تراجع طفيف في سوق البازلاء في المملكة المتحدة مع بقاء أحوال الطقس مواتية للمحصول الجديد

أسعار البازلاء المجففة في المملكة المتحدة تتجه للانخفاض مع منتصف يوليو، مع تراجع طفيف في أسعار البازلاء الخضراء وبازلاء ماروفات في لندن على أساس أسبوعي، بينما تظل العروض الأوكرانية من أوديسا منخفضة جدًا باليورو. يدعم الطقس الدافئ والجاف إلى حد كبير في جنوب إنجلترا خلال الأيام القليلة القادمة تطور المحصول، ما يحد من أي علاوة فورية مرتبطة بالطقس في أسواق البازلاء البريطانية. ومع بقاء المستهلكين في المملكة المتحدة حساسين للأسعار لكنهم يواصلون التوجه تدريجيًا نحو الأطعمة الغنية بالبروتين، تحافظ البقول على قاعدة طلب قوية، وإن كانت دون زخم صعودي قوي. تتماشى أسعار البازلاء المجففة المحلية مع التراجع العام في مؤشرات السلع الزراعية في المملكة المتحدة خلال الأشهر الأخيرة، بينما تُبقي تكاليف التصدير المنخفضة جدًا من منطقة البحر الأسود سقفًا على قيم الاستبدال في أوروبا. ويشير الطقس شديد الدفء ولكن المستقر موسميًا في مناطق الزراعة الرئيسية في المملكة المتحدة إلى أن الإمكانات الإنتاجية ما زالت في المجمل سليمة حاليًا، مما يخفف من مخاوف الإمداد على المدى القريب.

الأسعار

جميع الأسعار أدناه إرشادية وتم تحويلها إلى اليورو باستخدام ~1 جنيه إسترليني = 1.18 يورو.

أسعار التجزئة للبقول والخضروات الطازجة في متاجر السوبرماركت في المملكة المتحدة كانت مستقرة عمومًا مع دخول يوليو، مع نشاط ترويجي متواضع وعروض شراء متعددة تساعد في دعم الاستهلاك دون الإشارة إلى شح في الإمدادات الفعلية. وتشير مؤشرات التداول للبازلاء الحقلية المجففة إلى قيم أعلاف من المزرعة في نطاق 200 جنيه إسترليني للطن في بريطانيا العظمى، بما يتماشى مع مسار تراجعي طفيف بدلاً من تصحيح حاد.

العرض والطلب

لا يزال الطلب على البازلاء في المملكة المتحدة مدعومًا بالنمو الهيكلي في استهلاك البقول لأسباب صحية واستدامة، حيث تواصل أبحاث السوق إبراز ارتفاع مبيعات التجزئة للبقول الجافة حتى مع تباطؤ التضخم الغذائي العام. أحجام الاستهلاك في قطاع الخدمات الغذائية مستقرة، بينما يستخدم مُركِّبو الأعلاف البازلاء بشكل انتقائي فقط في ظل أسعار الحبوب والبروتينات المنافسة.

على جانب المعروض، تُعرف المملكة المتحدة بتمتعها بظروف جيدة لزراعة البازلاء، وتبقى منتجًا مهمًا للبازلاء الخضراء وبازلاء ماروفات في أوروبا. كان التعاقد على محصول 2026 الجديد نشطًا، لكن المشترين ليسوا في عجلة لتمديد التغطية مع كون مخاطر الطقس محدودة حاليًا. تواصل البازلاء الأوكرانية، المتدفقة عبر موانئ البحر الأسود والممرات البديلة للتصدير، تقديم خيارات استبدال تنافسية للغاية إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والبحر الأبيض المتوسط، حيث تُظهر تحليلات حديثة أن تكاليف تصدير الحبوب والبذور الزيتية الأوكرانية عادت إلى مستويات قريبة من ما قبل الحرب، ما يضغط على قيم البقول في المنطقة.

الطقس وظروف المحصول (المملكة المتحدة، المنطقة: GB)

بالنسبة للندن ومعظم جنوب إنجلترا، من المتوقع أن تكون الأيام الثلاثة القادمة (12–14 يوليو) شديدة الدفء وجافة في الغالب، مع درجات حرارة عظمى حول 28–30 درجة مئوية وغطاء سحابي جزئي فقط. هذه الظروف مواتية لامتلاء قرون البازلاء ونضجها حيثما تتوفر احتياطيات رطوبة كافية، ولا توجد إشارة فورية إلى إجهاد حراري.

تشير تعليقات المزارعين من الحدائق الصغيرة والمجتمعات البستانية في المملكة المتحدة إلى عقد جيد عمومًا لقرون البازلاء وكميات حصاد وفيرة في يوليو، على الرغم من بعض التباين في وقت سابق من الموسم. مجتمعة، تشير بيانات الطقس الرسمية والتغذية الراجعة من الحقول إلى أن مخاطر تراجع غلة البازلاء في المملكة المتحدة على المدى القصير منخفضة، مما يدعم النبرة الضعيفة الحالية للأسعار المحلية.

العوامل الأساسية والمحركات الخارجية

• البيئة الاقتصادية وسلوك المستهلك: تشير استطلاعات المستهلكين في المملكة المتحدة إلى إنفاق حذر ولكن متماسك، مع تركيز الأسر على القيمة والأغذية الأساسية خلال فترة الصيف، ما يدعم استهلاكًا مستقرًا للبقول بدون إحداث موجة "ترفيهية" قوية نحو المنتجات الأعلى سعرًا.
• المحاصيل المنافسة والأعلاف: أظهرت مؤشرات أسعار الأعلاف الخام الرسمية لشهر مايو تراجعًا طفيفًا عبر عدة بنود فردية، بما يتماشى مع الميل الهابط المُلاحظ في البازلاء، ما يحد من نطاق أي موجة صعودية مدفوعة بالطلب من قطاع الأعلاف.
• لوجستيات البحر الأسود: تظل مسارات التصدير المتنوعة في أوكرانيا عبر موانئ أعماق البحر الأسود، وقنوات الدانوب، وخطوط السكك الحديدية إلى الاتحاد الأوروبي، قيد التشغيل، وتُظهر تحليلات حديثة لحركة الحبوب تحسن القدرة التنافسية للصادرات الأوكرانية. وهذا يضيف سقفًا لأسعار البازلاء الأوروبية، رغم أن مخاطر الشحن البحري الفورية لا تزال قادرة على التأثير في تكاليف النقل والفوارق السعرية.

النظرة التداولية وآفاق 3 أيام (المنطقة: GB)

• لمزارعي المملكة المتحدة: يشير التراجع الطفيف على أساس أسبوعي إلى فائدة محدودة من البيع بقوة قبل الحصاد ما لم تفرض الضرورة النقدية ذلك. يُنصح بالنظر في تنفيذ مبيعات تدريجية عند أي ارتدادات مرتبطة بالطقس، خاصة بالنسبة للدفعات الأعلى قيمة من بازلاء ماروفات.
• للمشترين المحليين (المعبئون، مصنّعو الأغذية): المستويات الحالية تقدم قيمة معقولة مقارنة بالمعايير التاريخية وبأسعار التجزئة. ومع أحوال الطقس المواتية على المدى القصير وإشارات إمداد مريحة، يظل الهامش لهبوط إضافي على المدى القريب محدودًا لكنه غير مستنفد؛ ويبدو أن توزيع التغطية تدريجيًا حتى أواخر يوليو نهج متحفظ مناسب.
• لمستوردي أوروبا الغربية: تظل البازلاء الأوكرانية جذابة من ناحية السعر، لكن مخاطر اللوجستيات والجيوسياسة في البحر الأسود تدفع نحو تنويع مصادر المنشأ، بما في ذلك بعض التغطية من المملكة المتحدة للأنواع المتخصصة.

مؤشر الاتجاه السعري خلال 3 أيام (12–14 يوليو، المنطقة: GB)

• البازلاء الخضراء المجففة في المملكة المتحدة، لندن FOB: مرجّح أن تكون مستقرة إلى أضعف قليلًا باليورو، مع طقس جيد للمحصول وتوفر عروض وفيرة.
• بازلاء ماروفات في المملكة المتحدة، لندن FOB: متوقعة أن تكون مستقرة في الغالب، مع طلب من قطاع الوجبات الخفيفة والتصدير يوفر أرضية سعرية.
• البازلاء الأوكرانية الصفراء والخضراء، أوديسا FCA: متوقعة أن تبقى مستقرة، مع تحركات محتملة يقودها أساسًا الشحن وسعر الصرف بدلًا من العوامل الأساسية في الحقول خلال هذا الأفق القصير للغاية.