CMB Emblem
Цены на индийский куркуму остаются стабильными благодаря жаре и экспортному интересу

Цены на индийский куркуму остаются стабильными благодаря жаре и экспортному интересу

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Краткое обновление по ценам на индийский куркуму за май 2026 года: спотовые и уровни на NCDEX, поступления, погода и экспортный спрос, плюс 3-дневный прогноз и торговые рекомендации.

Цены на индийский куркуму в целом остаются стабильными или слегка повышаются, с фьючерсами на NCDEX, hovering near recent highs и органическими сортами в Нью-Дели, остающимися неизменными в евро. Ограниченные поступления в ключевых мандис и постоянная жара в Телангане компенсируют больший урожай 2026 года, ограничивая потенциальное падение в ближайшие дни. На физическом рынке сорта, ориентированные на экспорт, из Теланги и органические целые/порошковые сорта в Нью-Дели показывают боковой тренд после прежнего роста. Фьючерсы на NCDEX остаются под поддержкой на уровне, эквивалентном средним €1,800 за тонну, сигнализируя о стабильном ожидании впереди, несмотря на нормализацию поставок. Что касается погоды, вышеуточненные температуры в некоторых частях южной и центральной Индии и надвигающийся сезон муссонов над Кералой помогают поддерживать краткосрочную стабильность цен, ограничивая поступления и discouraging агрессивную продажу.

Цены & Фьючерсы

Последние экспортные предложения из Индии (FOB/FCA, конвертированные в EUR по ~1 EUR = 90 INR) показывают:

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →

На NCDEX эталонный фьючерсный контракт на куркуму торговался в диапазоне INR 15,900–16,000 за центнер 16 мая, фактически оставаясь стабильным на день и консолидируясь после прежних приростов. Этот уровень соответствует примерно EUR 1,770–1,780 за тонну, в целом согласуется с последними неделями и соответствует стойким, но не перегретым рыночным условиям.

Поставка, поступления & Экспортный спрос

Поступления в ключевые мандис, такие как Низамабад, Эрод и другие южные рынки, увеличились сезонно, но недавние комментарии отмечают, что рост поступлений лишь умеренно повлиял на цены, при этом фьючерсы все еще хорошо поддерживаются. Данные местных мандис для Низамабада примерно в середине мая показывают активную торговлю и стабильные цены, частично из-за качественных различий и выборочной покупки со стороны складов.

С экспортной стороны Эрод – второй по величине хаб куркумы в Индии после Низамбада – продолжает пользоваться сильным зарубежным интересом, особенно к сортам с высоким содержанием куркумина, используемым в нутрацевтиках и продовольственных приложениях. Новая активность Национального совета куркумы в взаимодействии с фермерами и FPO в Низамабаде, сосредоточенная на рыночных связях и добавлении стоимости, подчеркивает поддержку со стороны политики для экспортной конкурентоспособности и организованного маркетинга, что должно помочь поддерживать спрос на продукцию высшего сорта.

Фундаментальные факторы & Погода

Фундаментально урожай куркумы в Индии 2026 года оценивается как больше, чем в прошлом сезоне, но эффективные поставки ослаблены низкими запасами после сильного внутреннего и экспортного использования в 2025 году. Недавние отраслевые отчеты подчеркивают, что несмотря на улучшение производства, запасы остаются лишь умеренно удобными, предотвращая любые резкие коррекции.

Погода является ключевым краткосрочным драйвером. Индийский метеорологический департамент (IMD) ожидает вышеуточненные минимальные температуры по большей части Индии в мае, с увеличением дней жары по некоторым частям Гангетической равнины, прибрежным и западным регионам. Для поясов, где выращивается куркума в Телангане и прилежащих штатах, это постоянное тепло может ограничивать пик дневных поступлений и замедлять перемещение от фермеров, что мягко поддерживает спотовые цены. В то же время IMD прогнозирует начало юго-западного муссона над Кералой примерно 26 мая (±4 дня), сигнализируя о том, что влагоприятная погода для следующего цикла должна arrive broadly on schedule, ограничивая любые среднесрочные проблемы с поставками.

Краткосрочный прогноз цен (3 дня)

  • Телангана (Низамабад/куркума типа Салем, FOB/FCA, EUR): С учетом местной жары, всё еще интенсивной, и сбалансированных поступлений с устойчивым спросом, экспортные предложения, вероятно, останутся в узком диапазоне, примерно неизменными или +0.5% за следующие три дня.
  • Нью-Дели (органический целый и порошковый, FOB, EUR): Ожидается, что премиум органические сорта будут торговаться боком, при этом покупатели проявляют малую срочность, но также и ограниченное давление со стороны продавцов; цены, вероятно, останутся в целом неизменными в евро на середину недели.
  • Фьючерсы на куркуму NCDEX (ближайший месяц, эквивалент EUR): Фьючерсы должны продолжить консолидироваться вокруг текущих уровней, с мягким восходящим трендом, если жара сохраняется и предмуссонные дожди остаются местами по ключевым поясам.

Торговый прогноз

  • Импортеры/европейские покупатели: Рассмотрите возможность покрытия ближайших потребностей по текущим уровням EUR, поскольку стойкие цены NCDEX и ограниченные поступления в Телангане указывают на ограниченное падение в краткосрочной перспективе.
  • Индийские переработчики и экспортеры: Поддерживайте умеренные запасы в сегментах с высоким содержанием куркумина и органических; выборочная покупка на небольших падениях остается оправданной с учетом стабильного спроса из-за рубежа со стороны продовольственного и нутрацевтического секторов.
  • Спекулянты (фьючерсы): Риск-вознаграждение в настоящее время благоприятствует покупке на падениях, нежели агрессивным длинным позициям, поскольку рынок ждет более ясного прогресса муссона и любого сдвига в поступлениях.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →