Рынок ячменя слабеет на фоне роста предложения фуражного зерна и снижения фьючерсов
Краткий обзор рынка ячменя на июль 2026: снижение фьючерсов SFE, давление со стороны Черноморья, цены в ЕС в EUR, прогноз по WASDE и пшенице, а также 3‑дневный ценовой взгляд.
Рынок ячменя постепенно смещается вниз на фоне снижения австралийских фьючерсов на фуражный ячмень и удешевления экспортных партий из Черноморского региона, тогда как спотовые цены в ЕС в пересчёте в евро в целом остаются стабильными. Обильное предложение фуражного зерна из пшеницы и крупные экспортные поставки из России ограничивают потенциал роста, а трейдеры занимают осторожные позиции в преддверии ближайшего отчёта WASDE по мировому балансу.
Сейчас ячмень торгуется в узком, умеренно «медвежьем» диапазоне. Австралийские фьючерсы на фуражный ячмень SFE с поставкой в июле–ноябре 2026 года снизились до примерно 303–315 AUD/т, при этом ближайшая серия показывает небольшие дневные потери, но без выраженного тренда. В Европе немецкий ячмень EXW (фураж) на уровне около 188 EUR/т удерживает позиции, даже несмотря на то, что экспортно‑ориентированные черноморские происхождения испытывают давление со стороны агрессивных ценовых предложений российского зерна. Внимание рынка смещается к обновлённым оценкам USDA по мировым запасам на 2026/27 год и к тому, как более низкий урожай пшеницы в Аргентине и сильный экспорт из России изменят торговые потоки фуражного зерна для ячменя в ближайшие месяцы.
*Пересчитано из ~303 AUD/т с использованием ориентировочного курса 1,73 AUD/EUR.
Цены
Ценовая динамика ячменя сейчас мягкая, но упорядоченная. На Сиднейской фьючерсной бирже фьючерсы на фуражный ячмень снизились 8 июля: контракт на июль 2026 года закрылся на уровне 303 AUD/т, тогда как сентябрьский и ноябрьский 2026 года составили 308 AUD/т, немного ниже диапазона прошлой недели 305–310 AUD/т. Форвардная кривая выравнивается около 310–316,5 AUD/т к началу 2027 года, при этом март и май закрылись немного ниже за день, что сигнализирует о лёгком краткосрочном давлении, а не о структурной распродаже. На физическом рынке ориентировочные цены на фуражный ячмень из Черноморского региона находятся на уровне около 218–225 USD/т FOB, что отражает усиление конкуренции среди экспортёров и эффект от избытка предложения российской пшеницы. При ориентировочном курсе 1,09 USD/EUR это соответствует примерно 200–206 EUR/т FOB. Для сравнения, немецкий ячмень EXW (фураж) торгуется около 0,188 EUR/кг (примерно 188 EUR/т) и за последнюю неделю практически не изменился, что подчёркивает: наибольшее ценовое давление ощущается в экспортно‑связанных черноморских потоках, а не на внутренних спотовых рынках ЕС.
BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
Спрос и предложение
Более широкий комплекс фуражного зерна сейчас формируется под влиянием событий на рынке пшеницы. Урожай пшеницы Аргентины в 2026/27 году сейчас прогнозируется на уровне 20,5 млн тонн, что на 0,5 млн тонн выше предыдущей оценки благодаря лучшим осадкам и снижению затрат на удобрения, но всё ещё существенно ниже рекордных 28 млн тонн прошлого сезона. Это ограничивает дополнительную экспортную конкуренцию со стороны Аргентины во второй половине сезона, что умеренно поддерживает ячмень на рынках‑импортёрах, где возможно замещение пшеницы ячменём. В то же время Россия, как ожидается, сохранит статус доминирующего экспортёра. Консалтинговая компания Sovecon повысила прогноз экспорта российской пшеницы в 2026/27 году до 46,5 млн тонн, одновременно немного снизив оценку почти завершившегося сезона 2025/26 до 46,2 млн тонн. Высокие объёмы российских поставок по конкурентным ценам продолжают давить на мировые цены на фуражное зерно, ограничивая рост котировок ячменя, несмотря на некоторую региональную напряжённость. Участники рынка также выстраивают позиции перед публикацией ближайшего отчёта WASDE, который учтёт данные USDA по площадям и запасам на 30 июня. Аналитики ожидают небольшого снижения прогноза конечных мировых запасов на 2026/27 год и сокращения оценки производства пшеницы в США. Это может незначительно ужесточить общий баланс по фуражному зерну, но с комфортного уровня, что предполагает: поддержка ячменя, скорее всего, будет умеренной, если только погодные риски не усилятся в ключевых странах‑производителях.Фундаментальные факторы и погода
Внутри Европы совокупные данные по торговле и потреблению ячменя по‑прежнему указывают на достаточное предложение. Обновлённая рыночная статистика ЕС показывает, что потоки ячменя в сезоне 2025/26 идут выше уровня прошлого сезона, что согласуется с представлением о том, что спрос остаётся устойчивым, но недостаточно сильным, чтобы быстро устранить избыточное предложение. На этом фоне стабильные цены немецкого ячменя EXW вблизи 188 EUR/т подчёркивают хорошо обеспеченный внутренний рынок фуражного зерна с уравновешенными объёмами продаж со стороны фермеров. Погодные условия в основных районах выращивания ячменя в Черноморском регионе и на Украине в ближайшие дни неоднородные, но не вызывают серьёзных опасений. Прогнозы для центральной и северо‑восточной Украины указывают на сочетание небольших осадков и переменной облачности/солнечной погоды, без признаков экстремальной жары в горизонте ближайших 5–7 дней. В целом это нейтрально для потенциала урожайности позднеспелого ячменя ярового посева и поддерживает текущий сценарий комфортного регионального предложения. Со стороны спекулятивной активности ориентир даёт позиционирование в связанных контрактах на пшеницу. На Euronext некоммерческие участники сократили чистую «короткую» позицию по фьючерсам и опционам на мукомольную пшеницу, тогда как коммерческие участники уменьшили свою чистую «длинную» позицию. Такое частичное закрытие коротких позиций говорит о том, что управляемый капитал стал менее уверен в дальнейшем снижении цен, но пока не готов к развороту в бычью сторону. Это настроение, вероятно, проецируется и на ячмень, где ценовые риски становятся всё более двусторонними, но с небольшим уклоном вниз, пока на рынке доминируют крупные поставки из Черноморского региона.Прогноз и торговые идеи
- Покупатели фуража (животноводство ЕС, интеграторы): Рассмотрите поэтапное формирование покрытия на IV кв. 2026 – I кв. 2027 года на ценовых просадках, особенно если местные предложения остаются около 185–190 EUR/т EXW. Потенциал снижения кажется ограниченным уже низкими фьючерсами, но избыточное предложение зерна из Черноморья говорит в пользу терпения и ступенчатых закупок.
- Производители в Европе: При стабильных внутренних ценах и снижении экспортных котировок имеет смысл делать упор на продажи по базису или гибкие ценовые контракты, а не полностью фиксировать «плоскую» цену сегодня. Сохранение части ценовой опциональности до выхода отчёта WASDE и далее по ходу погодного сезона может позволить зафиксировать потенциальные погодные откаты цен вверх.
- Трейдеры и экспортёры: Черноморское происхождение остаётся крайне конкурентоспособным; маржа во многом зависит от эффективности логистики и своевременного захвата краткосрочного спроса в странах MENA и Азии. Внимательно отслеживайте возможные сигналы ужесточения российской экспортной политики или роста фрахта, которые могут быстро поднять уровни FOB.
3‑дневный направленный взгляд (в пересчёте в EUR)
- Австралийский SFE фуражный ячмень (EUR/т): Небольшой нисходящий тренд либо боковое движение; контракт на июль 2026 года, вероятно, будет держаться в нижней–средней части диапазона 170 EUR/т в пересчёте, если только отчёт WASDE не окажется неожиданно «бычьим».
- Черноморский регион FOB фуражный ячмень (EUR/т): Боковое движение до умеренно мягкого вблизи 200–205 EUR/т, поскольку экспортёры конкурируют за спрос, а пшеница остаётся в избытке.
- Внутренний рынок ЕС (Германия EXW): В основном боковой диапазон около 185–190 EUR/т; ожидается, что любые движения будут небольшими и будут скорее следовать за изменениями на рынке пшеницы, чем за специфическими новостями по ячменю.
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →