Precios de la nuez de Brasil estables en Dordrecht mientras se recupera la oferta de 2026

Los precios de la nuez de Brasil en Dordrecht se mantienen actualmente estables en torno a 6,55 EUR/kg FCA, moviéndose de forma lateral a pesar de una marcada recuperación de los volúmenes globales de cosecha y de unos precios de referencia de importación firmes en el resto de Europa. Tras varios años de oferta ajustada y volatilidad, el mercado de la nuez de Brasil está entrando en una fase más equilibrada. Una fuerte recuperación de la cosecha 2026/27 en Bolivia y Perú está aliviando la escasez estructural, mientras que las condiciones de importación y logística en los Países Bajos siguen siendo fluidas. Al mismo tiempo, las ofertas minoristas y ecológicas en toda Europa siguen negociándose con una prima considerable frente a los niveles mayoristas holandeses, lo que limita el potencial alcista de las cotizaciones FCA. En el muy corto plazo, los precios en los Países Bajos parecen acotados en un rango, y es probable que una dirección más significativa provenga de las ventas de exportación sudamericanas y de la demanda europea tras la calma estival.

Prices

Las nueces de Brasil medianas, no ecológicas, FCA Dordrecht se valoran en torno a 6,55 EUR/kg, sin cambios semana a semana y en general estables durante el último mes.

En comparación, los valores unitarios de exportación de nuez de Brasil desde los Países Bajos se sitúan cerca de 13,6 EUR/kg para periodos anteriores, lo que pone de manifiesto la brecha entre los promedios basados en aduanas y las ofertas mayoristas actuales.

Supply & Demand

Las últimas evaluaciones internacionales de cosecha indican una fuerte recuperación de la producción de nuez de Brasil para la campaña 2026/27. Se prevé una producción mundial de alrededor de 105.300 t con cáscara (≈35.100 t de grano), un aumento de aproximadamente el 80% frente a la cosecha anterior, impulsado principalmente por Bolivia y Perú.

Este repunte se produce tras una cosecha 2025/26 muy corta de solo unas 58.200 t con cáscara, que había ajustado los inventarios y presionado los precios al alza. Con un 76% de la nueva cosecha previsto en Bolivia, la logística desde la cuenca amazónica hasta puertos europeos como Róterdam sigue siendo clave, pero no se registran grandes interrupciones en esta fase.

Por el lado de la demanda, el consumo europeo de frutos secos de árbol sigue creciendo de forma moderada, apoyado por los usos en snacks y panadería, aunque los compradores se mantienen sensibles a los precios. Los datos sectoriales de los transformadores de frutos secos europeos muestran un aumento de las ventas en 2025, pero también destacan que los elevados precios de la materia prima han limitado una acumulación de existencias más agresiva, favoreciendo las compras just‑in‑time.

Fundamentals

Los datos de precios trimestrales para el 1T 2026 muestran valores de importación de nuez de Brasil en los Países Bajos en torno a 6.945 USD/t (≈6,4 EUR/kg) en marzo, muy en línea con el rango actual FCA Dordrecht y confirmando que las ofertas locales reflejan los costes de importación vigentes.

Sin embargo, a nivel minorista y ecológico los precios son mucho más altos: las ofertas recientes de nuez de Brasil ecológica en Europa Occidental se sitúan en el área de 25–30 EUR/kg, lo que subraya un importante margen acumulado entre el grano en origen y los envases para el consumidor.

Los mercados de frutos secos en general muestran señales mixtas: el comercio mayorista de grano de nuez en Francia se sitúa cerca de 10 EUR/kg, y los análisis prospectivos apuntan a una posible relajación de precios en avellanas a medida que se recupere la cosecha de 2026. En conjunto, estos puntos de referencia sugieren que la nuez de Brasil está moderadamente valorada dentro del complejo de frutos secos de la UE, lo que limita efectos extremos de sustitución en el corto plazo.

Weather & Logistics (NL Focus)

Para los Países Bajos (región: NL), el tiempo a principios de julio es templado para la estación, sin grandes tormentas, olas de calor o inundaciones previstas para los próximos días que puedan interrumpir de forma significativa la logística interior desde Róterdam hasta Dordrecht. Esto favorece unos flujos de importación fluidos y unas operaciones de almacén estables para los frutos secos.

En origen, en los últimos días no han surgido nuevos informes de fenómenos meteorológicos extremos en las principales zonas de suministro de nuez de Brasil en Bolivia, Perú y Brasil, y las sólidas estimaciones de cosecha 2026/27 ya incorporan las condiciones meteorológicas de principios de campaña.

Un factor a corto plazo para los importadores holandeses es de carácter regulatorio más que meteorológico: desde el 1 de julio de 2026 han entrado en vigor en los Países Bajos nuevas normas sobre los derechos de importación para los envíos de comercio electrónico de bajo valor. Aunque las cargas de frutos secos a granel para uso profesional apenas se ven afectadas, el cambio podría modificar ligeramente la percepción de precios en el segmento de pequeños paquetes y comercio minorista en línea.

Trading Outlook

• Corto plazo (0–2 semanas, NL FCA): Con una paridad de importación cercana a 6,4 EUR/kg y sin nuevos choques de oferta, los precios FCA Dordrecht en torno a 6,5–6,6 EUR/kg parecen estables. La reducida liquidez spot intra-UE puede causar pequeñas oscilaciones diarias pero no una tendencia clara.
• 3T 2026: A medida que mayores volúmenes de la cosecha sudamericana 2026/27 entren en los canales europeos, el balance de riesgos se inclina ligeramente a la baja salvo que la demanda sorprenda al alza tras las vacaciones de verano.
• Factores de riesgo: Movimientos de divisas (EUR frente a las monedas de los países productores), posibles restricciones logísticas tardías en el transporte fluvial amazónico y cambios en la demanda de snacks y confitería en la UE siguen siendo los principales aspectos a vigilar.

Practical Guidance for Market Participants

• Compradores (tostadores, envasadores, industria alimentaria): Considerar la cobertura de las necesidades a corto plazo a los niveles actuales de 6,5 EUR/kg, pero escalonar los volúmenes más grandes para el 4T dado el importante repunte de la cosecha y el margen para precios más suaves si la logística sigue siendo fluida.
• Vendedores e importadores: Mantener disciplina en las ofertas; la fuerte cosecha en origen y la competencia de otros frutos secos pueden limitar el potencial alcista, pero los niveles actuales se justifican por los valores de importación del 1T y por unos precios minoristas aún elevados.
• Gestión de riesgos: Vigilar el ritmo de exportación sudamericano y la evolución del complejo de frutos secos europeo (especialmente avellanas y nueces) en busca de señales tempranas de presión de precios interproductos.

3‑Day Directional Price View (Region: NL)

• Dordrecht, FCA Brazil nuts medium: Lateral a ligeramente firme en la banda de 6,5–6,6 EUR/kg durante los próximos tres días de negociación, con una volatilidad limitada prevista en ausencia de nuevos choques de origen o de divisas.
• Paridad de importación Países Bajos: Estable, siguiendo los valores de importación del 1T 2026 y las condiciones actuales de flete; los movimientos a corto plazo probablemente se limiten a ajustes intradía de las horquillas de compra-venta más que a cambios de tendencia.