أسعار أوراق الغار المصرية مستقرة مع دعم الطقس المعتدل للإمدادات

تثبت أسعار تصدير أوراق الغار (الريحان) المصرية عند حوالي 2.15 يورو/كجم FOB القاهرة، مع عدم وجود ضغط صعودي مرئي في الأجل القصير جداً. يدعم الطقس المعتدل، المتوقع موسميًا، في مناطق الأعشاب الرئيسية الإمدادات المستقرة، بينما يظل الطلب من أوروبا وآسيا قويًا ولكن ليس محتدماً. تثني تسعيرات التصدير حتى الآن للأسبوع الثالث على التوالي، بعد تراجع طفيف فقط منذ أوائل مايو. تقدم الظروف الجوية المستقرة عبر مصر، مع أيام دافئة، وليالي أكثر برودة وبعض الزخات الخفيفة في دلتا النيل الشمالية، ظروفًا ملائمة لتطوير أوراق الغار وتجفيفها، مما يحد من أي مخاطر جوية فورية على الجودة أو التوافر. في الوقت نفسه، تظل تدفقات التجارة العالمية للتوابل قوية، ولكن دون انقطاعات حادة خاصة بأوراق الغار.

الأسعار

العروض FOB القاهرة لأوراق الغار (الريحان) الكاملة من مصر تُشير حالياً إلى حوالي 2.15 يورو/كجم، دون تغيير منذ منتصف مايو وفقط أقل قليلاً من مستويات أوائل مايو بعد تصحيح طفيف. تؤكد قوائم أسعار التصدير من مصدري الأعشاب المصريين أن التسعيرات لأوراق الغار مستقرة عموماً على أساس FOB مصر، مع عدم ظهور أي خصومات حادة أو مكافآت هذا الأسبوع.

العرض والطلب

تظل مصر مُورّدًا رئيسيًا للأعشاب وأوراق الغار إلى أوروبا والسوق المتوسطي الأوسع، إلى جانب تركيا، حيث تمثل أوروبا حوالي خُمْس واردات التوابل والأعشاب العالمية. يتم دعم الطلب من قِبل المعالجين الأوروبيين من خلال تراجع التضخم والاستهلاك الثابت للخلطات التوابل، فيما تستمر الأسواق الآسيوية، بما في ذلك الصين، في استيراد أصناف التوابل المختلطة التي تشمل أوراق الغار من مصر.

على جانب العرض، يُبلغ المعالجون المصريون للأعشاب الموجهة للتصدير عن توفر كافي للمواد الخام ويركّزون على تسعير تنافسي والشحن في الوقت المحدد بدلاً من رفع الأسعار بشكل عدواني. هذا، إلى جانب تدفقات التجارة العالمية المتوازنة عموماً، يساعد في كبح تقلبات عروض أوراق الغار للشحن القريب.

الأسس والطقس

تستفيد الحملة الحالية لأوراق الغار في مصر من الطقس المعتدل موسميًا في أواخر الربيع. تتوقع الهيئة الوطنية للأرصاد الجوية درجات حرارة دافئة خلال النهار، وليالي أكثر برودة، وبعض الضباب الصباحي وزخات خفيفة متقطعة في شمال دلتا النيل والشريط الساحلي حتى الأربعاء، وهي ظروف ملائمة بشكل عام لعمليات العصر وتجفيف الأعشاب والأوراق بعد الحصاد.

لم يتم الإبلاغ عن أي فيضانات كبيرة أو موجات حر أو عواصف في المناطق الرئيسية للأعشاب خلال الأيام القليلة الماضية، وتعمل الخدمات اللوجستية من المناطق الزراعية المركزية نحو الإسكندرية وموانئ أخرى بشكل طبيعي. في ظل هذه الخلفية، يمكن للمصدرين الحفاظ على مواصفات جودة ثابتة لأوراق الغار دون إضافة علاوات مخاطر مرتبطة بالطقس إلى أسعار FOB في الأجل القريب.

التوقعات قصيرة الأجل وأفكار التداول

مع استمرار تجارة التوابل الإقليمية في الازدهار ولكن ليست تحت ضغط إمدادات حاد، من المحتمل أن تبقى أسعار الغار من مصر في نطاق ضيق حتى الأسبوع المقبل. يُظهر مجمع التوابل الأوسع تسعيرًا قويًا ولكن مستقر في الغالب بينما يعمل المشترون على تغطية العقود الحالية وتقييم عروض المحاصيل الجديدة من مختلف المنشآت.

• المشترون (المستوردون/المزج): استخدام الاستقرار الحالي لتغطية الاحتياجات القريبة وجزء من احتياجات الربع الثالث حوالي 2.15 يورو/كجم FOB؛ تجنب الإفراط في التغطية الطويلة ما لم تتدهور الأوضاع الجوية في البحر الأبيض المتوسط أو تكاليف اللوجستيات فجأة.
• البائعون (المعالجون/المصدرون المصريون): المحافظة على العروض بالقرب من المستويات الحالية وتفضيل الجودة وموثوقية الشحن؛ اعتبر فقط مؤشرات أقوى إذا ارتفعت تكاليف الشحن أو العمالة أو إذا كانت المنشآت المنافسة تشدد.
• المستخدمون الصناعيون: التفكير في شراء تكتيكي متواضع عند أي انخفاضات تحت 2.10 يورو/كجم FOB، حيث يجب أن يحافظ النمو الهيكلي للطلب على الأعشاب والتوابل على الحد الأدنى في الأجل المتوسط.

مؤشرات الأسعار الإقليمية على مدى 3 أيام (الاتجاه، يورو)

• عروض FOB القاهرة: حوالي 2.15 يورو/كجم، متوقع أن تبقى ثابتة خلال الأيام الثلاثة القادمة.
• عروض الإسكندرية/الموانئ القائمة: تقريبًا وفقًا للقاهرة (≈2.15 يورو/كجم) مع تحيز محايد إلى قوي بعض الشيء بخصوص أي تكاليف شحن أو معالجة إضافية.
• المشترون في شرق البحر الأبيض المتوسط (على أساس استيراد): ثابتون إلى قويين قليلاً في تعادل CIF بسبب استقرار الشحن، لكن لا يُتوقع وجود زخم صعودي قوي قبل منتصف الأسبوع.