Mercimek, Hindistan Masoor Talebi Bol Kanada ve Avustralya Arzıyla Karşılaşırken Bantta Seyrediyor

Yurt içi masoor genel olarak bant içinde hareket etmeye devam ediyor; zayıf değirmen talebi fiyatlar üzerinde baskı oluştururken, güçlü festival alımları ve bol denizaşırı arz yükseliş potansiyelini sınırlıyor. Hindistan piyasaları Bihar, Batı Bengal ve Assam’dan gelen güçlü talebin etkisiyle festival döneminin zirve aralığına giriyor. Ancak bu durum, Avustralya ve Kanada’daki daha yüksek üretim beklentileri ile istikrarlı ithal arz tarafından dengeleniyor. Yurt içi masoor arzları mevsimsel olarak azalıyor ve fiziksel piyasalara bir miktar destek sağlıyor; ancak Hindistan genelindeki toptan masoor fiyatları ay bazında hâlâ yalnızca sınırlı ölçüde yükselmiş durumda. Birçok mandi’de yaklaşık %9–10 artış görülmesi, yükseliş momentumunun kontrollü olduğuna işaret ediyor.

Fiyatlar

Hindistan’da yurt içi masoor, 20 Eylül 2026 itibarıyla ulusal modal toptan fiyatın kental başına yaklaşık ₹6,800 seviyesinde olduğu, bir ay öncesine göre yaklaşık %9–10 yükseldiği ancak hâlâ tarihsel mevsimsel aralıklar içinde kaldığı ılımlı biçimde daha güçlü bir bantta işlem görüyor.  

Perakende masoor dal fiyatları Hindistan genelinde ortalama yaklaşık ₹88/kg seviyesinde bulunuyor. Bu durum sağlıklı tüketici talebini gösterse de henüz fiyat sıçramasını tetikleyecek kadar ciddi bir arz sıkışıklığına işaret etmiyor. 

İhracat tarafında, Ottawa’daki Kanada FOB değerleri son bir ayda hafifçe geriledi: Kanada menşeli kırmızı football mercimeği 2.19 EUR FOB (2.22 EUR’dan geriledi), Laird yeşil mercimeği 1.28 EUR FOB (önceki 1.32 EUR) ve Eston yeşil mercimeği 1.24 EUR FOB (1.28 EUR’dan geriledi) seviyesinde gösteriliyor. Çin menşeli küçük yeşil mercimeklerde ise karmaşık bir görünüm var; organik %99.5 saflık ürünü Beijing FOB’da 1 EUR seviyesinde (1.02 EUR’dan geriledi), konvansiyonel küçük yeşil %99.5 saflık ürünü ise 0.96 EUR FOB’dan (0.95 EUR’un biraz üzerinde) işlem görüyor.

Arz ve Talep

Yurt içinde masoor, değirmen alımlarının zayıfladığını görüyor. Bu durum, fiziksel piyasalara gelen arzlar mevsimsel olarak azalmaya başlamış olsa da fiyatların yukarı yönlü kırılmasını sınırlıyor. Aynı zamanda Bihar, Batı Bengal ve Assam gibi doğudaki tüketici eyaletlerinden gelen festival kaynaklı talep destekleyici hâle geldi ve bu durum, bu bölgelerde yakın zamanda bildirilen daha yüksek mandi fiyatlarıyla uyumlu. 

Küresel ölçekte piyasa duyarlılığı, hem Avustralya hem de Kanada’dan gelecek güçlü ihraç edilebilir arz beklentileriyle sınırlanıyor. Son resmî projeksiyonlar, Kanada’nın yüksek devir teslim mercimek stoklarına ve 2026/27 üretiminde yalnızca marjinal bir düşüşe işaret ediyor; bu da genel arzın hâlâ rahat olduğunu gösteriyor.  Avustralya’da ise önceki görünüm raporları, kırmızı mercimek ekim alanı ve üretiminde önemli bir artışa dikkat çekmişti. Bu durum, bazı bölgelerdeki hava koşullarına ilişkin belirsizliklere rağmen küresel arzın bol olduğu algısını güçlendiriyor. 

Temel Veriler ve Hava Durumu

Temel görünüm açısından en önemli aşağı yönlü faktör, büyük Kanada ve Avustralya arzlarının rekor veya rekor seviyelere yakın dönem sonu stoklarıyla birleşmesi. Bu durum ithalatçıların aciliyetini azaltıyor ve ithal masoor tekliflerinin Güney Asya’ya rekabetçi biçimde ulaşmasını sağlıyor. 

Destekleyici tarafta ise Hindistan toptan masoor fiyatları festival dönemine girilirken mevsimsel olarak güçlü seyrediyor ve yurt içi arzlar azalıyor. Bu durum, ithalatta yaşanabilecek herhangi bir lojistik veya politika kaynaklı aksaklığın spot fiyatlara hızla yansıyarak daha güçlü değerler oluşturabileceğine işaret ediyor. Bununla birlikte mevcut politika ve ticaret akışları normal seyrediyor ve çok kısa vadede Kuzey Amerika veya Avustralya’nın ihracat programlarını kısıtlayacak önemli bir hava şoku henüz ortaya çıkmadı.

Kanada’ya ilişkin son agroiklim değerlendirmeleri, Prairie bölgelerinin bazı kesimlerinde sezon sonu sıcaklıklarının normalin üzerinde ve yağış düzenlerinin karmaşık olacağını gösteriyor. Ancak bakliyat ürünlerinin büyüme ve hasat döneminin son aşamalarında yaygın hasara uğradığına dair net bir kanıt bulunmuyor. 

Kısa Vadeli Görünüm ve İşlem Fikirleri

Zayıf değirmen talebi, mevsimsel festival alımları ve yüksek küresel arz arasındaki etkileşim dikkate alındığında, masoorun yakın vadede mevcut piyasa görünümüyle uyumlu biçimde genel olarak bant içinde kalması bekleniyor.

• İthalatçılar / Traderlar: Yakın vadeli ihtiyaçları karşılamak için mevcut hafif zayıf Kanada FOB değerlerinden yararlanın; ancak küresel stokların rahat olması ve festival sonrası talebin zayıflama riskini göz önünde bulundurarak aşırı alımdan kaçının.
• Değirmenciler: Alımları kademelendirin ve zayıf talep günlerinin tetiklediği festival dönemi içindeki düşüşlerden yararlanın; ithalat akışlarında görünür bir aksama olmadıkça yükselişleri takip ederek alım yapmayın.
• Üreticiler (Hindistan): Fiyatlar destekleniyor ancak yükseliş sınırlı kalıyor. Mevcut güçlü seyir sırasında kontrollü satış yapmayı, ani bir ithalat veya hava şokuna karşı korunma amacıyla stokun bir bölümünü elde tutmayı değerlendirin.

3 Günlük Yönsel Fiyat Görünümü

• Hindistan (yurt içi masoor mandileri): Festival talebinin daha zayıf değirmen talebini dengelemesiyle önümüzdeki 2–3 gün içinde hafif güçlüden yatay seyre; ancak son işlem bandı içinde kalması bekleniyor.
• Kanada FOB (kırmızı ve yeşil mercimek): Yüksek stokları ve sınırlı yeni alım ilgisini yansıtan, yatay eğilimli hafif zayıf bir ton.
• Çin FOB (küçük yeşil mercimek): Büyük ölçüde istikrarlı; çok kısa vadede yalnızca marjinal ayarlamalar bekleniyor.