Цены на сушеную маракуйю во Вьетнаме стабилизировались на фоне растущего экспортного спроса

Цены на сушеную маракуйю FOB Ханой остаются стабильными в конце мая, с незначительным снижением по сравнению с началом мая, так как устойчивый экспортный спрос компенсирует в целом хорошую доступность сырья. Сектор маракуйи во Вьетнаме испытывает сильный экспортный импульс в ЕС и Китай, что позволяет перерабатывающим заводам иметь достаточные заказы, даже несмотря на то, что внутренний рынок движется к пиковому сезону тропических фруктов. Устойчивые инвестиции в цепочки создания стоимости в Центральных Нагорьях и стабильная логистика на ключевых границах поддерживают объемы переработки, в то время как конкуренция со стороны других региональных экспортеров фруктов усиливается. Поскольку за последние несколько дней не сообщалось о существенных погодных шоках в основных районах выращивания маракуйи во Вьетнаме, ожидается, что цены на сушеную маракуйю останутся в диапазоне близком к текущим уровням на следующей неделе.

Цены и краткосрочный тренд

Цены на местные предложения вьетнамской сушеной маракуйи (FOB Ханой) около стабильны по сравнению со срединой мая, с незначительным ослаблением по сравнению с началом мая. Рынок усвоил предыдущие колебания цен, и сейчас, похоже, идет консолидация, поскольку переработчики фиксируют экспортные программы для Европы и Китая.

Стабильность цен поддерживается устойчивым иностранным спросом, но сдерживается в целом адекватным предложением свежей маракуйи для сушки. Розничные комментарии с севера Вьетнама указывают на изобилие сезонных фруктов и низкие цены на свежие фрукты на внутреннем рынке, что предполагает комфортное снабжение сырьем для переработчиков, несмотря на локальные опасения по поводу предыдущих наводнений.

Снабжение, спрос и торговые потоки

Общие экспортные объемы фруктов и овощей Вьетнама остаются сильными в начале 2026 года. Данные сектора показывают, что общий экспорт вырос в марте и оставался на высоком уровне в первом квартале, причем Китай составляет более половины экспортной стоимости, а также наблюдается рост поставок на рынки ЕС, США и других азиатских стран. Маракуйя является одним из самых перспективных направлений роста, экспорт в ЕС в первом квартале увеличился на более чем 70% по сравнению с прошлым годом, что позволило ей занять ведущую долю в экспортной корзине фруктов Вьетнама там.

Увеличение европейских закупок как свежей, так и переработанной маракуйи поддерживает устойчивый объем заказов для вьетнамских переработчиков, помогая поглотить местное предложение, даже несмотря на то, что внутренний рынок переполнен сезонными фруктами, такими как личи. Между тем, сильный китайский спрос на тропические фрукты в целом продолжает поддерживать экспортную инфраструктуру Вьетнама (холодильные цепочки, логистика на границах), косвенно помогая отгрузкам маракуйи, несмотря на то, что дуриан остается флагманским продуктом.

Основные факторы и погода

Отраслевые источники подчеркивают расширение производства и переработки маракуйи в Центральных Нагорьях Вьетнама, что улучшает стабильность поставки сырья для сушки и производства сока. Хотя ранее в этом году поступали сообщения о наводнениях и связанных с погодой проблемах в некоторых частях центрального Вьетнама, эти события теперь остались в прошлом, и последние дни не принесли серьезных новых сбоев в регионах, где выращивают фрукты.

Учитывая отсутствие острых погодных проблем в конце мая и продолжающиеся инвестиции в отслеживаемость и управление площадями для посадки, краткосрочные прогнозы поставок маракуйи для переработки кажутся сбалансированными и слегка комфортными. Это согласуется со стабильными ценами на сушеную продукцию: переработчики не сталкиваются с нехваткой сырья, но сохраняют дисциплину в ценообразовании из-за сильных экспортных контрактов и здоровой загрузки существующих мощностей.

Прогноз цен (на следующие 3 дня, Вьетнам)

• FOB Ханой (сушеная маракуйя): Цены, вероятно, будут колебаться в пределах текущего уровня около ~6.15 EUR/кг в течение следующих трех дней с узким диапазоном ±1–2%, так как ближайший экспортный спрос и доступность сырья остаются в равновесии.
• Риск основы: Любое быстрое движение соответствующих сушеных тропических фруктов или резкий рост европейских закупок могут временно ужесточить предложения, но такие изменения маловероятны в ближайшие 3 дня.

Прогноз торговли

• Покупатели (импортеры/промышленники): Рассмотрите возможность удовлетворения краткосрочных потребностей по текущим уровням, так как риск краткосрочного скачка цен низок, но дальнейшее снижение также представляется ограниченным с учетом устойчивого спроса со стороны ЕС и Китая.
• Продавцы (вьетнамские переработчики/экспортеры): Используйте текущую стабильность для закрепления форвардных контрактов с клиентами, добавляющими ценность; сохраняйте дисциплину в предложениях, так как сильная экспортная статистика и ведущая роль маракуйи в отгрузках в ЕС поддерживают текущие ценовые идеи.
• Торговцы: Сосредоточьтесь на марже через управление грузоперевозками и валютой, а не на чистых ценовых движениях в ближайшие несколько дней, так как рынок более находится в диапазоне, чем в направлении.