Сушеный манго из Вьетнама и Таиланда остается стабильным на фоне нарастающих погодных рисков

Цены на сушеный манго из Вьетнама и Таиланда остаются на уровне конца мая, при этом предложения FOB и FCA не изменились за последние три недели, несмотря на растущие погодные и климатические риски в ключевых производственных районах. В конце года возможно незначительное сокращение поставок свежего манго, если жара и нерегулярные дожди усилятся, но нет сигналов о немедленном росте цен. Основной спрос со стороны Европы и международных покупателей остается высоким на ярмарке THAIFEX–Anuga Asia 2026 в Бангкоке, где обработанные фрукты из Вьетнама, включая манго, вызывают большой интерес, поддерживая уверенность продавцов в текущих предложениях.

Цены и краткосрочные тенденции

Цены на сушеный манго остаются стабильными в течение месяца по основным позициям. Предложения Вьетнама FOB Ханой на обычные сушеные ломтики и кусочки манго сохраняются на уровне около 5,75 евро/кг и 5,55 евро/кг соответственно, без изменений с 8 мая по 30 мая. Сушеный манго из Таиланда (нормальный сахар), предлагаемый с склада в Нидерландах, также остается без изменений на уровне около 4,50 евро/кг за тот же период.

Отсутствие колебаний изо дня в день отражает сбалансированный спрос и предложение в краткосрочной перспективе: переработчики имеют достаточно сырья, покупатели не спешат пополнять запасы на более высоких уровнях, а логистика остается нормальной. Поскольку пока не было серьезных погодных потрясений в садах, рынок консолидируется вокруг этих референсных уровней, а не движется вниз.

Поставка, спрос и торговые потоки

Со стороны спроса интерес со стороны европейских и международных покупателей остается сильным. Ярмарка THAIFEX–Anuga Asia 2026 в Бангкоке (26–30 мая) сообщает о высоком трафике и сильном интересе к продуктам на основе манго из Вьетнама со стороны глобальных импортеров, указывая на то, что спрос на сушеные тропические фрукты остается устойчивым, особенно в ЕС и Азии.

Структурно рынок сушеного манго в Европе ожидает роста примерно на 3–5% ежегодно в объеме, что обусловлено использованием в закусках, злаках и ингредиентах, что поддерживает базовый спрос на продукцию из Вьетнама и Таиланда. В краткосрочной перспективе (в ближайшие дни), однако, эта история роста не приводит к агрессивным спотовым закупкам, так как многие покупатели имеют адекватные запасы и пытаются найти ценовую выгоду, а не ухватиться за произождение.

Погода и условия урожая (ТХ и ВН)

Таиланд (ТХ): Таиланд официально вступил в дождливый сезон 15 мая 2026 года, но национальные метеорологические прогнозы указывают на снижение осадков на 10% ниже нормы в течение сезона, ожидается всего 1–2 значительных шторма и риск сильного El Niño, который увеличивает засуху и тепловой стресс. На данный момент дожди были неравномерными: некоторые регионы испытали сильные дожди и локальные наводнения, в то время как другие остаются очень жаркими и относительно сухими. Эта комбинация повышает среднесрочный риск нерегулярного плодоношения и проблем с качеством, особенно если сухие периоды продолжатся в ключевых районах манго на Востоке и Центральных равнинах.

Вьетнам (ВН): В южном Вьетнаме и дельте Меконга – важных зонах для поставок свежих фруктов для переработчиков – конец мая обычно отмечает переход к более влажному сезону с жаркими, влажными условиями и увеличением дождей. Недавние отчеты путешественников и местных жителей подтверждают жару и влажность, ожидаются более нестабильные погодные условия в июне, хотя за последние несколько дней не было сообщений о резком наводнении или повреждении от штормов. Для переработчиков сушеного манго это указывает на в целом адекватное наличие сырого фрукта в краткосрочной перспективе с некоторым риском логистических или сушильных нарушений во время интенсивных дождей позднее в сезоне.

Фундаментальные показатели и баланс рисков

На данный момент фундаментальные показатели выглядят сбалансированными. Нет сильного сигнала о избытке: тайские производители по-прежнему сталкиваются с климатической неопределенностью, а внутреннее исследование показало, что урожайность манго чувствительна как к избыточной жаре, так и к внеурочным дождям во время цветения и формирования плодов, что усиливает осторожную позицию в отношении долгосрочных поставок. Тем временем, вьетнамские экспортеры активно продают продукты из манго с добавленной стоимостью, чтобы разнообразить каналы сбыта и получить более высокие наценки, а не агрессивно снижать цены для распродажи запасов.

Со стороны спроса европейский рынок продолжает диверсифицировать поставщиков, но сохраняет сильный интерес к сушеному манго стабильного качества, с установленным дистрибуцией в категориях закусок и здорового питания. В сочетании с продолжающимся взаимодействием в сельскохозяйственной продукции и торговле между ЕС и Таиландом это создает поддерживающую среду для экспорта для тайских и вьетнамских переработчиков, даже если краткосрочные объемы на спотовом рынке колеблются.

Прогноз на 3 дня и торговые рекомендации

Прогноз погоды на 3 дня (ТХ и ВН): В ближайшие три дня (1–3 июня 2026 года) в Таиланде ожидается сохранение горячей и очень горячей погоды в дождливом сезоне с рассеянными и сильными дождями во многих регионах и риском локальных наводнений, но с интервалами сильного солнца, которые все еще позволяют проводить высушивание. Юг и дельта Меконга во Вьетнаме останутся жаркими и влажными с периодическими дождями и грозами; такие условия управляемы, но могут на время замедлить солнечное сушение и транспортировку.

Направление цен (3 дня): Учитывая неизменные предложения до 30 мая и отсутствие свежего шокового предложения или всплеска спроса, цены на сушеный манго как из Вьетнама, так и из Таиланда, вероятно, останутся стабильными в течение следующих трех дней с нейтральным или слегка повышательным уклоном, если покупатели на THAIFEX и в Европе перейдут к окончательным контрактам после ярмарки.

Торговый прогноз

• Покупатели (ЕС / импортеры из Азии): Цены в краткосрочной перспективе на уровне 4,50–5,75 евро/кг выглядят стабильными и близки к недавним минимумам; разумно иметь скромные запасы впереди в 3 квартале, особенно для тайского происхождения, где риск засухи может усилить сокращение поставок позже в сезоне.
• Производители и экспортеры (ТХ, ВН): Поддерживайте уровень предложений, но оставайтесь гибкими по крупномасштабным сделкам, связанным с последующими мероприятиями THAIFEX; подчеркивайте надежность и отслеживаемость, чтобы привлечь интерес со стороны ЕС к стабильным и соответствующим требованиям поставщикам.
• Промышленные пользователи (бренды, упаковщики): Используйте текущую фазу бокового движения цен, чтобы зафиксировать основные объемы, сохраняя некоторую опциональность на более поздний срок в случае возникновения волатильности, вызванной погодными условиями.

Индикативные цены по регионам на 3 дня (в EUR)