Orzechy włoskie w Chile: wyższe plony, popyt z Indii i stabilne ceny jąder

Chilijski rynek orzechów włoskich wchodzi w sezon MY2026/27 z nieco wyższą produkcją i wyraźnym zwrotem w kierunku Indii, podczas gdy ryzyko pogodowe związane z El Niño oraz słabszy popyt w Europie ograniczają skalę wzrostów cen. Oczekuje się, że znaczny wzrost plonów i lepsza dostępność wody podniosą chilijską produkcję i eksport orzechów włoskich o około 3%, mimo dalszego kurczenia się powierzchni sadów. Przepływy handlowe ulegają przekształceniu: Indie szybko zwiększają swój udział jako kierunek eksportu, równoważąc gwałtowny spadek dostaw do Niemiec. Stabilne do nieco wyższych ceny jąder w Chinach oraz produktów ekologicznych wskazują na rynek lepiej zbilansowany niż w latach wcześniejszych nadwyżek, ale nadal wrażliwy na wahania pogody i popytu.

Ceny

Notowania FOB jąder orzechów włoskich wzrosły nieznacznie w ostatnich dniach, odzwierciedlając mniejszą bieżącą podaż i poprawę popytu przed sezonem handlowym na półkuli północnej:

Ten szeroki, umiarkowany wzrost cen w przypadku produktów z Chin i certyfikowanych ekologicznych źródeł wskazuje na mocniejsze fundamenty rynku, ponieważ kupujący przygotowują się na dostawy z nowych zbiorów zarówno z Chile, jak i z półkuli północnej.

Podaż i popyt

Prognozuje się, że produkcja orzechów włoskich w Chile w sezonie MY2026/27 wyniesie około 170 000 ton, czyli o 3% więcej niż 165 000 ton rok wcześniej, pomimo spadku powierzchni nasadzeń o 3,5%, do około 40 323 hektarów. Wyższe plony i lepsza dostępność wody po zimowych opadach powinny zrekompensować trwające strukturalne ograniczanie powierzchni sadów.

Eksport ma osiągnąć około 165 000 ton, również rosnąc o około 3%. Indie wyłoniły się jako najbardziej dynamiczny rynek wzrostu: dostawy w okresie styczeń–lipiec wzrosły o 91,6%, do 15 717 ton, pomagając zrekompensować słabszy popyt ze strony tradycyjnych europejskich odbiorców; eksport do Niemiec spadł w tym samym okresie mniej więcej o połowę. Oznacza to wyraźne przekierowanie chilijskich przepływów handlowych w stronę wrażliwych cenowo, szybko rozwijających się rynków konsumenckich.

Krajowa konsumpcja w Chile pozostaje niewielka w stosunku do produkcji, dlatego wyniki eksportu nadal będą w decydującym stopniu wpływać na kształtowanie cen. Równoległy wzrost produkcji i eksportu chilijskich migdałów wzmacnia rolę kraju jako zdywersyfikowanego dostawcy orzechów drzewnych, jednak to orzechy włoskie pozostają głównym produktem pod względem wolumenu.

Fundamenty i czynniki zewnętrzne

Kluczowym czynnikiem fundamentalnym dla Chile jest sytuacja plonów: lepsze warunki nawadniania i zarządzanie sadami zwiększają produkcję z hektara, nawet gdy całkowita powierzchnia upraw maleje. Ten wzrost efektywności stanowi podstawę umiarkowanie pozytywnych perspektyw produkcji i wspiera konkurencyjne oferty FOB kierowane do Indii oraz innych rynków azjatyckich.

Po stronie popytu szybko rosnące zapotrzebowanie Indii na orzechy włoskie w łupinach i jądra zmienia globalne wzorce handlu. Większe zainteresowanie zakupami ze strony Indii jest widoczne nie tylko w danych dotyczących chilijskiego eksportu, lecz także w podwyższonych cenach hurtowych na krajowych rynkach indyjskich, podczas gdy na niektórych rynkach europejskich widoczny jest opór cenowy i zastępowanie orzechów włoskich innymi orzechami.

Pogoda pozostaje głównym czynnikiem ryzyka. Wyraźny układ El Niño zwiększa prawdopodobieństwo intensywnych opadów, przymrozków i presji chorób w okresie kwitnienia we wrześniu–październiku, co może wpłynąć na zawiązywanie owoców i jakość. W Kalifornii, gdzie zbiory zwykle trwają od początku września do listopada, obecne prognozy wskazują na stosunkowo łagodne, okresowo deszczowe warunki w Central Valley, sprzyjające stabilnemu przebiegowi zbiorów, choć skupienie opadów może powodować lokalne opóźnienia.

Perspektywy i strategia handlowa

Przy oczekiwanym wzroście chilijskiej produkcji i eksportu o około 3% oraz rosnącym popycie z Indii globalny rynek orzechów włoskich wydaje się lepiej zbilansowany niż w poprzednich latach nadpodaży. Jednak ryzyko pogodowe związane z El Niño oraz nierównomierny popyt regionalny nadal zwiększają niepewność.

• Importerzy w Indiach i na Bliskim Wschodzie: Rozważcie rozłożenie zakupów na IV kwartał 2026 r. – I kwartał 2027 r., póki ceny FOB chińskich jąder i wskazania dla chilijskich nowych zbiorów pozostają tylko umiarkowanie wyższe; priorytetem powinny być niezawodna jakość i terminowe okna dostaw.
• Europejscy nabywcy: W związku z gwałtownym spadkiem dostaw z Chile kierowanych do Niemiec utrzymujcie elastyczne pokrycie potrzeb, ponieważ pogorszenie jakości chilijskich zbiorów z powodu pogody lub wąskie gardła logistyczne w Kalifornii mogą ograniczyć podaż jąder premium.
• Producenci i eksporterzy w Chile: Wykorzystajcie obecną stabilność cen jąder i silny popyt z Indii do zawarcia kontraktów terminowych na część oczekiwanej produkcji, pozostawiając jednocześnie część wolumenu bez ustalonej ceny, aby skorzystać z potencjalnych wzrostów, jeśli El Niño znacząco ograniczy efektywną podaż.

W ciągu najbliższych trzech dni handlowych ceny jąder orzechów włoskich powinny pozostać stabilne do nieco wyższych na bazie FOB Dalian dla produktów chińskich oraz zasadniczo stabilne do mocniejszych w przypadku jąder ekologicznych z Indii i USA; kupujący będą uważnie obserwować pogodę w okresie kwitnienia w Chile oraz jakość wczesnych zbiorów na półkuli północnej.