Цены на сушёное манго слегка растут на фоне устойчивых поставок из Азии и активного спроса в ЕС

Цены на сушёное манго из Вьетнама и Таиланда слегка повышаются, поддерживаемые устойчивым экспортным спросом и в целом благоприятными, хотя и более влажными, погодными условиями в регионе, которые могут повлиять на стоимость сырья в ближайшие недели. Рынок остаётся упорядоченным, отмечается лишь незначительный недельный рост, однако фундаментальные факторы как в Таиланде, так и во Вьетнаме указывают на сохранение ограниченного предложения качественного сырья, поскольку часть урожая поглощается экспортом свежих фруктов. Прогнозы погоды показывают продолжительную активность муссонов над Таиландом и южным Вьетнамом, что поддерживает достаточную влажность, но несёт и риск локальных проблем с качеством. Европейские покупатели активно используют запасы тайского происхождения, в то время как Вьетнам продолжает выигрывать от сильного экспорта переработанной продукции. На этом фоне предложения на сушёное манго из Вьетнама на условиях FOB и тайский товар в ЕС, вероятнее всего, останутся немного более жёсткими, чем скорректируются вниз в кратчайшей перспективе.

Цены

Все приведённые ниже цены приблизительно пересчитаны в евро из расчёта 1 USD ≈ 0,92 EUR.

Повышение цен за последнюю неделю остаётся умеренным, но охватывает как вьетнамские предложения на условиях FOB, так и запасы тайского происхождения в Европе, что указывает скорее на общее усиление тональности рынка, а не на локальные движения.

Контекст спроса и предложения (Таиланд, Вьетнам)

Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама в 2026 году остаётся сильным: официальные данные указывают почти на эквивалент 2,7–2,8 млрд евро экспортной выручки за первые пять месяцев и явный сдвиг в сторону более маржинальной переработанной продукции, включая сушёные фрукты.  Это усиливает устойчивый структурный спрос на вьетнамское сушёное манго со стороны региональных и глобальных покупателей.

Министерство сельского хозяйства Вьетнама отмечает, что страна сейчас находится в пиковом сезоне сбора урожая основных фруктов — манго, дуриана и кокоса, что обеспечивает переработчиков обильным сырьём и поддерживает текущие экспортные программы.  Однако конкуренция со стороны экспорта свежей продукции и других видов фруктов заставляет переработчиков платить больше за хорошую окраску и высокий уровень brix, что ограничивает потенциал снижения цен на сушёное манго.

В Таиланде Министерство торговли проводит агрессивные кампании по увеличению общего экспорта фруктов до примерно 179 млрд бат в 2026 году, подчёркивая устойчивую экспортную ориентацию по тропическим фруктам, включая переработанные позиции.  Недавно обновлённые предложения от тайских поставщиков сушёного манго экспортным покупателям подтверждают активное продвижение сыпучего сушёного манго в каналы здорового питания и снеков, что говорит о высокой загрузке перерабатывающих мощностей.  Это формирует устойчивый базовый спрос на тайское сырьё манго и поддерживает цены на сушёное манго тайского происхождения в ЕС.

Погода и состояние урожая (Таиланд, Вьетнам)

Последний 7‑дневный прогноз Таиландского метеорологического департамента указывает на усиленный юго‑западный муссон над страной и Сиамским заливом, с повсеместными ливнями и местами сильными осадками во многих сельскохозяйственных районах.  Для манго такая схема в целом сезонно нормальна, но повышает локальные риски осыпания плодов и давления болезней на поздние или внесезонные цветения, особенно в северных и центральных провинциях, где часть садов ориентирована на переработку.

Во Вьетнаме национальные прогнозы показывают продолжающиеся муссонные условия в дельте Меконга и юго‑восточных регионах, с тёплыми температурами и частыми ливнями вместо продолжительных сухих периодов.  Такая комбинация в целом благоприятна для деревьев манго следующего цикла, но может осложнять процессы сушки там, где по‑прежнему используется естественная сушка на солнце, либо повышать затраты на энергию и контроль качества для механических сушилок из‑за высокой влажности.

Сетевой эффект для сегмента сушёного манго в кратчайшей перспективе — нейтральный до умеренно «бычьего»: признаков массового провала урожая нет, однако управление качеством и послеуборочная логистика остаются сложными в условиях повторяющихся осадков, что, как правило, поддерживает уровни цен на стабильное по качеству экспортное сушёное манго.

Фундаментальные факторы и рыночные драйверы

• Экспортная ориентация Таиланда и Вьетнама: И Таиланд, и Вьетнам в 2026 году активно продвигают экспорт фруктов: Вьетнам делает упор на рост переработанной продукции, а Таиланд нацелен на увеличение общего экспорта фруктов примерно на 5%.  Это обеспечивает устойчивый спрос на сушёное манго как часть диверсифицированных фруктовых портфелей.
• Премия за качество: Недавние коммерческие предложения тайских экспортёров сушёного манго подчёркивают строгий контроль качества (HACCP, визуальные и микробиологические спецификации), ориентируясь на рынки ЕС и здорового питания.  Покупатели, заинтересованные в стабильных показателях цвета, влажности и размера ломтиков, готовы платить умеренную премию, что отражается в стабильных до слегка повышающихся ценах на складах в ЕС.
• Сезонная конкуренция: И в Таиланде, и во Вьетнаме манго конкурирует с другими сезонными тропическими фруктами (в особенности с дурианом в Таиланде и смешанными фруктовыми корзинами во Вьетнаме). Сильный экспорт свежего дуриана из Таиланда уже превысил 100 млрд бат в первом полугодии 2026 года,  что косвенно сокращает доступность высококачественного манго для сушки по сниженным ценам.
• Спрос в переработке и рознице: В ЕС и региональных категориях снеков сушёное манго продолжает использоваться как ключевой ингредиент, а недавние запросы покупателей показывают, что вьетнамское сушёное манго считается ценовым конкурентом по сравнению с другими источниками.  Это поддерживает выкуп объёмов у экспортёров и Таиланда, и Вьетнама.

Торговый прогноз и 3‑дневный ценовой обзор

Торговый прогноз (ближайшие 1–2 недели)

• Покупатели (импортёры, фасовщики): Имеет смысл зафиксировать ближайшие потребности по текущим уровням; постепенный рост стоимости сырья и энергии в сочетании с логистическими сложностями в сезон муссонов говорит об ограниченном потенциале снижения спотовых цен в III квартале.
• Продавцы (переработчики, экспортёры): Имеет смысл удерживать предложения немного выше уровней прошлой недели, но оставаться гибкими по скидкам на объём для полноконтейнерных партий, особенно по смешанным спецификациям (ломтики и кусочки), чтобы обеспечить загрузку мощностей.
• Управление рисками: Следите за возможными аномалиями погоды или перебоями логистики в Таиланде и Вьетнаме, которые могут кратковременно ужесточить предложение; используйте разнесённые по времени отгрузки и диверсификацию происхождения (Таиланд + Вьетнам) для снижения рисков по отдельным направлениям.

3‑дневная направленная ценовая индикация (EUR)

• Сушёное манго из Вьетнама, FOB Ханой: Ожидается стабильность до лёгкого укрепления в ближайшие три дня; ориентировочный диапазон ≈ 5.10–5.20 EUR/кг для кусочков и 5.30–5.35 EUR/кг для миксов ломтики/кусочки при условии неизменных курсов и фрахта.
• Сушёное манго тайского происхождения, FCA склад в ЕС (Нидерланды): Небольшой восходящий уклон по стоимости замещения; ориентировочный диапазон ≈ 4.20–4.30 EUR/кг, с более жёсткими предложениями по сертифицированным лотам для каналов розницы и здорового питания в ЕС.