Peru kończy sezon awokado, podczas gdy popyt w Azji utrzymuje się, a eksporterzy przechodzą na winogrona

Peruwiański sezon eksportu awokado w 2026 roku wchodzi w końcową fazę, odnotowując silny wzrost wolumenu rok do roku i ogólnie stabilne ceny, podczas gdy popyt w Azji pozostaje mocny, a logistyka w Chinach nadal jest trudna. Eksporterzy już przenoszą moce na wczesny, dobrze wyceniany sezon winogron deserowych, który w nadchodzących tygodniach będzie coraz silniej konkurować o zasoby pakowni i logistyki. Po sezonie charakteryzującym się solidnymi wynikami Peru jest obecnie dostawcą uzupełniającym na globalnym rynku awokado, a uwaga skupia się na tym, jak szybko Chile, Kolumbia i Meksyk wypełnią powstałą lukę. Popyt importowy w Azji, zwłaszcza w Chinach, nadal wspiera dostawy pod koniec sezonu, jednak częste tajfuny i opóźnienia celne zwiększają premie za ryzyko w kosztach logistycznych. Przy wciąż mocnych hurtowych cenach w Europie i Azji w połowie września rynek wydaje się zrównoważony, choć wrażliwy na ewentualne niespodziewane późne wolumeny lub zakłócenia pogodowe.

Ceny

Peruwiański sezon awokado zakończył się przy stabilnych cenach, mimo zgłoszonego przez czołowego eksportera wzrostu eksportu o około 53%; eksporter ten wysłał w tym sezonie około 490 kontenerów. Połączenie wysokich wolumenów i stabilnych cen wskazuje na odporny popyt na dalszych etapach łańcucha dostaw, szczególnie w Europie i Azji.

Wskaźnikowe ceny hurtowe i importowe na rynkach docelowych potwierdzają ten obraz utrzymującej się mocnej sytuacji. Na głównym hiszpańskim rynku hurtowym niedawne notowania awokado Hass wynosiły orientacyjnie od 1.4–4.5 EUR za kg, zależnie od jakości i prezentacji, podczas gdy oferty premium w sprzedaży internetowej kształtowały się na poziomie około 6.9–9.5 EUR za kg, potwierdzając utrzymujące się marże na poziomie konsumenta.        Przeliczenie raportowanych hurtowych poziomów cen na Bliskim Wschodzie i najnowszych wskazań cen importowych w Chinach sugeruje typowy globalny przedział średni wynoszący około 2.5–3.5 EUR za kg dla dobrej jakości awokado Hass, co jest zgodne ze zrównoważonym rynkiem pod koniec sezonu.    ([selinawamucii.com])

table> Rynek / Segment Poziom cen (EUR/kg) Komentarz Hiszpania, hurt (Mercamadrid) 1.4–4.5 Szeroki przedział odzwierciedlający różne pochodzenie i klasy jakości   Hiszpania, sprzedaż internetowa, Hass 6.9–9.5 Oferty premium bezpośrednio od producentów, wysoka cena dla konsumenta   Wskaźnik cen importowych w Chinach (wszystkie pochodzenia) ~3.0 Wskazanie ceny importowej we wrześniu, wzrost rok do roku  ([selinawamucii.com]) Dubaj, hurt (Hass) ~3.0 Wskaźnikowy poziom cen hurtowych w połowie września  

Podaż i popyt

Peruwiański sezon eksportu awokado w 2026 roku zbliża się do końca; jeden z głównych eksporterów poinformował o wysyłce około 490 kontenerów, a do załadunku pozostało jedynie około 100,000 kg. Powiązany program eksportowy zakłada łącznie około 150 kontenerów, z czego 25 zostało już wysłanych, co podkreśla, że uwaga handlowa przenosi się obecnie z awokado na winogrona.

Azja była w tym sezonie głównym źródłem dodatkowego popytu, przyjmując 104 kontenery od samego tego eksportera: 90 do Chin, 10 do Korei Południowej i 4 do Japonii. Popyt w Chinach pozostaje stosunkowo stabilny i według szacunków wynosi 80–100 kontenerów tygodniowo ze wszystkich kierunków pochodzenia, co pomaga wspierać ceny, nawet gdy sezon w Peru dobiega końca, a inni dostawcy z półkuli południowej przekazują rynek Chile i Kolumbii w Europie.  

Jednocześnie Chiny określono jako najbardziej wymagający kierunek z powodu częstych tajfunów i opóźnień odpraw celnych, które zwiększają ryzyko transportowe i mogą powodować krótkotrwałe nadwyżki, gdy opóźnione wolumeny docierają jednocześnie. Europa pozostaje strukturalnie zależna od kontrsezonowego awokado Hass z Peru mniej więcej od kwietnia do września, jednak wraz z wyjściem Peru z rynku europejscy nabywcy już przechodzą na dostawy z Chile i Kolumbii, przy pewnych resztkowych ilościach owoców z RPA i Kenii pod koniec sezonu.  

Fundamenty i logistyka

Najważniejszą cechą fundamentalną tego sezonu jest to, że gwałtowny wzrost wolumenu eksportu z Peru został wchłonięty bez destabilizacji cen. Sugeruje to, że strukturalny wzrost popytu i zdywersyfikowane portfele kierunków docelowych równoważą dodatkową podaż. Europa nadal odbiera lwią część peruwiańskiego eksportu awokado Hass, ale dodatkowy wzrost w Azji, szczególnie w Chinach i Korei Południowej, zapewnia dodatkowy rynek zbytu.  

Z perspektywy logistycznej Chiny wyróżniają się jako obszar podwyższonego ryzyka. Zakłócenia związane z tajfunami i powolne odprawy celne wydłużają efektywny czas transportu, powodując zarówno ryzyko jakościowe, jak i kumulację dostaw po przybyciu. Eksporterzy prawdopodobnie pozostaną ostrożni w tempie wysyłek i mogą preferować bardziej przewidywalne kierunki, gdy dostępne moce się kurczą lub gdy alternatywne towary, takie jak winogrona, oferują wyższe zwroty skorygowane o ryzyko.

Jednocześnie pakownie i operatorzy logistyczni w południowym Peru stopniowo przekierowują zasoby na winogrona deserowe z Arequipy i innych regionów. Wczesne ceny winogron otworzyły się na bardzo mocnym poziomie 36–38 USD za skrzynkę 8.2 kg, a następnie spadły do około 28–32 USD, co nadal stanowi atrakcyjny komercyjnie poziom, nawet po przeliczeniu na EUR, wzmacniając zachętę do szybkiego odejścia od późnego pakowania awokado.

Pogoda i warunki upraw

Główne peruwiańskie regiony uprawy awokado Hass minęły już krytyczne okno zbiorów, a krótkoterminowa pogoda ma ograniczony bezpośredni wpływ na plony w 2026 roku. Niemniej późnosezonowe opady i niższe temperatury u podnóża Andów mogą wpływać na logistykę zbiorów i zawartość suchej masy w owocach z pozostałych partii, choć pozostałe 100,000 kg ma niewielkie znaczenie z punktu widzenia rynku.  

W przypadku nadchodzącego sezonu winogron większego znaczenia nabierze pogoda w południowych regionach nadmorskich, takich jak Arequipa. Wczesne sygnały wskazują na warunki typowe dla sezonu, jednak eksporterzy będą uważnie monitorować wszelkie odchylenia, które mogłyby wpłynąć na wielkość jagód lub presję chorób, zwłaszcza przy wysokich cenach i zależności od terminowych dostaw do Stanów Zjednoczonych w oknie rozpoczynającym się pod koniec października.  

Perspektywy krótkoterminowe i rekomendacje handlowe

Wraz z wejściem peruwiańskiego sezonu awokado w końcową fazę globalna podaż przechodzi w Europie w kierunku Chile i Kolumbii, a większą rolę w Ameryce Północnej i części Azji odgrywa Meksyk. Przy stabilnym popycie w Chinach i dość mocnych cenach hurtowych w Europie i na Bliskim Wschodzie krótkoterminowy bilans wygląda ostrożnie korzystnie, jednak wzrost ogranicza ryzyko nakładania się późnych dostaw z Peru i wczesnych dostaw z Chile.

• Eksporterzy w Peru: Nadać priorytet zakończeniu pozostałych programów awokado na rzecz najbardziej wiarygodnych rynków i unikać spekulacyjnych późnych wysyłek do Chin, gdzie ryzyko związane z tajfunami i odprawami celnymi pozostaje podwyższone.
• Importerzy europejscy: Utrzymać nieco długą pozycję do końca września, gdy wolumeny z Peru maleją, ale uważnie śledzić dane o wysyłkach z Chile i Kolumbii, aby uniknąć nadmiernych zakupów przed sezonową zmianą dostawców.
• Nabywcy azjatyccy: Wykorzystywać krótkotrwałe spadki wywołane kumulacją dostaw w Chinach do zabezpieczenia wysokiej jakości awokado Hass, ale wymagać ścisłej kontroli czasu transportu i solidnej dokumentacji łańcucha chłodniczego od dostawców.
• Producenci planujący 2027 rok: Zdolność rynków do absorpcji wzrostu eksportu o ponad 50% bez załamania cen sugeruje przestrzeń do dalszej, kontrolowanej ekspansji, ale wyłącznie przy utrzymaniu dywersyfikacji kierunków zbytu i ścisłej segmentacji jakościowej.

3-dniowa orientacyjna prognoza kierunku cen (EUR)

• Unijne rynki hurtowe (np. Hiszpania, Holandia): Stabilnie do nieznacznie mocniej w ciągu najbliższych trzech dni, ponieważ podaż z Peru maleje, a dostawy zastępcze z Chile i Kolumbii dopiero się zwiększają.  
• Import z Chin: Lekko wzrostowe nastawienie, przy czym utrzymujące się zakłócenia logistyczne ograniczają efektywną dostępność mimo stabilnego popytu na kontenery.  
• Hurt na Bliskim Wschodzie (np. Dubaj): Ogólnie stabilnie, z niewielkim ryzykiem wzrostowym, w ślad za kosztami dostaw zastępczych z Ameryki Łacińskiej i RPA w miarę wycofywania się Peru.