Preços das passas indianas permanecem firmes enquanto os mandis domésticos se apertam

Os preços FOB das passas indianas permanecem amplamente estáveis, com apenas as passas Malayar para alimentação de aves ligeiramente mais fracas, enquanto as taxas nos mandis domésticos de Maharashtra continuam firmes devido à menor disponibilidade no curto prazo e aos riscos renovados de chuva nos principais distritos produtores de uvas e passas. As ofertas de exportação de passas indianas de Nova Délhi permanecem inalteradas para os principais padrões de mesa, sinalizando um mercado internacional equilibrado, mesmo com a alta dos preços à vista nos mandis de Maharashtra. Dados recentes dos mandis mostram preços medianos mais altos para uvas secas nos principais mercados, como Sangli, refletindo a forte demanda local e as vendas cautelosas dos produtores com a aproximação do fim do período de monções. Ao mesmo tempo, as previsões do IMD indicam novas tempestades e chuvas leves a moderadas sobre partes de Maharashtra até 23 de setembro, um fator que poderia interromper temporariamente as atividades de secagem onde os primeiros lotes de uvas estão sendo processados em passas. Nesse contexto, os exportadores veem pouco espaço imediato para descontos, enquanto os compradores podem procurar garantir volumes antes de eventuais problemas de qualidade ou logística relacionados ao clima.

Preços

Os preços de exportação ex-Nova Délhi estão estáveis na maioria dos padrões comestíveis. Em 18–19 de setembro de 2026, as ofertas estão em:

• Passas douradas, padrão AA, origem IN, Nova Délhi, 2.55 EUR/kg FOB (inalterado em relação à cotação anterior).
• Passas marrons, padrão AA, origem IN, Nova Délhi, 1.97 EUR/kg FOB (inalterado).
• Passas pretas, padrão AA, origem IN, Nova Délhi, 1.92 EUR/kg FOB (inalterado).
• Passas Malayar, padrão para alimentação de aves, origem IN, Nova Délhi, 1.01 EUR/kg FOB (ligeiramente abaixo de 1.03 EUR/kg em 27 de agosto).

Esses níveis correspondem à atualização mais recente dos preços de exportação, que indica cotações FOB Nova Délhi estáveis em 18 de setembro para os padrões dourado, marrom e preto, com apenas a qualidade para alimentação de aves apresentando leve recuo.

Em contraste, os mercados atacadistas domésticos estão mais firmes. Os preços nacionais de uvas secas (passas) reportados em 18–19 de setembro mostram valores modais na faixa baixa a média de ₹20,000 por quintal, com Sangli, em Maharashtra – um importante centro de passas – registrando um preço modal de ₹27,300/quintal em 19 de setembro, acima da mediana de toda a Índia reportada dois dias antes. Essa divergência evidencia o aperto crescente na oferta local, mesmo com as ofertas de exportação em EUR permanecendo estáveis.

Oferta e Demanda

Do lado da oferta, a Índia continua sendo tanto uma grande produtora quanto uma exportadora líquida de passas, com os cinturões de Sangli e Nashik, em Maharashtra, no centro do processamento. Nos últimos anos, a produção de uvas ficou exposta a chuvas fora de época e à pressão de doenças e, embora esses sejam problemas estruturais, e não choques imediatos, eles mantêm os produtores cautelosos quanto a compromissos futuros.

Os dados atuais dos mandis sugerem que a demanda doméstica está absorvendo rapidamente os estoques disponíveis. Preços modais mais altos em Maharashtra, combinados com informações limitadas de outros estados, indicam que os comerciantes estão dispostos a pagar mais por lotes de qualidade, especialmente à medida que a demanda da temporada de festivais começa a crescer. A demanda de exportação parece estável, e não exuberante, sem evidências de compras agressivas ou cobertura emergencial nos últimos dias.

Internacionalmente, origens alternativas como Turquia, China e Chile continuam oferecendo passas competitivas para a Europa, mas não foram relatadas novas interrupções de curto prazo nesta semana. Como resultado, os preços FOB indianos estão ancorados por uma combinação de interesse externo consistente e custos de oportunidade domésticos crescentes, e não por um choque repentino na oferta global.

Clima e Condições da Safra (foco na Índia)

O clima está novamente se tornando um ponto de atenção para os produtores de passas. A previsão regional mais recente do IMD destaca tempestades, raios e chuvas leves a moderadas em partes de Maharashtra entre 19 e 23 de setembro, após um período relativamente seco em alguns distritos. Boletins locais para áreas produtoras de uvas, como Beed, indicam pancadas de chuva à tarde ou à noite, com ventos fortes de cerca de 30–40 km/h em 20 de setembro.

Para os vinhedos que se preparam para a secagem, essas chuvas intermitentes elevam os riscos de curto prazo: a maior umidade pode retardar a desidratação, aumentar a pressão de mofo e complicar as operações de secagem em pátios abertos. Comentários anteriores de políticas e pesquisas já destacaram que chuvas fora de época durante os períodos de maturação e secagem prejudicaram a qualidade das uvas e das passas em várias safras recentes. Embora a previsão atual ainda não indique eventos extremos, os comerciantes estão monitorando se as chuvas persistirão até o fim de setembro, o que sustentaria diferenciais domésticos mais firmes para estoques bem secos e de alta qualidade.

Fundamentos e Fatores do Mercado

• Diferencial entre mercado doméstico e exportação: A alta dos preços nos mandis de Maharashtra, em contraste com as ofertas FOB denominadas em EUR estáveis, sinaliza uma margem menor para os exportadores, especialmente nos padrões comestíveis comuns.
• Posição dos estoques: Não há evidências de estoques elevados em trânsito; em vez disso, os relatos comerciais indicam vendas cautelosas e o desejo de observar a evolução do clima no fim das monções antes de comprometer grandes volumes aos preços atuais.
• Contexto macroeconômico do comércio: As exportações gerais de mercadorias da Índia aumentaram nos últimos meses, mas os comentários mais recentes se concentram em engenharia e eletrônicos, e não em produtos agrícolas; nenhuma mudança direta de política relacionada às passas foi sinalizada nos últimos três dias.
• Prêmio de risco de qualidade: Dadas as orientações de precipitação sazonal abaixo do normal do IMD no início do ano e os episódios de chuvas irregulares, os compradores continuam atentos às especificações de qualidade e podem pagar um prêmio por cor uniforme e baixo índice de defeitos.

Perspectivas de Negociação e Indicação de Preços para 3 Dias

Recomendações de negociação (curto prazo, com foco na Índia):

• Exportadores: Com os níveis FOB Nova Délhi para os padrões dourado, marrom e preto estáveis e os mandis domésticos firmando, mantenham as ofertas próximas aos níveis atuais em EUR; evitem descontos preventivos até que fique mais claro o impacto das chuvas desta semana sobre a secagem e a qualidade.
• Importadores/compradores estrangeiros: Para embarques próximos, considerem cobrir agora pelo menos parte das necessidades do quarto trimestre, especialmente para o padrão dourado AA a 2.55 EUR/kg FOB Nova Délhi, a fim de se proteger contra possíveis problemas de qualidade no fim das monções que poderiam restringir a oferta premium.
• Compradores domésticos (processadores, embaladores): Aproveitem eventuais quedas breves nas chegadas aos mandis locais durante os dias chuvosos para negociar, mas estejam preparados para uma firmeza contínua nos lotes de alta qualidade à medida que a demanda relacionada aos festivais cresça ao longo de outubro.

Perspectiva direcional para 3 dias (20–22 de setembro de 2026, Índia):

• FOB Nova Délhi (padrões de exportação): Espera-se que as passas douradas, marrons e pretas de padrão AA permaneçam estáveis em torno dos níveis atuais em EUR/kg, com viés levemente altista caso a firmeza doméstica persista.
• Mandis domésticos em Maharashtra (uvas secas/passas): É provável que os preços em mercados importantes como Sangli permaneçam firmes a ligeiramente mais altos, apoiados pelos níveis modais elevados e por possíveis interrupções relacionadas ao clima na secagem e nas chegadas.
• Malayar para alimentação: Após um pequeno recuo recente para 1.01 EUR/kg FOB Nova Délhi, espera-se que este segmento seja negociado lateralmente, acompanhando a demanda mais ampla por ração e produtos de baixa especificação, em vez da dinâmica dos padrões premium de mesa.