Os preços do coentro indiano avançam com estoques apertados e incerteza climática

Os preços do coentro indiano estão subindo gradualmente entre as diferentes qualidades, sustentados pela firme demanda doméstica e pela preocupação com um período de monções abaixo do normal antes do plantio de rabi. O interesse exportador permanece seletivo, mas constante, enquanto os futuros da NCDEX mantêm uma tendência moderadamente altista. Os mercados indianos de coentro estão deixando para trás a fraqueza pós-colheita e entrando em um cenário mais restrito, à medida que os operadores reavaliam os níveis de estoque e os riscos de chuva em Gujarat e Rajasthan. Dados do mercado à vista de Unjha e de outros centros de Gujarat mostram as sementes de coentro sendo negociadas na faixa média de dois dígitos por kg, em termos de INR, notavelmente acima dos níveis observados no início do ano, indicando um tom doméstico construtivo.  As chuvas deficientes das monções em toda a Índia e, especificamente, em Gujarat, estão levantando dúvidas sobre a umidade do solo e a disponibilidade de irrigação para a próxima safra de rabi, incluindo o coentro.  Com as indicações FOB de Nova Délhi subindo semana a semana, os compradores enfrentam um mercado que está se fortalecendo, mas ainda não está superaquecido.

Preços

As cotações FOB de Nova Délhi para o coentro indiano subiram moderadamente em 26 de setembro de 2026 em relação à semana anterior. As sementes de coentro orgânicas inteiras são indicadas a 2.27 EUR FOB New Delhi, ante 2.24 EUR. As sementes de coentro convencionais com pureza de 99.9% estão em 1.41 EUR FOB New Delhi (anteriormente 1.38 EUR), enquanto a qualidade eagle, partida, com 98% é cotada a 1.42 EUR FOB New Delhi (ante 1.39 EUR).

A qualidade single parrot é avaliada em 1.62 EUR FOB New Delhi, contra 1.59 EUR, e o pó de coentro orgânico em 2.58 EUR FOB New Delhi, ante 2.55 EUR. O coentro egípcio com pureza de 99.9% é oferecido a 1.15 EUR FOB Kairo, ligeiramente acima de 1.13 EUR, mantendo a Índia com prêmio, mas com vantagens de qualidade e logística nos principais mercados.

Oferta e Demanda

Dados do mercado atacadista de Gujarat mostram as sementes de coentro sendo negociadas próximas ao limite superior de sua faixa recente, com as cotações de Unjha e Junagadh amplamente concentradas na faixa baixa a média de dois dígitos por kg, em INR, refletindo a firme demanda local e chegadas administráveis.  A demanda de exportação de compradores tradicionais da Ásia e do Oriente Médio parece estável, mas as ofertas indianas mais altas em relação a algumas origens concorrentes estão limitando negócios a termo maiores.

Os estoques com comerciantes e processadores continuam adequados, mas estão diminuindo sazonalmente à medida que o ano comercial avança e os agricultores praticamente liquidaram os estoques anteriores. Unjha, um importante centro do comércio de coentro, continua direcionando produto de Rajasthan e Gujarat para os canais doméstico e de exportação.  A leve tendência de alta dos futuros de coentro da NCDEX no último mês confirma um sentimento cautelosamente altista, com os preços acompanhando a alta de outras especiarias. 

Clima e Perspectivas da Safra (Índia, Região IN)

O desempenho das monções do sudoeste em 2026 tem ficado abaixo do normal até agora, com a Índia recebendo cerca de 86% da precipitação média de longo prazo durante junho–agosto.  Gujarat encerrou o início de setembro com um déficit de chuva de cerca de 15%, e as previsões para setembro indicavam chances limitadas de uma forte recuperação.  Esse padrão aponta para condições de umidade do solo mais restritas nas principais áreas produtoras de coentro de Gujarat e do Rajasthan adjacente, com o plantio de rabi a partir de outubro.

Para os próximos três dias (27–29 de setembro de 2026), a maioria dos modelos e previsões indica que as monções do sudoeste irão enfraquecer gradualmente, com apenas chuvas leves e dispersas em partes do oeste da Índia e condições predominantemente secas esperadas nas principais áreas produtoras de coentro de Gujarat e Rajasthan.  Isso deverá permitir a preparação dos campos, mas poderá exigir maior dependência da irrigação caso os níveis dos reservatórios continuem pressionados.

Fundamentos e Fatores Impulsionadores

• Estoques e chegadas: As cotações recentes dos mercados de Unjha sugerem ausência de excesso de oferta nas chegadas, com os preços bem acima das mínimas observadas no início de 2026, sinalizando estoques disponíveis confortáveis, mas em redução, na cadeia, em vez de excesso de oferta. 
• Macroeconomia e inflação: Trabalhos analíticos sobre as monções deficientes da Índia destacam riscos de menor produção agrícola geral e pressão de alta sobre os preços dos alimentos até o fim do AF2027, o que poderia se refletir nas especiarias, incluindo o coentro. 
• Fluxos comerciais: Dados comerciais de anos anteriores mostraram que a Índia importava volumes relativamente modestos de coentro inteiro e mantinha uma forte posição exportadora. Embora não sejam diretamente comparáveis aos dados atuais, o papel estrutural como exportador líquido permanece intacto, mantendo o equilíbrio entre oferta e demanda domésticas como fator fundamental para a formação dos preços. 

Perspectivas de Negociação e Visão para 3 Dias

• Viés de curto prazo: Com os preços FOB de Nova Délhi subindo em todas as principais qualidades, o viés de curto prazo é moderadamente altista. As chuvas limitadas e as estatísticas de monções abaixo do normal sustentam o risco de uma alta adicional caso as perspectivas de plantio de rabi se deteriorem.
• Para compradores: Considere cobrir as necessidades físicas de curto prazo para o 4º trimestre de 2026 nos níveis atuais, especialmente nos segmentos de maior qualidade e orgânico, enquanto distribui as compras de prazos mais longos, dado o mercado ainda ordenado.
• Para vendedores: Produtores e detentores de estoques podem manter uma postura cautelosamente otimista, aumentando as vendas diante de novas altas, mas permanecendo atentos ao fato de que qualquer melhora tardia na umidade ou uma demanda de exportação mais fraca poderá limitar as altas.

Indicação regional de preço para 3 dias (Índia, FOB New Delhi): Dado o recente aumento semanal em todas as qualidades de coentro indiano e um cenário predominantemente seco e sazonalmente mais restrito, as indicações para o mercado à vista e para exportações próximas provavelmente permanecerão firmes a ligeiramente mais altas nos próximos três dias de negociação, em vez de recuar.