نظرة مختصرة على سوق العدس في 2026: خفض المساحات الكندية والجفاف مقابل إمدادات أسترالية قياسية، ومخاطر الرياح الموسمية في الهند، وتأثيراتها على الأسعار في الصين.
الأسعار
شهد العدس الأخضر الصغير من أصل صيني تسليم فوب بكين ارتفاعاً طفيفاً في يونيو، بدعم من توقعات تشديد الإمدادات في أمريكا الشمالية وثبات الطلب المحلي. ارتفع العدس الأخضر الصغير العضوي من نحو 1.11 يورو/كغ في أوائل يونيو إلى حوالي 1.14 يورو/كغ بحلول 25 يونيو، بينما ارتفع العدس الأخضر الصغير التقليدي من حوالي 1.06 يورو/كغ إلى 1.10 يورو/كغ خلال الفترة نفسها.
تعكس عروض العدس الكندي صورة مختلفة. تراجع عدس الريـد فوتبول من نحو 2.26 يورو/كغ في أواخر مايو إلى حوالي 2.21 يورو/كغ بحلول 20 يونيو، بينما انخفض العدس الأخضر من نوعي إستن ولايرد إلى نحو 1.33–1.38 يورو/كغ، ما يعكس الضغط من الفائض الكبير القابل للتصدير في أستراليا ومستويات المخزون العالمي المريحة. النتيجة الصافية هي منحنى أسعار دولي ثابت إلى أضعف قليلاً، مع احتفاظ الأسعار المحلية وأسعار الواردات القريبة في الصين بعلاوة طفيفة مقابل الجودة وعوامل اللوجستيات.
العرض والطلب
تتجه كندا، أكبر مُصدّر للعدس في العالم، نحو موسم 2026/27 بمحصول أصغر. من المتوقع أن تبلغ المساحة المُستنبتة نحو 3.64 مليون فدان (حوالي 1.48 مليون هكتار)، بانخفاض 4–6% عن 3.81 مليون فدان في الموسم السابق. بعض التقديرات الخاصة أقل من ذلك، قرب 1.70 مليون هكتار، بما يعكس حدود الدورة الزراعية، ومخاطر أمراض تعفن الجذور، وتصحيح الأسعار السابق الذي ثبط التوسع.
يزيد الجفاف في أجزاء من البراري الكندية من ضبابية الغلة، ما يشير إلى أن إجمالي الإنتاج سيهبط على الأرجح من المستويات المرتفعة للعام الماضي ويضيّق الكمية المتاحة للتصدير في وقت لاحق من الموسم. هذا التشديد من جانب كندا مهم بشكل خاص للعدس الأخضر عالي الجودة، الذي يحظى بأهمية كبيرة للمشترين الآسيويين، بما في ذلك الصين.
تظل الهند أكبر منتج ومستهلك، إذ تمثل عادةً أكثر من 35% من الإنتاج العالمي للعدس، مع تسجيل الفاو نحو 2.3 مليون طن في 2023. يهيمن العدس الأحمر على الإنتاج، لتلبية الطلب الغذائي المحلي. المساحة مستقرة تقريباً في عشرات ملايين المو (mu)، لكن الإنتاج شديد الحساسية لأمطار الرياح الموسمية. في ظل الظروف العادية، يُتوقَّع أن يتراوح محصول العدس في الهند بين 2.5–2.8 مليون طن.
مع ذلك، يُتوقَّع حالياً أن تكون رياح موسمية 2026 دون المعدل الطبيعي، عند نحو 90–94% من متوسط الفترة الطويلة، مع احتمالات ضعف خاص في أمطار يونيو. هذا يرفع مخاطر الهبوط لمحاصيل البقول، بما في ذلك العدس، إذا استمرت فجوات الرطوبة إلى مرحلتي الزراعة الرئيسية والنمو الخضري.
أستراليا هي عامل الضغط الهبوطي الرئيسي. لموسم 2026/27، تتوقع هيئة ABARES إنتاج عدس بنحو 2.2 مليون طن، بزيادة تقارب 3% على أساس سنوي، ليسجل مستوى قياسياً. توسعت المساحة بشكل ملحوظ في فيكتوريا وجنوب أستراليا (بنحو +12% في الأخيرة)، كما زادت الزراعات في أستراليا الغربية ونيو ساوث ويلز. يستفيد المحصول من التكيّف الجيد مع الظروف الجافة نسبياً، ومن مزايا تثبيت النيتروجين التي تخفض الحاجة للأسمدة، ما يدعم تقديم عروض تصديرية هجومية تقيد الأسعار العالمية.
العوامل الأساسية والطقس
العوامل الأساسية العالمية متوازنة بدقة. فمن ناحية، تشير المساحات الكندية المنخفضة وضغوط الجفاف المتزايدة إلى تشديد الإمدادات على المدى المتوسط، لا سيما في العدس الأخضر الأعلى جودة. ومن ناحية أخرى، يبقي المحصول الأسترالي القياسي وما يزال متبقياً من مخزونات المواسم السابقة خطوط التصدير مزودة جيداً، خاصة في العدس الأحمر والعدس الأخضر متوسط الدرجة.
الطقس هو المتغير الرئيسي على المدى القريب. في كندا، أي تدهور إضافي في رطوبة البراري سينعكس سريعاً في خفض توقعات الغلة وتقديم دعم أقوى لأسعار العدس الأخضر خلال الربع الرابع من 2026. في الهند، سيؤدي استمرار ضعف أداء الرياح الموسمية حتى يوليو إلى تقليص زراعة البقوليات ورفع مخاطر تدخل حكومي (إفراج عن مخزونات أو تغييرات في سياسات الاستيراد) في وقت لاحق من العام التسويقي لكبح تضخم الغذاء.
من منظور الطلب، تُظهر بيانات الواردات الأوسع للصين تدفقات واردة متماسكة رغم المعوقات الكلية، ما يشير إلى أن الطلب على البروتين والمنتجات الغذائية/العلفية ما زال قوياً. وبالنسبة للعدس تحديداً، فمن المرجح أن يدعم الاستهلاك المستقر في خدمات الطعام الحضرية ومنتجات البروتين النباتي الممزوجة طلب الاستيراد من الأصول الكندية والأسترالية معاً، بينما يخدم الإنتاج المحلي من العدس الأخضر الصغير القنوات الأكثر حساسية للأسعار أو الإقليمية.
التوقعات واستراتيجية التداول
خلال الأشهر 1–3 المقبلة، يُرجَّح أن يظل سوق العدس عالمياً في نطاق عرضي: نظرة كندا المتجهة للتشديد ومخاطر الرياح الموسمية في الهند ستوفر دعماً للأسعار، بينما حدّة توافر الصادرات الأسترالية ستقيد موجات الارتفاع. بالنسبة للعدس الأخضر الصغير فوب بكين في الصين، يشير ذلك إلى ميل صعودي طفيف لكن محدود، ما لم يتدهور الطقس في كندا بشكل حاد أو تتعرض الهند لعجز كبير في الإنتاج.
- للمستوردين في الصين: يمكن النظر في تغطية جزء من احتياجات الربع الرابع 2026 وبداية 2027 الآن، بينما تظل الأسعار مكبوحة بالمنافسة الأسترالية. ينبغي الحفاظ على مرونة في مزيج المنشأ (كندا مقابل أستراليا) لاستغلال أي تحركات سعرية إقليمية.
- للمصدرين (كندا/أستراليا): قد يحتفظ البائعون الكنديون ببعض فرص الاستفادة من الاتجاه الصعودي، لكن يُفضَّل استغلال موجات الارتفاع لإبرام مبيعات آجلة في ظل عبء المحصول الأسترالي القياسي. يمكن للمصدرين الأستراليين التركيز على مبيعات الحجم إلى جنوب وشرق آسيا، مستفيدين من القدرة التنافسية السعرية لكسب حصة سوقية.
- للمنتجين المحليين في الصين: يدعم التماسك التدريجي في أسعار العدس الأخضر الصغير فوب بكين الحفاظ على أو زيادة المساحة قليلاً، لكن يُستحسن التحوط حيثما أمكن، نظراً لاستمرار الضغوط على المؤشرات الدولية.
اتجاه الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (يورو، تقديري)
- الصين (فوب بكين، عدس أخضر صغير): نبرة أكثر صلابة قليلاً (+0 إلى +1%) بدعم من الطلب المستقر والمعنويات الإيجابية في أمريكا الشمالية.
- كندا (ما يعادل فوب الساحل الغربي): استقرار في الغالب إلى ميل هبوطي طفيف (0 إلى -1%) للعدس الأحمر والعدس الأخضر المتوسط، مع سقف تفرضه العروض الأسترالية.
- أستراليا (فوب، صادرات بالجملة): مستقرة؛ توقعات المحصول القياسي مسعَّرة بالفعل، مع تركّز التجارة على تنفيذ الصفقات بدلاً من تحركات سعرية جديدة.