سوق عباد الشمس: أسعار البذور الأوكرانية مستقرة بينما أسعار المكسرات الصينية ترتفع

تستقر أسعار بذور عباد الشمس الأوكرانية بشكل طفيف في ظل الطلب القوي من مصانع معالجة الزيت واضطرابات جديدة في محطة زيت أساسية على البحر الأسود، بينما تظهر المكسرات الصينية في بكين اتجاهًا طفيفًا نحو الارتفاع. بشكل عام، الأجواء على المدى القريب داعمة بشكل طفيف للبذور والمكسرات على الرغم من انخفاض مؤشرات زيت عباد الشمس. تراجعت قيم عباد الشمس في أوكرانيا بشكل معتدل، حيث ارتفعت العروض المحلية للبذور مؤخرًا بحوالي 300 هريفنيا/طن خلال الأسبوع الأول من مايو بينما كانت الشركات تتنافس للحصول على المواد عالية الزيت، على الرغم من انخفاض أسعار زيت عباد الشمس للتصدير بحوالي 15-20 دولار أمريكي/طن وضغط هوامش المعالجة. وأعاد الهجوم الأخير بطائرات مسيرة على محطة زيت عباد الشمس التابعة لشركة كرنال في تشورنومورسك بالقرب من أوديسا تسليط الضوء على المخاطر اللوجستية في البحر الأسود، ومن المتوقع أن يبقي ذلك تقلب أسعار البذور والزيوت مرتفعًا على المدى القصير. في الصين، يحافظ الطلب المستقر على المكسرات المستخدمة في المخابز والحلويات على دعم أسعار FOB في بكين بشكل عام.

الأسعار والفروق

تم تحويل جميع مؤشرات الأسعار إلى اليورو باستخدام معدل تقريبي قدره 1 يورو = 1.08 دولار أمريكي و1 يورو = 46 هريفنيا.

العرض والطلب واللوجستيات

في أوكرانيا، تظل المصانع المحرك الرئيسي للطلب. خلال الفترة من 1 إلى 8 مايو، تم الإبلاغ عن ارتفاع أسعار بذور عباد الشمس الداخلية بحوالي 300 هريفنيا/طن إلى حوالي 32,000 هريفنيا/طن (حوالي 695 يورو/طن) حيث كانت الشركات تتنافس للحصول على بذور عالية الزيت على الرغم من انخفاض أسعار زيت عباد الشمس للتصدير. تشير التوقعات لعام 2025/26 إلى محصول أصغر من عباد الشمس الأوكراني وانخفاض في المخزونات النهائية، مما يضيق التوازن على المدى المتوسط ويشجع المزارعين على التمسك بالمبيعات عند انخفاض الأسعار.

تعرضت لوجستيات تصدير البحر الأسود لضغوط متجددة بعد الهجوم بالطائرات المسيرة الذي ألحق الضرر بمحطة زيت عباد الشمس التابعة لشركة كرنال في تشورنومورسك بالقرب من أوديسا في 3 مايو، مما أدى إلى تعطيل مؤقت في طحن وتحميل المواد في أحد المنافذ الأساسية في المنطقة. تشير تعليقات السوق إلى أن هذه الحادثة قد تدعم أسعار البذور والزيوت الأوكرانية مقارنة بمصادر المنافسة حيث يقوم المشترون بتسعير علاوة مخاطر أعلى وإعادة توزيع ممكنة للتدفقات عبر موانئ بديلة و"ممرات التضامن" الخاصة بالاتحاد الأوروبي.

في الصين، تظهر التوقعات الرسمية أن أسعار وجبات الزيت (بما في ذلك وجبة عباد الشمس) من المحتمل أن تبقى تحت الضغط خلال النصف الأول من 2026 بسبب توفر الإمدادات العالمية وزيادة قوية في واردات الوجبات المنافسة. هذا يحد من الارتفاع المحتمل لأسعار بذور عباد الشمس والمكسرات، ولكن الطلب المحلي من قطاعات الوجبات الخفيفة والمخابز يبقى قويًا، مما يحافظ على دعم المكسرات المقشرة عالية الجودة في بكين على أساس FOB.

لمحة عن الطقس (الصين وأوكرانيا)

الطقس في مراكز الإنتاج والتصدير الرئيسية معتدل في الموسم. في أوديسا، تشير توقعات الطقس لمدة 7 أيام إلى ظروف صيفية مبكرة معتدلة، مع درجات حرارة يومية تتراوح عادةً بين أوائل العشرينات إلى منتصفها درجة مئوية، ورياح شمالية معتدلة وخطر محدود من الأمطار الغزيرة، مما يدعم اللوجستيات وأعمال الحقل الجارية. لا توجد ضغوط جوية فورية للإشارة إلى زراعة عباد الشمس في جنوب أوكرانيا.

تظهر توقعات بكين لمدة 7 أيام درجات حرارة دافئة خلال الفصل الصيفي المبكر تتراوح بين منتصف العشرينات إلى حوالي 30 درجة مئوية، مع سحب متفرقة وهطول منخفض إلى معتدل، وهو خلفية محايدة لتخزين وخ Handling بذور عباد الشمس والمكسرات. بشكل عام، فإن الطقس على المدى القصير ليس دافعًا رئيسيًا للأسعار في أي من المنطقتين في هذه المرحلة.

الأسس السوقية والمزاج

أساسيًا، تظل توازنات بذور عباد الشمس العالمية مريحة نسبيًا ولكن أقل عبئًا مما كانت عليه قبل عام. تشير التحليلات الإقليمية للبحر الأسود والبلقان إلى أن إنتاج زيت البذور لعام 2026/27 قد يزيد في بعض الدول المجاورة، إلا أن محصول أوكرانيا الأصغر والمخزونات المنخفضة تجعل الفائض القابل للتصدير مقيدًا. في هذه الأثناء، تراجعت أسعار زيت عباد الشمس الدولية مؤخرًا، جزئيًا بسبب الإمدادات التنافسية القوية من زيت النخيل وزيت الصويا، مما يحد من مدى ارتفاع أسعار البذور بدون صدمات إمداد إضافية.

ومع ذلك، أدخلت أضرار محطة تشورنومورسك مخاطر جديدة في اللوجستيات، وتبرز تعليقات السوق أن المصانع قد تستجيب عن طريق تعديل معدلات الطحن واستراتيجيات شراء البذور، مما قد يمنح دعمًا نسبيًا لقيم البذور الخام مقارنة بالزيوت والوجبات المرتبطة بالعقود الآجلة. في الصين، تعتمد الهيكلية العالية على الواردات للبذور الزيتية والوجبات، جنبًا إلى جنب مع النمو التدريجي في الطلب في قطاع الغذاء، مما يحافظ على حد أدنى لأسعار المكسرات على الرغم من بقاء هوامش قطاع العلف ضيقة.

نظرة مستقبلية لأسعار 3 أيام وأفكار للتداول

الاتجاه الإقليمي لمدة 3 أيام (استنادًا إلى اليورو)

• أوكرانيا (FCA/FOB، البذور): ثابتة قليلاً نحو الجانبين خلال الأيام الثلاثة المقبلة حيث تحافظ الشركات على اهتمام الشراء وتستمر علاوة المخاطر على البحر الأسود؛ الميل لصالح الارتفاع الطفيف على المدى القصير من حيث اليورو.
• الصين (FOB بكين، المكسرات): ثابتة إلى أعلى قليلاً، مع الطلب على الحلويات والمخبوزات يدعم المكسرات المقشرة عالية الجودة؛ من المحتمل أن تتداول البذور بشكل جانبي بعد التخفيف الأخير.

التوقعات التجارية

• المشترين للبذور في الاتحاد الأوروبي وMENA: استخدم أي انخفاضات قصيرة الأجل مرتبطة بضعف زيت عباد الشمس لتوسيع التغطية القريبة من أوكرانيا، ولكن ضع في اعتبارك المخاطر المحتملة من اضطرابات الموانئ وأوقات النقل الأطول.
• المزارعون/المصانع الأوكرانية: نظرًا للعروض الداعمة داخل البلاد ومخاطر اللوجستيات، اعتبر المبيعات التدريجية خلال الارتفاعات مع الاحتفاظ ببعض التعرض لفرص تحقيق الأرباح من الارتفاعات الإضافية.
• المستوردون والمحمصون لمكسرات الصين: توقع أسعار FOB للمكسرات في بكين ثابتة إلى مرتفعة قليلاً في المدى القريب؛ أولويات التغطية لبرامج المخبوزات والوجبات الخفيفة بدلاً من المضاربة بشأن الانخفاض.