación firmes y unos niveles temporalmente más débiles en los mercados mayoristas nacionales de India indica que la debilidad del mercado está impulsada por la demanda y no refleja unos fundamentales holgados.
Oferta y demanda
El papel de India como núcleo del balance mundial de garbanzos queda subrayado por la fuerte caída de las importaciones este año. Según informes nacionales, las importaciones de chana entre enero y agosto de 2026 descendieron hasta aproximadamente 655.000 toneladas, alrededor de un 44% por debajo de los aproximadamente 1,18 millones de toneladas importados durante el mismo periodo de 2025. Esto coincide con los datos comerciales recientes, que muestran un fuerte descenso interanual de las llegadas de chana, incluso cuando las importaciones totales de legumbres aumentan ligeramente, con masur y tur ganando una mayor cuota de la mezcla de importaciones de legumbres.
A pesar de ello, las existencias nacionales de chana se describen como relativamente limitadas, y las importaciones procedentes de Australia y de otros orígenes alternativos siguen siendo cruciales para equilibrar la demanda india. El análisis comercial sugiere que el balance de chana de India pasó de ser holgado en 2025–26 a un escenario potencialmente más ajustado, ya que unas existencias iniciales cercanas a 0,9 millones de toneladas se combinan con una producción de alrededor de 11,5 millones de toneladas y unas importaciones aproximadas de 600.000 toneladas. Las menores perspectivas para la cosecha australiana de chana añaden más riesgo a la dependencia importadora de India, especialmente dado que Australia es el principal proveedor del mercado indio.
Por el lado de la demanda, la debilidad actual es principalmente táctica. Los molinos de dal han reducido recientemente sus compras, presionando los precios al contado pese al contexto de importaciones y existencias más ajustado. Al mismo tiempo, el Gobierno está utilizando las ventas de existencias y la gestión de reservas para influir en la disponibilidad a corto plazo y moderar los riesgos inflacionarios, lo que puede pesar temporalmente sobre el sentimiento del comercio privado y desalentar una acumulación agresiva de inventarios antes de la temporada de rabi.
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Perspectivas meteorológicas y de siembra
Las condiciones meteorológicas y de humedad están surgiendo como el principal riesgo alcista para la próxima cosecha de garbanzo de rabi. Se informa de una siembra lenta de chana en Gujarat y otras importantes zonas productoras, relacionada con una humedad insuficiente del suelo tras una distribución deficiente del monzón. Esto coincide con las evaluaciones nacionales que indican que el monzón suroccidental de 2026 terminó con un déficit de precipitaciones notable y dejó la humedad subsuperficial y los niveles de los embalses por debajo de lo normal, una combinación señalada explícitamente como negativa para la siembra de chana.
Investigaciones recientes señalan que las precipitaciones de octubre han estado muy por debajo de la media y que la humedad residual para legumbres de rabi de secano, como el chana, es débil en varias regiones del centro y el oeste. Como resultado, la siembra se retrasa donde el riego es limitado, y cualquier déficit adicional de lluvias a finales de octubre y en noviembre probablemente limitaría la superficie sembrada y el potencial de rendimiento. En un contexto de importaciones ya menores y existencias más reducidas, este riesgo de superficie vinculado al clima constituye un importante respaldo para los precios a medio plazo.
Fundamentales y señales de política
Los comentarios del comercio de legumbres de India apuntan a un balance de chana estructuralmente más ajustado que el año pasado, con menores existencias de arrastre, importaciones reducidas y precipitaciones débiles para el próximo año agrícola. Una evaluación sectorial reciente destacó que, en el caso del chana, el balance se está ajustando tras una campaña en la que los precios se negociaron en gran medida por debajo del precio mínimo de apoyo, mientras que el próximo año está expuesto tanto a pérdidas de producción en Australia como al estrés hídrico interno.
La política sigue siendo un factor importante de variación a corto plazo. Las ventas de existencias gubernamentales se citan explícitamente como una influencia moderadora sobre los precios internos y el comportamiento de los operadores, mientras el mercado vigila nuevos volúmenes de liquidación y cualquier cambio en los aranceles de importación o las condiciones de cuarentena para el chana y las legumbres sustitutivas. Al mismo tiempo, las autoridades han mantenido las importaciones de tur y urad en la categoría «Libre» y han conservado aranceles distintos de cero para el chana y el masur, reforzando la estructura de prima entre el chana y las legumbres alternativas.
Perspectivas de negociación (próximas 4–6 semanas)
- Sesgo: moderadamente alcista a medio plazo, dentro de un rango a corto plazo. Las menores importaciones, las existencias reducidas y la lenta siembra de rabi apuntan a una tendencia más firme hacia finales del cuarto trimestre de 2026 y principios de 2027, pero la reciente debilidad de la demanda de los molinos de dal y las continuas ventas de existencias gubernamentales podrían limitar las subidas en el plazo más inmediato.
- Para compradores (molinos e importadores): Aprovechar las actuales caídas de precios para asegurar parcialmente la cobertura del primer trimestre de 2027, centrándose en los calibres indios preferidos (10–12 mm), donde el FOB de Nueva Delhi ha subido, pero sigue por debajo de niveles potencialmente asociados al riesgo meteorológico. Escalonar las compras para cubrirse frente a nuevas intervenciones gubernamentales que podrían aliviar temporalmente los mercados al contado.
- Para vendedores (agricultores y almacenistas): Evitar ventas anticipadas importantes a los niveles actuales, dados los crecientes riesgos meteorológicos y de superficie sembrada. Mantener una parte de las existencias ante una posible apreciación de los precios más adelante en la campaña, pero prestar atención a las noticias sobre límites de existencias y liquidación de reservas.
- Para operadores: Vigilar los diferenciales entre los orígenes indio y mexicano, así como entre el chana y las legumbres sustitutivas (guisantes amarillos, masur). El ajuste de la oferta australiana y el retraso de la siembra india podrían ampliar las primas del chana hacia principios de 2027, ofreciendo oportunidades en diferenciales de base y entre materias primas.
Indicación regional de precios a 3 días
- India – Nueva Delhi (FOB): Se espera que los garbanzos secos 42–44 (12 mm), 44–46 (11 mm) y 46–48 (10 mm) se mantengan firmes o suban ligeramente durante los próximos tres días, respaldados por unos flujos de importación ajustados y las cautelosas ventas de los agricultores, aunque limitados por la débil demanda de los molinos de dal y posibles liberaciones de existencias estatales.
- India – Rajkot (FOB): Las ofertas indicativas de garbanzo subieron recientemente a 1.10 EUR, frente a 1.00 EUR a principios de octubre, lo que sugiere un tono subyacente firme; la dirección a corto plazo será lateral o ligeramente alcista, dependiendo del avance de la siembra local.
- México – Ciudad de México (FOB): Los precios de exportación en torno a 1.23 EUR para 42–44 (12 mm) parecen ampliamente estables a corto plazo, con pocas novedades fundamentales; cualquier subida global probablemente estará impulsada principalmente por el clima en India y la evolución de la cosecha australiana, más que por factores locales mexicanos.