Ядра тыквенных семян из Китая продолжают дорожать на фоне сохраняющегося дефицита старого урожая

Цены на ядра тыквенных семян в Китае постепенно растут на фоне ограниченного предложения старого урожая и устойчивого экспортного спроса, при этом региональные различия между Пекином и Далянем остаются умеренными. Покупатели сталкиваются с жёстким, но ещё не перегретым рынком, при котором разумно обеспечивать ближние поставки, тогда как агрессивные дальние закупки по‑прежнему выглядят преждевременными. Роль Китая как крупнейшего в мире производителя тыквы лежит в основе его доминирования на рынке ядер тыквенных семян, и текущая экспортная активность остаётся устойчивой, несмотря на более широкие торговые трения. Внутреннее сельское хозяйство в целом поддерживается хорошим урожаем зерновых культур летом и продолжением пророссийских (профермерских) мер господдержки, однако это укрепляет общий настрой в агросекторе, а не приводит к немедленному расширению посевных площадей под тыкву. Погода в ключевых северных районах выращивания сезонно жаркая с местными осадками, что поддерживает развитие посевов без серьёзных признаков стресса на данный момент. На этом фоне предложения FOB из северных портов Китая немного укрепились неделя к неделе, при этом премии за органическое происхождение сохраняются, а спреды между GWS и shine‑skin остаются относительно стабильными.

Цены

Цены FOB Северный Китай на ядра тыквенных семян за последнюю неделю немного подросли, что отражает низкий уровень запасов старого урожая и сдержанные продажи со стороны фермеров. Предложения по shine‑skin AA в Пекине укрепились чуть больше, чем по сортам GWS, тогда как сорт shine‑skin A+ по‑прежнему торгуется с заметным дисконтом, привлекая покупателей, ориентированных на стоимость.

Уровни цен в Даляне, обновлённые на неделю раньше, чем в Пекине, в целом сопоставимы или немного выше по премиальному shine‑skin AA, что указывает на ограниченный потенциал арбитража между двумя центрами и подтверждает в целом напряжённый, но упорядоченный рынок.

Примечание: Цены конвертированы из индикативных значений в USD/тонна FOB в EUR/кг с использованием округлённого курса 1,08 USD/EUR для сопоставимости.

Спрос и предложение

Недавние отраслевые сообщения указывают на жёсткие запасы ядер тыквенных семян старого урожая в Китае: переработчики работают ниже полной загрузки, а экспортёры конкурируют по цене на отдельных направлениях, но всё же удерживают твёрдые оферты благодаря ограниченным продажам со стороны фермеров и стеснённому предложению сырого семени. Китай остаётся крупнейшим в мире производителем тыквы, поэтому даже небольшие изменения посевных площадей или урожайности в стране могут иметь непропорционально сильное влияние на мировое предложение ядер.

Со стороны спроса, совокупный импорт Европой съедобных овощей и масличных культур из Китая продолжает расти в стоимостном выражении, поддерживая базовый импортный аппетит к нишевым продуктам, таким как ядра тыквенных семян, даже по мере ужесточения логистических и регуляторных требований. Структурный спрос в ЕС на здоровые снеки, ингредиенты для хлебобулочных изделий и специализированные масла поддерживает среднесрочное потребление, при этом покупатели остаются чувствительными к цене на фоне высокой продовольственной инфляции.

Погода и состояние посевов (КНР)

Ключевые регионы выращивания тыквы на севере Китая, такие как Внутренняя Монголия и части провинций Северо-Китайской равнины, сейчас находятся в жаркой середине лета. Типичные июльские условия во Внутренней Монголии характеризуются средними дневными максимумами от середины 20‑х до низких 30‑х °C и самым влажным месяцем в году, что обеспечивает в целом благоприятную влагообеспеченность для тыквенных культур там, где поля хорошо дренированы.

В масштабах страны последние официальные данные подтверждают хороший урожай летних зерновых при стабильной посевной площади и немного более высокой урожайности, что поддерживает совокупные доходы фермеров и доступность ресурсов. Однако за последние несколько дней не появлялось новых официальных сигналов о значительном расширении площадей под тыкву, что позволяет предположить, что рост предложения нового урожая будет скорее умеренным, чем взрывным.

Фундаментальные факторы и макроконтекст

Общая стоимость экспорта агропродовольственной продукции Китая в ЕС в категориях овощей, орехов и масличных культур растёт, что свидетельствует об устойчивом внешнем спросе, несмотря на политические и торговые трения. В то же время недавнее исследование глобальных цепочек поставок масличных культур подчёркивает, что торговые трения могут перенаправлять потоки и поддерживать относительную ограниченность по ряду специализированных масличных, включая тыквенные семена, если возникают тарифные или нетарифные барьеры.

Внутри страны политика 2026 года продолжает делать упор на поддержку фермеров и развитие семеноводческого сектора, но такие меры, скорее, стабилизируют текущие объёмы производства, чем спровоцируют резкий всплеск посевов тыквы в этом сезоне. В сочетании с устойчивым зарубежным спросом это формирует фундаментальный фон от сбалансированного до несколько дефицитного предложения ядер на оставшуюся часть 2026 года.

Торговый прогноз

• Импортёрам в Европе и других ключевых регионах следует зафиксировать покрытие на III – начало IV квартала по текущим уровням, так как умеренное недельное укрепление и дефицит старого урожая говорят не в пользу ожиданий заметно более низких ближних цен.
• Пользователям shine‑skin стоит рассмотреть раздвоенную стратегию: зафиксировать базовый объём качества AA, одновременно выборочно добавляя происхождение A+ с дисконтом там, где это позволяет спецификация, чтобы снизить среднюю стоимость.
• Конечным потребителям с гибкими рецептурами на время можно отдать предпочтение GWS A перед AA, чтобы воспользоваться немного лучшей ценностью, учитывая стабильные спреды и отсутствие выраженного всплеска спроса по качеству.
• Продавцам не стоит идти на агрессивное снижение цен; сочетание ограниченной сырьевой базы и устойчивого экспортного интереса оправдывает удержание оферт немного выше уровней прошлой недели при одновременном мониторинге возможных погодных или политических шоков.

Ценовой тренд на 3 дня (КНР FOB, EUR/кг)

• Пекин – Shine skin AA (обыч./органик): Небольшой бычий уклон (+0,01–0,03 EUR/кг) на фоне дефицита старого урожая и стабильных запросов.
• Пекин – GWS (A/AA): В основном стабильно или с незначительным ростом, следуя динамике shine‑skin.
• Далянь – Shine skin и GWS: Индикативно стабильно; последние котировки уже отражают напряжённость предложения, с ограниченным потенциалом краткосрочного снижения.