سوق اللوز يترقب تحولًا هيكليًا مع توسع بساتين الأصناف ذاتية التلقيح في أستراليا

يشير التحول السريع في أستراليا نحو أصناف اللوز ذاتية التلقيح وتوسع المساحات المزروعة إلى ارتفاع هيكلي في مرونة الإمدادات، في حين أن الأسعار العالمية باليورو أضعف قليلًا لكنها تستقر بدعم من الطلب القوي من آسيا. نمو المساحات المزروعة في أستراليا، إلى جانب تزايد حصة الأصناف ذاتية التلقيح التي تحتاج إلى عدد أقل من خلايا النحل، يعيد تشكيل هيكل التكاليف على المدى الطويل ومخاطر التلقيح، في وقت يظل فيه الطلب العالمي من الصين والهند والمستهلكين المحليين قويًا. وعلى المدى القصير، ما زالت كاليفورنيا هي مرساة الأسعار الدولية، حيث يظل الطلب التصديري متماسكًا، بينما تراجعت عروض الأسعار القريبة باليورو هامشيًا في الأسابيع الأخيرة. الطقس في مناطق الزراعة الرئيسية دافئ موسميًا لكنه ليس مقلقًا بعد، ما يُبقي توقعات الغلة في نطاقها العام. بالنسبة للمتداولين، فإن توازن الأسعار الفورية التي تميل للانخفاض الطفيف مع تشدد العوامل الأساسية على المدى المتوسط يدعم نهج الشراء الحذر عند الهبوط بدلًا من البيع العدواني.

الأسعار

تُظهر أسعار اللوز المقشور الفورية في أبرز مناطق التصدير تراجعًا طفيفًا في أوائل يوليو، رغم أن النبرة العامة أشبه بالحركة الجانبية منها بالاتجاه الهابط. وتشير العروض الإرشادية الأخيرة المحوّلة إلى اليورو إلى ما يلي:

تم احتساب الأسعار على أساس ~1.09 دولار/يورو تقريبًا، وتقريبها إلى رقمين عشريين. عبر معظم الدرجات المدرجة من الولايات المتحدة وإسبانيا، تراجعت الأسعار الاسمية بعملاتها الأصلية بنحو 0.5–1% خلال الأسبوعين الماضيين، وهو ما يشير إلى حالة تهدئة بعد القوة السابقة أكثر من كونه اتجاهًا هبوطيًا واضحًا.

العرض والطلب

تظهر أستراليا كمورّد هيكلي يزداد أهمية. فقد توسعت مساحات زراعة اللوز من 62,400 هكتار في 2023 إلى 71,900 هكتار، مدفوعة بشكل كبير بمناطق ريفرينا وريفرلاند وشيبارتون. أكثر من 25% من الأشجار المزروعة في السنوات الثلاث الماضية هي الآن من الأصناف ذاتية التلقيح، لتصعد حصتها من إجمالي المساحات إلى 7.5%، ارتفاعًا من نحو 2% فقط في 2023.

هذا التحول يقلّص بشكل كبير الاعتماد على التلقيح عبر النحل المُدار في وقت يتعرض فيه مربو النحل لضغوط من عثة الفاروا وخسائر الخلايا. انخفاض الطلب على خدمات التلقيح من قطاع اللوز من شأنه أن يحرر خلايا نحل لمحاصيل بستانية أخرى ويقلل من مخاطر الصدمات المرتبطة بالتلقيح على الغلة في المواسم المقبلة. وبالنسبة لقطاع اللوز، فإنه فعليًا يعزز أمن الإمدادات ويحد من قفزات التكاليف المرتبطة بشح خلايا النحل.

على المستوى العالمي، تولّد صناعة اللوز في أستراليا بالفعل أكثر من 852 مليون دولار أمريكي من قيمة الصادرات وتوفر أكثر من 10,000 وظيفة، مدعومة بالطلب القوي من الصين والهند والمستهلكين المحليين. تظل كاليفورنيا المُصدّر المهيمن، لكن التقديرات الأخيرة هناك تشير إلى محاصيل أصغر قليلًا وشحنات قوية، ما يدل على سوق عالمية جيدة الإمداد لكنها متوازنة بوجه عام. يستمر الطلب في أسواق النمو الرئيسة مثل الهند في تتبع نمو الدخل الأساسي وزيادة عدد السكان، ما يمكّنه من استيعاب الإمدادات الإضافية دون التسبب في تراجعات حادة في الأسعار.

الأساسيات والطقس

الزيادة في حصة البساتين ذاتية التلقيح في أستراليا تمثل تغيرًا هيكليًا ملحوظًا في أساسيات السوق. فهي تخفض تكلفة التلقيح المتغيرة لكل هكتار وتحد من المخاطر التشغيلية المرتبطة بنقص النحل على المستوى الوطني. ومع مرور الوقت، قد يدعم ذلك نموًا أكثر استمرارية في الإنتاج من أستراليا، خصوصًا من المراكز المتوسعة مثل ريفرينا وريفرلاند، ويوفر للمشترين مصدرًا أكثر موثوقية من نصف الكرة الجنوبي في الموسم المقابل.

ظروف الطقس في يوليو باردة موسميًا في مناطق زراعة اللوز بجنوب أستراليا، من دون تسجيل إجهاد حاد من الصقيع أو الجفاف حتى الآن. وتشير التوقعات المناخية الرسمية إلى بعض الجيوب المعرضة لخطر هطول أمطار دون المتوسط، لكن ليس إلى مستويات من شأنها أن تغيّر جوهريًا التوقعات الحالية لغلة اللوز في المناطق المروية الأساسية. في وادي سنترال في كاليفورنيا، تُظهر توقعات أوائل يوليو أجواء دافئة إلى حارة لكنها ليست متطرفة، ما يسمح للبساتين بالمرور بمرحلة امتلاء الثمار من دون مخاوف كبيرة من إجهاد الحرارة في هذه المرحلة.

التداول وتوقعات 3 أيام

• المشترون (المحمصون، صناعة الحلويات، تجار التجزئة): استغلوا التراجع الطفيف الأخير في الأسعار المقومة باليورو لتمديد التغطية بشكل معتدل حتى الربع الرابع، خاصة للدرجات الأعلى طلبًا (نونباريل، ماركونا). تجنبوا الإفراط في التغطية في ظل وفرة الإمدادات العالمية حتى الآن.
• المنتجون والمصدّرون: يعزز نمو المساحات في أستراليا وزراعة الأصناف ذاتية التلقيح قصة الإمدادات على المدى المتوسط؛ يُنصح بالنظر في تثبيت مبيعات آجلة عند ارتفاعات الأسعار، خاصة في الحالات التي تحسّن فيها وفورات التكاليف المرتبطة بالنحل هوامش الربح.
• المضاربون: ما زال الانحياز يميل إلى التفاؤل الخفيف على المدى المتوسط بفضل مرونة الإمدادات الهيكلية والطلب الآسيوي المستقر، لكن على المدى القريب من المرجح أن يظل السوق في نطاق عرضي؛ يُفضَّل الشراء عند التراجعات بدلًا من مطاردة القفزات القصيرة الأجل.

خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، من المتوقع أن تتحرك أسعار اللوز المقومة باليورو على المسارات التصديرية الرئيسة (كاليفورنيا وإسبانيا إلى أوروبا/آسيا) بشكل جانبي إلى أعلى قليلًا، مع ترجيح بقاء التحركات ضمن نطاقات ضيقة ما لم تظهر مفاجآت على صعيد الطقس أو الأخبار المتعلقة بالشحن.