أسعار القرفة تتحول إلى الاستقرار الحذر مع عودة الطلب الهندي
لقد تحولت أسعار القرفة في الهند إلى الاستقرار الحذر مع تجديد عمليات الشراء من المعالجين، مع وجود تخزين محدود ومخاطر صعود خفيفة حتى أوائل يونيو.
الأسعار ونغمة السوق
ارتفعت أسعار القرفة الهندية بالجملة إلى حوالي 2.85-2.88 دولار أمريكي / كجم، بزيادة قدرها حوالي 0.02-0.03 دولار أمريكي / كجم عن الجلسات الأخيرة. هذا يؤكد انتقالًا من عدة أسابيع من التجارة المستقرة إلى الأكثر صلابة حيث يقوم المشترون بالإقبال على السوق بدلاً من الانتظار لمزيد من الانخفاض.
تشير مؤشرات أسعار FOB أيضًا إلى هذا الاستقرار الخفيف. تظهر العروض الأخيرة المحولة إلى اليورو أن عيدان القرفة العضوية الهندية حوالي 6.70-6.80 يورو / كجم، و مسحوق القرفة العضوية الهندية بالقرب من 4.50-4.60 يورو / كجم، وعيدان القرفة السريلانكية العضوية بالقرب من 7.10-7.20 يورو / كجم. يتم تداول درجات القرفة المنقسمة والمكسورة في فيتنام في نطاق أقل، حوالي 2.50-2.60 يورو / كجم للمنقسمة وفوق 2.00 يورو / كجم للمكسورة، بينما تقترب درجات القرفة "السجائر" المتخصصة من فيتنام من 4.70-4.80 يورو / كجم FOB.
عوامل العرض والطلب
العامل المباشر في ارتفاع السعر هو تجديد الشراء من معالجي القهوة الهنود والطحنين وموزعي المواد الغذائية، الذين يبدو أنهم أكثر استعدادًا لإعادة التخزين بعد عدة جلسات من الشراء بحذر. نظرًا للبنية النحيفة نسبيًا والمعتمدة على الواردات في قطاع القرفة الهندية، فإن حتى تدفقات إعادة التخزين المتواضعة تتحول بسرعة إلى عروض أكثر ثباتًا مع رفع الموزعين للاقتباسات ردًا على ذلك.
من جهة العرض، يتم تلبية الطلب الهندي إلى حد كبير من خلال المواد القادمة من سريلانكا وإندونيسيا، بالإضافة إلى الإنتاج المحلي المحدود في تاميل نادو وكيرلا. لا توجد حاليًا أدلة واضحة على وجود نبضة عرض كبيرة من هذه المنشآت، مما يبقي السوق متوازنًا بدقة. تبقى تدفقات الواردات مستقرة بدلاً من أن تكون عدوانية، ومع عمل اللوجستيات بشكل طبيعي وعدم الإبلاغ عن صدمة نقدية قوية في الأيام القليلة الماضية، تم دفع الاستقرار الحالي أكثر بواسطة تطبيع الطلب من disruption.
الأسس والسياق الجوي
هيكليًا، تظل سوق القرفة مركزة في عدد قليل من المنتجين الآسيويين، حيث تعتبر إندونيسيا وسريلانكا مفتاحًا لمتطلبات استيراد الهند ولدرجات سريلانكا الممتازة. تجلب الظروف العادية للموسم المطري المبكر جنوبي غرب سريلانكا فترات من الأمطار الغزيرة ورطوبة أعلى إلى مناطق التوابل المهمة، لكن التقييمات الجوية الأخيرة تشير إلى أنماط موسمية نموذجية بدلاً من الاضطرابات الشديدة أو الطويلة. وهذا يشير إلى أن العرض القريب من سريلانكا يجب أن يبقى فعالًا، على الرغم من التقلبات الجوية المعتادة في عمليات الحصاد والتجفيف.
في إندونيسيا، تشهد جاوة الغربية وغيرها من المناطق المنتجة ظروفًا دافئة ورطبة موسميًا مع أمطار متقطعة، بما يتماشى مع التنبؤات الأوسع التي تشير إلى ظروف مواتية عمومًا لمحاصيل المزارع في هذه المرحلة. لا توجد مؤشرات على وقوع صدمة جوية وشيكة تكون كبيرة بما يكفي لتغيير توفر تصدير القرفة بشكل مادي في الأسابيع 2-4 المقبلة. ونتيجة لذلك، يمكن وصف الأسس في أواخر مايو وأوائل يونيو بأنها متوازنة ولكن حساسة: يمكن أن تؤدي التغيرات المتواضعة في الطلب إلى تحريك الأسعار نظرًا لطبيعة السوق الضيقة والمجزأة من حيث الجودة.
التوقعات قصيرة المدى (2-4 أسابيع)
التوقعات القريبة للقرفة هي أن الأسعار ستبقى مستقرة مع ميل خفيف للصعود. تشير المكاسب الأخيرة من جلسة إلى أخرى في تجارة الجملة الهندية إلى قاعدة محتملة قصيرة الأجل، خاصة مع استمرار الإقبال من مثل مقسمي التوابل ومصنعي الأغذية بوتيرة ثابتة. تدعم أنماط الاستهلاك الموسمية، مع التحضيرات المتزايدة للطلب الاحتفالي في وقت لاحق من السنة، بالتالي تعزيز تدريجي بدلاً من الضعف الجديد.
في غياب دفع تصدير مفاجئ من سريلانكا أو إندونيسيا أو صدمة ماكرو حادة للعملات والشحن، أي تصحيح من المستويات الحالية من المحتمل أن يكون سطحيًا. بالنسبة للمشترين الأوروبيين، تبقى عروض المنشأ الهندية الحالية بشكل عام معقولة بالمعايير التاريخية الحديثة، لكن لا يمكن استبعاد حدوث زيادة مستدامة إذا تضيق عروض تصدير سريلانكا وإندونيسيا جنبًا إلى جنب مع تحركات الشحن أو العملات الأكثر صلابة في النصف الثاني من عام 2026.
توقعات التداول والتوصيات
- المعالجون والمخلوطون: النظر في تغطية الاحتياجات القريبة في الوقت الحالي، على الأقل لمتطلبات الربع الثالث، حيث من المحتمل أن يكون السوق قد وجد قاعدة، ويبدو أن مزيدًا من الانخفاض في الشهر المقبل محدود.
- المستوردون الأوروبيون: تنظيم المشتريات واستغلال الاستقرار الحالي لتأمين الأحجام الأساسية في القرفة الهندية والفيتنامية مع الاحتفاظ ببعض المرونة للتبديل إلى درجات سريلانكية حالما يتوسع الفارق في الجودة لاحقًا في السنة.
- اللاعبون في البيع بالتجزئة والعلامات التجارية: مراجعة استراتيجيات التسعير والخطط الترويجية الآن، مع افتراض زيادة تدريجية في قاعدة التكلفة بدلاً من العودة إلى مستويات منخفضة سابقة، وإعطاء الأولوية للعقود التي تؤمن الجودة وقابلية التتبع للقرفة السريلانكية.
إشارة سعر إقليمي لمدة 3 أيام (اتجاهية)
- الهند (نيودلهي، FOB): من المتوقع أن تبقى عروض القرفة والدرجات السريلانكية باليورو مستقرة مع ميل طفيف للصعود خلال الأيام الثلاثة القادمة، مما يعكس المكاسب الأخيرة في السوق المحلية.
- فيتنام (هانوي، FOB): من المحتمل أن تبقى درجات القرفة المنقسمة والمكسورة والسجائر ثابتة أو أعلى قليلاً، تتبعًا للاهتمام المتزايد في الشراء من مشترين هنود وآسيويين آخرين.
- أوروبا (CIF الموانئ الرئيسية): من المتوقع أن تظل عروض الاستيراد لكل من درجة القرفة الكاسيا والدرجات السريلانكية مستقرة، مع وجود ارتفاع ضئيل مدفوع بشكل أساسي بالثبات من جانب المنشأ وشحنات مستقرة بدلاً من الارتفاع في الطلب المفاجئ.