中国红小豆：农民销售高，但需求疲软使价格平稳

中国国内红小豆价格大体保持稳定，农民高销售与谨慎的下游需求相遇，导致交易活跃度低，限制了价格的上行空间。 中国主要的红小豆生产区已基本完成农民销售，整体销售进展约为87%至94%，而东北地区的交易商持有多样化但总体可控的库存。产地的成本支撑当前价格水平，但分销市场主要在根据需求进行补货，并消化现有库存，这抑制了成交活动。在国际市场上，中国红小豆及替代豆的离岸价格仅显示出微弱的周间波动，强化了短期内的横盘走势，而不是强势的方向性趋势。

价格与市场走势

在中国的出口中心（离岸北京），当前的红小豆价格以欧元计价显示出大体稳定的模式，仅有小幅的周间调整。红色小豆的交易价格在1.33至1.41欧元/千克之间，具体取决于质量和有机状态，而替代豆如绿豆和腰豆则在重叠范围内定价，限制了替代驱动的价格飙升。国内现货市场的红小豆价格受到主要产地生产成本的支撑，但缺乏强劲的终端用户购买，整体走势平稳略微坚挺，而非牛市。

供需平衡

在供给方面，2025年红小豆的农民销售进展较大。来自生产区域的反馈显示，全国整体销售进展约为87%，黑龙江的大庆、齐齐哈尔和鹤岗约为85%至92%，哈尔滨（尚志）约为92%，吉林和江苏接近94%。这意味着大多数农场的存货已转移到商业手中，剩余的农场供应在短期内对价格的影响有限。

东北地区的交易商库存混杂：一些经营者持有200至500吨的库存，而另一些则将库存增加到约1000吨。然而，下游需求与这种供应准备不匹配。在消费和配送市场，买方主要基于及时补货并且许多仍在消化现有库存。因此，现货交易被描述为持续低迷，大宗交易较少，偏好小额灵活采购。

基本面与天气

从基本面来看，生产区的成本支撑是当前红小豆价格的关键支柱。由于农民基本上已经售罄，生产成本已嵌入交易商的购入水平，持有者不愿意给予显著折扣。然而，加工商和批发商缺乏强劲的采购，阻止了卖方显著提升价格，从而产生了狭窄的交易区间。

短期内，东北主要生产区域（黑龙江和吉林）的天气季节性混合，但对于当前的营销阶段并不构成严重影响，因为大多数豆类已进入储存。未来三天的天气预报显示，预计将有云层、零星小雨和温暖的气温，这些条件不应对现有库存或物流产生重大影响。在江苏，潮湿和偶尔的暴风天气可能会短暂干扰运输，但预计不会出现重大供应冲击。

前景与交易策略

• 价格平稳略微坚挺：由于农民销售基本完成，产地成本坚挺，红小豆价格可能会横盘交易，略有上行偏向，除非需求进一步减弱。
• 逢低买入：加工商和出口商可考虑在任何小幅价格下跌时逐步采购，重点关注东北地区库存充足的200–1000吨的豆类。
• 谨慎的远期销售：持有较大库存的交易商应避免激进的远期销售；分阶段的销售方式可以帮助管理在总体低迷市场中的需求风险。
• 关注替代豆：监测绿豆和腰豆的价格，因为它们与红小豆之间的狭窄价差可能在买家转换小红豆和替代品时限制上行空间。

三天价格指示（欧元）

鉴于成本坚挺、农民销售推进以及需求疲软但稳定，预计中国红小豆及相关豆类价格在未来三天将保持大体稳定：

• CN 离岸北京 – 红小豆：横盘，约1.32–1.42欧元/千克。
• CN 离岸北京 – 绿豆：稳定，约1.45–1.56欧元/千克。
• CN 离岸北京 – 深红腰豆：窄范围，约1.20–1.24欧元/千克。