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मॉनसून जोखिम के बीच भारतीय और ब्राज़ीली मूंगफली की कीमतें मज़बूत बनीं

मॉनसून जोखिम के बीच भारतीय और ब्राज़ीली मूंगफली की कीमतें मज़बूत बनीं

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

संक्षिप्त मूंगफली बाज़ार अपडेट: भारतीय और ब्राज़ीली कीमतें स्थिर, भारत में एमएसपी समर्थन, मॉनसून घाटे के जोखिम, और प्रमुख मूलों के लिए EUR‑आधारित 3‑दिवसीय मूल्य दृष्टिकोण।

जून के अंत में भारतीय और ब्राज़ीली निर्यात मूंगफली की कीमतें कुल मिलाकर स्थिर हैं, कुछ भारतीय ग्रेड में हल्की मज़बूती और ब्राज़ील की कच्ची मूंगफली के ऑफ़र लगभग बिना बदलाव के हैं। मौसम और मॉनसून की प्रगति मुख्य निगरानी बिंदु हैं, लेकिन नकद कीमतों में फिलहाल कोई तात्कालिक सप्लाई शॉक नहीं दिख रहा है। भारत और ब्राज़ील के मूंगफली बाज़ार अपेक्षाकृत संतुलित तत्कालीन बुनियादी कारकों के साथ, मौसम‑संवेदनशील खिड़की में प्रवेश कर रहे हैं। भारत में शुरुआती खरीफ आँकड़े कुल बुवाई क्षेत्र में साल-दर-साल केवल मामूली गिरावट और ग्राउंडनट क्षेत्र में हल्की वृद्धि दिखाते हैं, जबकि जून में अब तक मॉनसून वर्षा सामान्य से 40% कम है और पश्चिमी/मध्य पट्टियों में बुवाई पिछड़ रही है। प्रमुख उत्पादक राज्यों में ग्राउंडनट की एमएसपी ख़रीदारी के लिए सरकारी मंज़ूरी किसानों की बिक्री के लिए एक नरम फ़्लोर प्रदान करती है। ब्राज़ील में, मूंगफली उत्पादन मुख्यतः साओ पाउलो राज्य में केंद्रित है, जहाँ निकट अवधि के पूर्वानुमान में ठंडा और ज़्यादातर शुष्क मौसम दिख रहा है, जिससे कटाई में व्यवधान सीमित रहेंगे। कुल मिलाकर, जुलाई में प्रवेश करते हुए भारत में कीमतों का रुझान हल्का समर्थनकारी और ब्राज़ील में तटस्थ है।

कीमतें

सभी कीमतें लगभग 1 EUR ≈ 1.08 USD की दर से EUR में परिवर्तित की गई हैं।

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बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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बोल्ड और जावा ग्रेड के लिए भारतीय FCA मूल्य, FOB समकक्षों की तुलना में हल्के प्रीमियम पर कारोबार कर रहे हैं, जो आंतरिक लॉजिस्टिक्स और घरेलू क्रशर्स व शेलर्स के लिए नज़दीकी अवधि में अधिक तंग उपलब्धता को दर्शाते हैं। बोल्ड और जावा के बीच ग्रेड अंतर स्थिर हैं, जो यह संकेत देता है कि गुणवत्ता‑प्रेरित मांग में कोई अचानक विस्थापन नहीं है।

आपूर्ति और मांग

भारत के 2026/27 खरीफ सीज़न के शुरुआती आधिकारिक आँकड़े 12 जून तक कुल बुवाई क्षेत्र में साल-दर-साल लगभग 3.9% की गिरावट दिखाते हैं, लेकिन ग्राउंडनट क्षेत्र थोड़ा अधिक है, 2.57 लाख हे. (+0.30 लाख हे. साल-दर-साल), जो दर्शाता है कि शुरुआती सीज़न में कटे हुए क्षेत्र का बोझ मूंगफली पर विशेष रूप से नहीं आ रहा है। भारतीय मूंगफली के लिए मज़बूत संरचनात्मक निर्यात मांग, जिसे हाल की ट्रेडर चर्चाओं में रेखांकित किया गया है जो मूंगफली को भारत के लगातार स्केलेबल एग्री निर्यात उत्पादों में से एक के रूप में रखती हैं, मौजूदा मूल्य स्तरों पर आपूर्ति को सोखने में मदद कर रही है।

ब्राज़ील में, नवीनतम आधिकारिक अनाज आपूर्ति रिपोर्ट (मार्च 2026) 2025/26 के लिए मज़बूत मूंगफली फ़सल की पुष्टि करती है, जो साओ पाउलो राज्य द्वारा प्रभुत्वशाली है, और 2025 में निर्यात में तेज़ी से विस्तार हुआ तथा उद्योग के लिए यह एक महत्वपूर्ण आउटलेट बना हुआ है। जबकि जून के लिए उत्पादवार आधिकारिक निर्यात ब्योरे अभी उपलब्ध नहीं हैं, कुल व्यापार संतुलन मज़बूत कृषि निर्यात वॉल्यूम दिखाता है, जो यह संकेत देता है कि इस महीने अब तक मूंगफली प्रवाह में कोई तेज़ व्यवधान नहीं हुआ है।

मौसम और फ़सल की स्थिति (ब्राज़ील, भारत)

भारत में मॉनसून पिछले कुछ दिनों में फिर से सक्रिय हुआ है, लेकिन जून की वर्षा अभी भी सामान्य से लगभग 41% कम है, जिसमें पश्चिम और मध्य क्षेत्र — जिनमें ग्राउंडनट केंद्रित गुजरात और महाराष्ट्र के हिस्से शामिल हैं — मुख्य कमी दिखा रहे हैं। मौसम संबंधी मार्गदर्शन अगले 3–4 दिनों में मॉनसून के गुजरात में और आगे बढ़ने का संकेत देता है, जो मिट्टी की नमी में सुधार करना चाहिए और यदि पूर्वानुमान के अनुसार बारिश होती है तो ग्राउंडनट बुवाई को गति पकड़ने की अनुमति देगा।

ब्राज़ील के लिए, साओ पाउलो के अल्पकालिक पूर्वानुमान में ठंडे तापमान और सीमित वर्षा की ओर इशारा है, जो देर से खेतों में काम और लॉजिस्टिक्स के लिए सामान्यतः अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है, और भंडारित मूंगफली में तत्काल गुणवत्ता हानि का जोखिम कम रखता है। अगले तीन दिनों में प्रमुख ब्राज़ीली क्षेत्रों में मूंगफली उत्पादन या परिवहन को धमकी देने वाली कोई चरम मौसम घटनाएँ संकेतित नहीं हैं।

बुनियादी कारक और नीतियाँ

भारतीय सरकार ने अभी‑अभी 2026 की गर्मी के लिए मूल्य समर्थन योजना (PSS) के तहत गुजरात और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में दालों और तिलहन — जिनमें ग्राउंडनट शामिल है — की एमएसपी‑आधारित ख़रीद को मंज़ूरी दी है। यह औपचारिक बैकस्टॉप किसानों की प्राप्ति का समर्थन करता है और मजबूरीवश बिक्री को हतोत्साहित करता है, जिससे मॉनसून की अनिश्चितता के बावजूद घरेलू ग्राउंडनट/मूंगफली मूल्यों के लिए फ़्लोर को मज़बूती मिलती है।

मांग की ओर, पिछले कुछ दिनों में प्रमुख गंतव्य बाज़ारों में आयात शुल्क या गैर‑शुल्क बाधाओं पर कोई नई नीतिगत झटके नहीं आए हैं। व्यापक मैक्रो परिस्थितियाँ मिली‑जुली बनी हुई हैं: ब्राज़ील की अर्थव्यवस्था मामूली रूप से बढ़ रही है, और दोनों देशों में वित्तीय हालात इतने स्थिर हैं कि किसान अत्यधिक दबाव में आकर आक्रामक बिक्री करने की स्थिति में नहीं हैं, जो मौजूदा साइडवेज़ मूल्य पैटर्न में योगदान देता है।

अल्पकालिक दृष्टिकोण और ट्रेडिंग आइडियाज़

  • कीमतों का रुझान (अगले 1–2 सप्ताह): यदि गुजरात और मध्य भारत में मॉनसून की प्रगति निराश करती है तो भारतीय बोल्ड/जावा ग्रेड के लिए हल्का मज़बूत रुख; अनुकूल मौसम में ब्राज़ीली कच्ची मूंगफली के लिए व्यापक रूप से स्थिर।
  • खरीदारों के लिए: ख़रीद को अगले 2–3 सप्ताह में चरणबद्ध करें, न कि शुरू में ही पूरा लोड ले लें; भारतीय मूल के लिए Q3 की ज़रूरतों का एक हिस्सा वर्तमान EUR स्तरों पर लॉक करने पर विचार करें, क्योंकि एमएसपी समर्थन और संभावित बुवाई देरी, जोखिमों को हल्के रूप से ऊपर की ओर झुका रहे हैं।
  • विक्रेताओं के लिए: एमएसपी और भंडारण की सुविधा वाले भारतीय उत्पादक धैर्य रख सकते हैं और केवल रैलियों पर ऑफ़र दें; ब्राज़ीली निर्यातक ऑफ़र स्तर बनाए रख सकते हैं, लेकिन ब्राज़ीली कृषि उत्पादों के विरुद्ध किसी भी नए व्यापार उपाय पर नज़र रखें, जो मूंगफली पर भी असर डाल सकते हैं।
  • स्प्रेड/ग्रेड: बोल्ड और जावा के बीच सामान्य अंतर बनाए रखें; अत्यंत अल्पावधि में स्प्रेड के चौड़ा होने के लिए कोई मज़बूत उत्प्रेरक नज़र नहीं आ रहा है।

3‑दिवसीय दिशात्मक मूल्य संकेत (EUR‑आधारित)

  • भारत (गुजरात / नई दिल्ली, बोल्ड और जावा, FOB/FCA): साइडवेज़ से थोड़ा मज़बूत (अगले 3 दिनों में 0 से +1%), जहाँ मौसम संबंधी सुर्खियाँ मुख्य ऊपर की ओर जोखिम हैं।
  • भारत (बर्डफ़ीड, CFR): अधिकांशतः स्थिर; मूलभूत कारक नहीं, बल्कि भाड़ा और मुद्रा मुख्य परिवर्तनीय हैं।
  • ब्राज़ील (साओ पाउलो/ब्रासीलिया कच्ची, FOB): साइडवेज़; ठंडा, शुष्क मौसम और स्थिर निर्यात मौजूदा EUR स्तरों के नज़दीक ऑफ़र के लिए तर्कसंगत हैं।
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