Цены на басмати снова растут на фоне ограниченных поставок в июне и сильного экспортного спроса

Цены на рис басмати выросли после месячного падения, чему способствовало резкое сокращение доступных поставок в июне и агрессивная перезагрузка запасов экспортерами всех сортов. С учетом скромных запасов риса и переработанной продукции, а также продолжающихся беспорядков в основных странах Ближнего Востока, краткосрочный рынок остается жестко поддерживаемым, и трейдеры уже нацеливаются на дальнейшие повышения. После нескольких недель ликвидации запасов из-за опасений по поводу ранних поставок риса сорта Сати, рынок басмати решительно вернулся к условиям для продавцов. Экспортеры, которые задержали покупки, теперь соревнуются за ограниченные ресурсы для июньских отгрузок, что приводит к повышению оптовых цен на ключевые сорта 1121, 1509 и 1401. На международном рынке устойчивые цены на рис в западных странах и риски логистики вокруг конфликта Иран–Израиль–США поддерживают спрос на индийское зерно. Поскольку потребление опережает поступление нового урожая басмати, который ожидается только в сентябре-октябре, похоже, что ценовой минимум в ближайшие недели будет повышаться.

Цены и краткосрочная тенденция

Оптовые цены на басмати увеличились примерно на 1.04–3.13 USD за центнер после потерь около восьми-десяти рупий за килограмм в предыдущем месяце. В Дели сорт 1121 парбоилд (села) теперь котируется около 94.04–95.09 USD за центнер, с 1121 паровым - 102.40–104.49 USD, 1509 села - 82.55–83.59 USD и 1401 паровым - 95.09–96.13 USD. В Хапуре 1121 восстановился до примерно 101.36–102.40 USD, в то время как дубликат басмати остается стабильным около 79.41–80.46 USD.

Выдающийся игрок - 1401 паровой: после краткого снижения до примерно 91.43 USD за центнер на прошлой неделе, он снова поднялся до около 96.13 USD, поскольку экспортёры заняли рынок. Теперь трейдеры нацеливаются на дальнейший рост до 102.40–103.45 USD в ближайшем будущем, что эквивалентно потенциалу роста примерно 6–7 USD за центнер с текущих уровней, если напряжённость будет сохраняться. Учитывая активную экспортную покупку, недавний минимум все больше рассматривается как краткосрочная коррекция, а не новая тенденция.

Индикативные уровни экспортных цен (FOB, конвертированные в EUR)

Используя текущие индикативные предложения из ключевых стран, экспортный рынок подтверждает устойчивую, но стабильную ценовую среду вокруг индийского риса:

Плоский месячный паттерн в указанных ценовых предложениях FOB предполагает, что текущий подъем в индийском оптовом басмати всё еще находится на ранней стадии и еще не полностью отражается в форвардных экспортных котировках.

Факторы спроса и предложения

С точки зрения предложения, запасов риса и переработанного продукта заметно мало у производителей, дистрибьюторов и рисовых мельниц. Ранее в сезоне трейдеры и экспортеры активно закупали дешевые запасы из Уттар Прадеш в ожидании урожая риса сорта Сати, что снизило цены. Эта предвременная закупка, совместно с низкими отгрузками из индийских портов в прошлом месяце, теперь сместила баланс: физические объемы покрытые легкие, так как спрос на июньские отгрузки ускоряется.

Экспортеры, которые держат задержанные грузы, сталкиваются с финансовыми последствиями из-за ранее заключенных контрактов, что повышает их срочность обеспечить немедленные поставки по почти любой приемлемой цене. Неоплаченные экспортные сделки накапливаются, и, поскольку следующий урожай риса сорта Сати всё еще за 15–20 дней до поступления на рынок, текущее наличие для июньских отгрузок исключительно ограничено. Это объясняет, почему как мелкие, так и крупные экспортеры покупают по всей линейке, поддерживая цены как на премиальный, так и на более экономичный басмати.

С точки зрения спроса, Ближний Восток остается важным фактором даже в то время, как конфликт Иран–Израиль–США усложняет логистику и торговые потоки на рынках Персидского залива. Официальные данные показывают, что экспорт индийского риса в первые четыре месяца 2026 года снизился по сравнению с прошлым годом, в значительной степени из-за затруднений с поставками премиального басмати для покупателей в Персидском заливе. В то же время, высокие цены на рис в США и Европе, а также повышенные глобальные индикаторы для тайского и вьетнамского риса сохраняют конкурентоспособность индийского басмати по качеству и цене, поддерживая широкий спрос по регионам.

Фундаментальные показатели и внешняя среда

Глобально рынки белого риса поддерживаются ограниченными экспортными запасами и погодными проблемами у ключевых производителей. Тайский 5% белый рис недавно достиг цены около 451 USD за тонну FOB, что является 16-месячным максимумом, на фоне страха по поводу продолжающихся эффектов Эль-Ниньо и нехватки внутренних запасов. Вьетнамский рис с 5% поломкой также вырос до примерно 395–400 USD за тонну, так как запасы в дельте Меконга сезонно снижаются. Эти повышенные глобальные индикаторы увеличивают относительную ценность ароматного басмати и уменьшают риски замещения для индийских экспортеров.

Текущий конфликт Иран–Израиль и связанные с ним риски морского и страхового характера на более широком Ближнем Востоке увеличили затраты на перевозки и увеличили сроки поставки. Тем не менее, спрос на импорт продуктов питания в регионе остается устойчивым, при этом международные организации подчеркивают высокий уровень инфляции цен на продукты питания и уязвимости поставок риса в Иране и соседних рынках. Для басмати это сочетание логистических трений и неэластичного спроса на основные продукты поддерживает FOB-ценности и побуждает покупателей обеспечивать запасы заранее и на более долгие сроки.

На внутреннем рынке общий баланс риса в Индии комфортен благодаря сильным государственным закупкам для небасмати, но это скрывает ухудшающуюся ситуацию в сегментах премиального ароматического риса. Государственные агентства накопили более крупные общие запасы риса, но басмати значительно больше зависит от частных цепочек поставок и экспортных каналов, что делает рынок более чувствительным к краткосрочному истощению запасов на мельницах и у трейдеров. В этом контексте даже относительно небольшие шоки в спросе могут привести к значительным изменениям цены для высококачественных сортов, таких как 1121 и 1401.

Погодные условия и прогноз урожая

Погодные условия - это вторичный, но растущий фактор в предстоящие месяцы. Урожай раннего риса сорта Сати все еще находится на расстоянии 15–20 дней от входа на рынок, что задерживает значительное облегчение в supply до конца июня. Смотрим немного дальше, развитие юго-западного муссона в Индии в районах, где выращивают басмати (Пенджаб, Харьяна, западный Уттар Прадеш) будет внимательно наблюдаться, так как оно повлияет на решения о посадке и потенциальный урожай на основную жатву в сентябре-октябре.

На международной арене опасения относительно постоянных Эль-Ниньо-подобных паттернов в Юго-Восточной Азии уже влияют на экспортные предложения Тайланда и Вьетнама. Любое дальнейшее ухудшение погодных условий в этих странах, скорее всего, приведет к повышенному спросу на индийский басмати, подтверждая текущую стабильную ситуацию. На сегодняшний день резкого падения урожая в Индии не наблюдается, но рынок явно закладывает премию риска за неопределенность поставок в будущем, что добавляет к сдвигу вверх в краткосрочных котировках.

Прогнозы и торговая перспектива

С учетом того, что потребление превышает основные урожаи басмати и июньские отгрузки имеют недостаток, трейдеры в целом ожидают дополнительного повышения цен примерно на 5.22–7.31 USD за центнер с текущих уровней. Это приблизит ведущие сорта 1401 и 1121 к краткосрочным целям трейдеров и закрепит более высокий ценовой минимум для премиального басмати перед третьим кварталом. Экспортный спрос со стороны Ближнего Востока, Европы и других чувствительных к ценам импортеров, вероятно, останется устойчивым, пока альтернативные азиатские страны сохраняют стабильные позиции.

Учитывая сочетание скромных запасов, нерешенные геополитические риски и поддерживающие глобальные индикаторы, на нижней стороне риса басмати в краткосрочной перспективе, по всей видимости, будут ограничения. Появление риса сорта Сати в конце июня, скорее всего, лишь ограничит дальнейший рост, а не вызовет серьезную коррекцию, если его не сопроводит внезапное облегчение экспортной логистики и снижение конкуренции из альтернативных источников. Баланс рисков на следующие 4–6 недель, таким образом, остается смещенным в сторону повышения, особенно для сегментов 1121 и 1401.

Рекомендации по торговле

• Импортеры / Покупатели: Рассмотрите возможность предварительных закупок для отправок в июне–июле, особенно по сортам 1121 паровой и 1401 паровой, чтобы зафиксировать цену до полного повышения на 5–7 USD за центнер. Приоритизируйте гибкие сроки отгрузки, чтобы управлять потенциальными задержками через Ближний Восток.
• Экспортеры / Мельники: Используйте текущее восстановление для восстановления маржи, но избегайте избыточной продажи форвардов до ясности по поставкам риса сорта Сати и развитию муссона. Распределяйте предложения по срокам и сортам, чтобы зафиксировать дальнейший рост, управляя при этом рисками контрагента и штрафов за задержанные грузы.
• Дистрибьюторы / Внутренние торговцы: Поддерживайте немного более высокие запасы басмати в начале третьего квартала, сосредоточившись на быстрооборачиваемых сортах 1121 и 1509. Рассмотрите возможность избирательного хеджирования или форвардного покрытия, где это возможно, учитывая ограниченный спот-рынок и сильный экспортный спрос.

3-дневный индикативный прогноз направления (по EUR)

• Индия – 1121 паровой рис басмати (FOB Новый Дели, ≈0.73 EUR/кг): Небольшое повышение по мере того, как экспортеры продолжают перезагрузку запасов, а спрос на июньские отгрузки остается сильным.
• Индия – золотой села рис басмати (FOB Новый Дели, ≈0.85 EUR/кг): Стабильный или растущий; премиальный сегмент хорошо поддерживается спросом из Ближнего Востока и ограниченной доступностью на спот-рынке.
• Вьетнам – длинный белый 5% (FOB Ханой, ≈0.37 EUR/кг): Устойчивый на повышенных уровнях, с рисками повышения, если погодные проблемы в дельте Меконга усилятся.