Цены на ячмень в Германии растут, тогда как украинские предложения снижаются на фоне экспортных рисков

Цены на фуражный ячмень в Германии постепенно повышаются, в то время как украинские котировки продолжают снижаться под давлением уборочной кампании и логистических ограничений, что увеличивает дисконт черноморского происхождения при поставках в ближайшие направления внутри ЕС. В ближайшие несколько дней стабильная погода как в Германии, так и в Украине и сохраняющаяся неопределенность вокруг экспортных мощностей Черного моря указывают на в целом боковой с незначительным повышательным уклоном рынок в Германии и мягкий до стабильного рынок в Украине. Рынки ячменя в Германии и Украине демонстрируют растущее расхождение. Фуражный и пивоваренный ячмень в Германии поддерживаются устойчивым внутренним спросом со стороны производителей комбикормов и более высокими ценовыми ориентирами по зерновым, тогда как украинские экспортеры вынуждены агрессивно снижать цены на фоне ограниченной логистики через Черное море и осторожного спроса со стороны зарубежных покупателей. Недавние российские атаки вывели из строя часть портовых мощностей Украины в районе Одессы и Черноморска, усложняя экспортные программы и поддерживая риск-премию в фрахте и исполнении контрактов. Погода в обеих странах сезонно теплая и преимущественно сухая, что способствует полевым работам и уборке урожая, но в то же время ограничивает вероятность краткосрочных шоков предложения.

Prices

Немецкий фуражный ячмень на условиях EXW в районе Дрентведе торгуется около 0.21 EUR/кг, что примерно на 1 цент выше по сравнению с прошлой неделей и на 10–12% выше уровней начала июля, отражая более сдержанные продажи с хозяйств и устойчивый спрос на корма. В то же время украинский фуражный ячмень на условиях FCA в районах Киева и Одессы снизился до примерно 0.16 EUR/кг, что на 1–2 цента ниже середины июля на фоне давления нового урожая и все более сложной экспортной логистики из портов Черного моря.

Ориентировочные цены фьючерсного эквивалента на фуражный ячмень в ЕС-27 в районе Бремена находятся около 162 EUR/т на поставку в июле 2026 года, что немного ниже уровня прошлой недели и указывает на то, что физические заявки в Германии торгуются с умеренной премией к бумажным значениям. В то же время национальные немецкие цены на пивоваренный ячмень находятся около 206 EUR/т, что примерно на 1,5% выше за неделю, подтверждая, что качественные партии сохраняют заметную премию к фуражным сортам.

Supply & Demand

В Германии уборка ячменя продвигается при в целом благоприятных условиях, а официальные данные по наличному рынку показывают постепенный рост цен в течение июля по мере того, как отечественные производители комбикормов активизируют закупки на ближние сроки. Балансы по ячменю в ЕС на 2025/26 год указывают на комфортный, но не избыточный уровень запасов, при этом совокупное предложение ячменя опережает прошлогодний уровень благодаря хорошему урожаю в ряде стран-членов. Это обеспечивает Германии хорошее внутреннее предложение, но при этом сохраняет зависимость от конкурентного импортного ячменя для части потребностей фуражного сектора и экспортных потоков через северные порты.

Украина остается ключевым источником фуражного ячменя для стран Средиземноморья и отдельных регионов ЕС, однако ее экспортный потенциал заметно пострадал. Согласно последней информации, усиленные российские обстрелы вывели из строя около трети экспортных мощностей Украины по зерну на Черном море, при этом порты Одесского района и ключевые терминалы, такие как черноморский терминал компании Kernel, получили значительные повреждения и приостановки работы. Железнодорожные перевозки в направлении одесских портов также сократились в начале июля, что подчеркивает нагрузку на логистическую систему и вынуждает экспортеров перенаправлять большие объемы через дунайские и сухопутные маршруты в ЕС.

Weather & Harvest Conditions (DE, UA)

Краткосрочные прогнозы погоды для Одессы указывают на сезонно теплую, но не экстремальную температуру, умеренную влажность и преимущественно сухие условия в ближайшие 3–5 дней, что является оптимальным для продолжающейся уборки ячменя и ранних зерновых с минимальным риском потерь в поле. Для Киева и центральных регионов Украины ожидается аналогичная картина теплой и в основном сухой погоды, что поддерживает высокие темпы уборки и обеспечивает стабильное краткосрочное поступление объемов на внутренний рынок и на экспорт.

На севере Германии, включая Нижнюю Саксонию, где расположен Дрентведе, последние данные указывают на типичную для конца июля погоду — сочетание солнечных дней, умеренных температур и лишь отдельных дождей, что позволяет продолжать обмолот ячменя и прочих зерновых с минимальными перебоями. Благоприятные погодные условия в обоих регионах снижают краткосрочные погодные риски роста цен, смещая фокус рынка обратно к логистическим ограничениям и факторам спроса.

Fundamentals & Market Drivers

• Баланс в ЕС: Последние данные по обеспеченности ячменем в ЕС подтверждают более комфортный совокупный уровень предложения в 2025/26 году по сравнению с предыдущими сезонами, но не настолько избыточный, чтобы полностью компенсировать любую затяжную дезорганизацию украинского экспорта без ценовой реакции.
• Логистические риски в Черном море: Ракетные и дроновые удары повредили портовую инфраструктуру и временно остановили работу ключевых экспортных терминалов в районе Одессы и Черноморска, подрывая способность Украины осуществлять поставки зерна по наиболее экономичным маршрутам.
• Фрахт и диверсификация маршрутов: Украинские экспортеры в растущей степени опираются на дунайские порты и железнодорожные переходы в ЕС — маршруты, которые остаются рабочими, но более дорогими и ограниченными по пропускной способности по сравнению с глубоководными черноморскими портами.
• Сторона спроса: Осторожные закупки со стороны Турции, Северной Африки и европейских потребителей фуражного зерна поддерживают экспортный спрос на украинский ячмень на стабильном, но не выдающемся уровне, ограничивая возможности для роста цен, несмотря на геополитические риски.

3-Day Outlook & Trading Implications

В ближайшие три торговых дня (24–26 июля 2026 года) рынок ячменя в Германии и Украине, вероятно, останется чувствительным к новостному фону, но фундаментально привязанным к динамике уборки и сообщениям о логистике.

• Для немецких покупателей (комбикормовые заводы, кооперативы): Имеет смысл зафиксировать часть потребностей в фуражном ячмене на III квартал по текущим EXW-уровням около 0.21 EUR/кг, поскольку баланс рисков смещен умеренно в сторону роста в случае усиления сбоев в Черном море или дальнейшего замедления продаж фермерами после уборки.
• Для немецких фермеров: С учетом заметного укрепления спотовых цен в июле, поэтапные продажи фуражного ячменя на текущем росте выглядят разумной стратегией, в то время как отборные партии пивоваренного качества можно придержать в ожидании возможного расширения премий позже по сезону.
• Для украинских экспортеров и трейдеров: Конкурентоспособные предложения по-прежнему необходимы для обеспечения объемов продаж при слабом спросе и повышенном фрахте, но дальнейшее снижение цен относительно диапазона 0.16 EUR/кг FCA следует тщательно сопоставлять с нарастающими геополитическими и операционными рисками.
• Для импортёров в ЕС: Расширяющийся дисконт украинского ячменя к немецкому создает возможность для покрытия ближних потребностей, однако критически важны механизмы снижения контрактных и логистических рисков (гибкие оговорки по маршрутам и срокам поставки).

В целом краткосрочный прогноз предполагает умеренное укрепление цен в Германии и мягкий, но стабилизирующийся рынок в Украине, при этом любые новые обострения или улучшения в функционировании экспортных мощностей Черного моря, вероятнее всего, станут основными триггерами выхода цен из текущего узкого диапазона.