Площадь под горохом в Канаде сокращается, но влага поддерживает урожайность – рынок осторожно твердый
Рынок гороха, июль 2026: посевные площади в Канаде снижены на 14%, влага поддерживает посевы, цены в Великобритании и Украине стабильны, а погодный прогноз формирует среднесрочные ценовые риски.
Посевные площади гороха в Канаде в 2026 году резко сократились, однако хорошая обеспеченность влагой в почве и пока лишь умеренная ценовая реакция означают, что рынок ужесточается постепенно, а не через ценовой скачок. Погода до конца лета будет решающей для итоговой урожайности и для того, превратится ли сегодняшнее спокойствие на спотовом рынке в более твердый рынок к IV кварталу.
Площадь под горохом в Канаде, одном из ключевых мировых поставщиков, сократилась, поскольку фермеры переключаются на более доходные культуры, такие как канола и ячмень. Хотя это указывает на структурно более ограниченное предложение в 2026/27 МГ, хороший запас влаги в подпочвенном слое и лишь локальные повреждения от подтоплений по‑прежнему поддерживают потенциал урожайности на большей части прерий. В то же время европейские спотовые индикативы по сушеному гороху в Великобритании и Украине в целом стабильны, что отражает комфортную наличную доступность и вялый спрос. Баланс рисков постепенно смещается в сторону роста, если погода в Прериях останется прохладной и влажной во время цветения и налива зерна.
На фоне недавней слабости канадских цен на ферме и вялого экспортного интереса, стабильные европейские оферты соответствуют рынку, который осознает сокращение предложения нового урожая, но пока остается «подушкой» за счет существующих запасов и альтернативных источников.
Цены
Европейские цены на горох в целом стабильны, что отражает комфортное ближайшее предложение, несмотря на надвигающееся сокращение площадей в Канаде. В Великобритании сушеный горох FOB Лондон котируется около 0,99 EUR/кг для зеленых сортов и 1,28 EUR/кг для марровфата, с незначительными изменениями за последние три недели. В Украине цены FCA Одесса находятся около 0,30 EUR/кг для зеленого гороха и 0,23 EUR/кг для желтого, также без изменений с середины июня.
BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
Спрос и предложение
Канадские фермеры в 2026 году сделали однозначный разворот от бобовых культур. Площадь под чечевицей сократилась на 10,9% до 1,6 млн га, а посевы сухого гороха уменьшились на 14,1% до 1,2 млн га, по данным Статистического управления Канады. В Саскачеване, на который приходится более половины канадского сухого гороха, произошло наиболее резкое сокращение, поскольку производители перераспределяют площади под канолу, ячмень, кукурузу и сою, где валовая маржа выглядит более привлекательной. Несмотря на сокращение площадей, общее предложение в 2026/27 МГ может не рухнуть, если урожайность останется близкой к тренду. Последние оценки Статистического управления Канады и трейдеров предполагают, что, хотя засеянная площадь значительно уменьшилась, крупные начальные запасы и потенциал средней урожайности могут все же оставить общее предложение лишь умеренно более ограниченным, чем год назад. Однако эта «подушка» конечна; любое существенное снижение урожайности в Саскачеване или Манитобе быстро трансформируется в более заметное мировое ужесточение предложения зеленого и желтого гороха. Со стороны спроса использование в кормовых целях и на фракционирование в Северной Америке остается стабильным, в то время как спрос на пищевые и ингредиентные цели в Европе и Азии растет медленнее, чем несколько лет назад. Слабые цены на ферме в последние сезоны и спокойные экспортные потоки сдерживали посевы гороха, но сокращение урожая 2026 года может начать восстанавливать баланс мирового рынка, если спрос сохранится.Погода и состояние посевов
Обеспеченность влагой в почве на Канадских прериях сейчас находится на уровне от достаточной до выше нормы для большинства регионов выращивания бобовых. Влажная и прохладная погода с конца весны замедлила развитие посевов и вызвала локальные подтопления, особенно в отдельных районах Саскачевана и Манитобы. Около двух третей посевов бобовых в Саскачеване развиваются в нормальные сроки, а оставшаяся часть отстает по фазам. Краткосрочные прогнозы указывают на переход к более теплой и несколько более сухой погоде в переувлажненных районах прерий в июле, что может помочь бобовым ускорить развитие, если чрезмерные осадки пойдут на убыль. Ключевой риск заключается в том, что затяжная прохладная и влажная погода во время цветения и налива стручков ограничит потенциал урожайности и усилит давление болезней. Напротив, если условия нормализуются до сезонных температур с более сбалансированными осадками, сильная влагозапасенность в почве поддержит как минимум среднюю урожайность, несмотря на поздний старт вегетации.Фундаментальные факторы и драйверы рынка
- Сокращение площадей как основной бычий драйвер: Снижение площади под сухим горохом в Канаде на 14,1% является очевидным сигналом структурного ужесточения на 2026/27 МГ, особенно для зеленого гороха, который сильно зависит от производства в прериях.
- Запасы и альтернативные культуры сдерживают ралли: Несколько последних лет хорошей урожайности обеспечили комфортные переходящие запасы, а конкурирующие культуры, такие как канола и ячмень, привлекают внимание инвесторов и ограничивают спекулятивный интерес к гороху на текущем этапе.
- Сдержанный рост спроса: Спрос со стороны пищевых ингредиентов и растительных белков продолжает расти, но более медленными темпами, чем в начале десятилетия, что частично объясняет, почему значительное сокращение площадей пока не привело к ценовому всплеску.
- Погода как ключевой фактор неопределенности: При несколько запоздавших, но хорошо обеспеченных влагой посевах погода в июле–августе определит, компенсирует ли урожайность канадского гороха сокращение площади или усилит эффект ужесточения рынка.
Торговый взгляд
- Покупатели (корм, пищевые, ингредиенты): Использовать текущие стабильные цены в Великобритании и Украине для умеренного продления покрытия на IV квартал 2026 года, особенно по зеленому гороху, сохраняя часть объема открытой, чтобы выиграть в случае, если урожайность в итоге будет комфортной.
- Производители в Канаде: Рассмотреть возможность зафиксировать цену на часть ожидаемого объема производства на фоне погодного усиления рынка, сохраняя гибкость (например, через минимальные цены или поэтапные продажи), учитывая риск того, что хорошая урожайность и запасы ограничат потенциал ралли.
- Трейдеры/мерчанты: Внимательно отслеживать погоду в прериях и аграрные бюллетени; любое ухудшение условий в Саскачеване или Манитобе в период цветения может оправдать более бычий взгляд на форвардные котировки.
3‑дневный направленный прогноз (спот, в EUR)
- Сушеный горох FOB Лондон (Великобритания, зеленый, марровфат): Боковая динамика с тенденцией к небольшому укреплению; ограниченные продажи фермерами при достаточных запасах в цепочке поставок.
- Горох FCA Одесса (Украина, зеленый, желтый): В основном боковое движение; экспортный интерес стабилен, ключевые «джокеры» — логистика и риски в Черном море.
- Глобальные настроения: Нейтральные с легким уклоном в бычью сторону, по мере того как рынок смещает фокус от данных по посевным площадям к внутрисезонным рискам урожайности на Канадских прериях.
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →