Precios FOB del jackfruit seco de Vietnam suben ligeramente por firme demanda de exportación
Los precios FOB Hanói del jackfruit seco suben ligeramente por la sólida demanda de exportación, el alivio de la ola de calor y los riesgos inminentes de El Niño en Vietnam.
Prices
Las ofertas actuales para rebanadas de jackfruit seco no orgánico, origen Vietnam, FOB Hanói, se sitúan alrededor de 5,75–5,90 EUR/kg, equivalentes a aproximadamente 6,20–6,40 USD/kg dependiendo del flete y del tamaño del contrato. Esto refleja un ligero repunte de aproximadamente el 1% en la última semana, siguiendo la mayor firmeza observada en el complejo de frutas tropicales secas de Vietnam. Guías de exportación recientes destacan cotizaciones estables a ligeramente más altas para las frutas blandas secas vietnamitas, ya que los compradores en Asia, Europa y Norteamérica reconstruyen inventarios de cara a la temporada de snacks de otoño.
Supply & Demand
Las exportaciones de frutas y hortalizas de Vietnam alcanzaron alrededor de 2,67 mil millones de USD en los primeros cinco meses de 2026, un 16% más interanual, con China manteniéndose como el comprador dominante con aproximadamente la mitad del valor total exportado. Dentro de esta cesta, el jackfruit se ha convertido en uno de los productos de más rápido crecimiento; los informes sectoriales estiman los ingresos por exportación de jackfruit en más de 112 millones de USD en los primeros cuatro meses de 2026, un 6,6% más interanual, favorecidos por la aprobación de China de importaciones directas de jackfruit fresco vietnamita desde el 1 de junio de 2026.
El aumento de las oportunidades de exportación de producto fresco impulsa la expansión de huertos y una mejor gestión poscosecha, asegurando flujos de materia prima para los procesadores en el norte y el sur de Vietnam. Al mismo tiempo, la sólida demanda de China y otros mercados asiáticos tanto de jackfruit fresco como procesado está ajustando la disponibilidad de fruta cruda de alta calidad para secado, lo que respalda una leve prima de precio para las rebanadas bien seleccionadas. Las exportaciones agroalimentarias vietnamitas en general también se benefician de la cooperación más estrecha entre Vietnam y China tras el primer foro bilateral de conectividad de comercio agrícola en Ciudad Ho Chi Minh el 24 de junio, que reafirmó los protocolos que cubren el jackfruit y otras frutas clave.
Fundamentals & Weather
En el norte de Vietnam, incluida Hanói, una reciente ola de calor está comenzando a disminuir. El servicio meteorológico nacional informó de altas temperaturas hasta el 25 de junio, con pronósticos que indican condiciones menos intensas pero aún calurosas a partir del 27 de junio, acompañadas de tormentas dispersas. Para los huertos de jackfruit, este patrón es favorable a corto plazo: el calor acelera la maduración y los niveles de grados Brix, mientras que las tormentas vespertinas ayudan a reducir el estrés hídrico y favorecen el tamaño del fruto.
Mirando más adelante, los organismos gubernamentales advierten que las condiciones de El Niño desde mediados de 2026 hasta principios de 2027 podrían traer olas de calor y sequías más frecuentes, afectando particularmente al norte y centro de Vietnam. Este riesgo mantiene cierta prima meteorológica incorporada en las ofertas a plazo de productos secos, ya que los procesadores anticipan una posible escasez de materia prima y mayores costos de energía para el secado durante los periodos de máximo calor más adelante en el año.
Short-Term Outlook & Trading Ideas
- Para compradores: Los precios a corto plazo son ligeramente más firmes pero aún históricamente competitivos. Considere fijar una parte del volumen para el 3T–4T a los niveles actuales de 5,75–5,90 EUR/kg FOB Hanói para cubrirse frente a un posible ajuste de la oferta relacionado con El Niño.
- Para vendedores/procesadores: Mantenga disciplina en las ofertas; la firme demanda de exportación y la mejora del acceso al mercado chino justifican mantener los precios ligeramente por encima de los niveles de la semana pasada, especialmente para rebanadas bien clasificadas, con bajo contenido de azúcar añadido y sólida documentación.
- Para traders: Siga de cerca la atracción de importaciones chinas de jackfruit fresco a corto plazo tras la implementación del protocolo del 1 de junio; cualquier aumento repentino de la demanda de fresco podría limitar temporalmente la materia prima para secado en el 3T y ampliar los diferenciales entre calidades estándar y prémium.
3-Day VN Price & Weather Indication (Hanoi FOB)
- 27 de junio de 2026: Caluroso, con algo de alivio gracias a tormentas al final del día; se espera que el jackfruit seco FOB Hanói se mantenga alrededor de 5,75–5,85 EUR/kg, estable a ligeramente alcista en las órdenes de compra.
- 28 de junio de 2026: Condiciones cálidas continuadas, lluvias esporádicas; los precios probablemente se mantendrán estables con un tono firme a medida que los exportadores respondan a consultas activas de compradores asiáticos.
- 29 de junio de 2026: Las temperaturas se mantienen por encima de los promedios estacionales pero menos extremas; sesgo del mercado moderadamente alcista dentro de una banda de 5,75–5,90 EUR/kg, particularmente para volúmenes mayores y envases de especificación superior.