El mercado chino de girasol comestible se debilita a medida que aumenta la oferta de la nueva cosecha de Xinjiang, Gansu y Mongolia Interior, mientras la demanda de los usuarios finales sigue siendo débil.
Precios
A pesar del débil sentimiento en el mercado al contado de las zonas de origen, las recientes indicaciones CN FOB en Pekín siguen mostrando niveles relativamente firmes, especialmente frente a los orígenes del mar Negro.
| Producto | Origen | Ubicación / Término | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) | Fecha de actualización |
|---|---|---|---|---|---|
| Semillas de girasol, negras con rayas, 98% | CN | Pekín, FOB | 1.50 | 1.48 | 2026-10-28 |
| Pepitas de girasol, peladas, para confitería, 99.95% | CN | Pekín, FOB | 1.06 | 1.03 | 2026-10-28 |
| Pepitas de girasol, peladas, para panadería, 99.95% | CN | Pekín, FOB | 1.22 | 1.22 | 2026-10-28 |
| Pepitas de girasol, peladas, para confitería, ecológicas, 99.95% | CN | Pekín, FOB | 1.28 | 1.26 | 2026-10-28 |
Esta firmeza contrasta con los comentarios procedentes de las regiones productoras, donde el lento movimiento y los problemas de calidad sugieren una presión creciente sobre las calidades inferiores, lo que apunta a una probable corrección moderada de las ofertas físicas en origen, aunque las ofertas de exportación tarden en reflejar el movimiento.
Oferta y demanda
Por el lado de la oferta, las semillas de girasol de la nueva cosecha de Gansu y Xinjiang se comercializan solo modestamente, pero la disponibilidad general se describe como abundante. En Mongolia Interior, particularmente en Bayannur, las semillas frescas de la nueva temporada llegan lentamente al mercado, y la calidad es generalmente mediocre, con volúmenes limitados de material de primera calidad.
Esto crea una estructura de dos niveles: las semillas de calidad media a baja, abundantes, afrontan un interés comprador limitado, mientras que los lotes escasos de alta calidad deberían conservar una prima. A escala nacional, el balance actual resulta desfavorable para las semillas comestibles a granel, ya que los agricultores y comerciantes locales intentan dar salida a las existencias, pero deben enfrentarse a compradores cautelosos.
La demanda es claramente el eslabón débil. En los mercados de destino, la demanda de los usuarios finales es débil y los comerciantes informan de una salida reducida. Las plantas de tostado, las fábricas de alimentos y los pequeños talleres se centran en la reposición justo a tiempo en lugar de cubrirse por adelantado, mientras que los procesadores de pepitas y las plantas de descascarado orientadas a la exportación permanecen en gran medida a la espera, lo que se traduce en volúmenes comerciales generales reducidos.
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Fundamentos y factores externos
Desde el punto de vista fundamental, varios factores se combinan a favor de una ligera presión bajista a corto plazo para las semillas de girasol comestibles chinas. En primer lugar, el lento ritmo de retirada en Xinjiang, Gansu y Mongolia Interior indica que las existencias en la cadena están acumulándose en origen en lugar de ser absorbidas por la cadena de distribución.
En segundo lugar, los comentarios procedentes de los mercados nacionales apuntan a un consumo débil en los canales de aperitivos y panadería, y los compradores no están dispuestos a perseguir precios más altos. En tercer lugar, los valores del complejo del girasol del mar Negro y de Europa del Este siguen siendo competitivos, lo que puede limitar las ambiciones de las ofertas de exportación chinas y frenar indirectamente el potencial alcista de los precios nacionales de las pepitas.
El tiempo en las principales regiones del norte y noroeste ya se ha vuelto estacionalmente frío, con heladas en Xinjiang y condiciones secas y ventosas en Mongolia Interior. Esto desempeña ahora un papel limitado para el rendimiento —la cosecha está prácticamente recolectada—, pero favorece el secado y el almacenamiento, lo que implica que la presión de la venta de los agricultores puede continuar hasta principios de noviembre sin una pérdida importante de calidad.
Perspectiva a corto plazo e ideas de negociación
Dadas las opiniones actuales de productores y comerciantes, se espera que los precios nacionales de las semillas de girasol en China registren un descenso moderado la próxima semana, impulsados principalmente por la abundante oferta de lotes de calidad media y la débil demanda en los eslabones posteriores.
- Para extractores y tostadores: Considerar una estrategia de compra paciente, adquiriendo solo lotes de alta calidad en las caídas y dejando que las calidades más débiles reajusten sus precios a la baja mientras continúan las ventas de los agricultores.
- Para exportadores de pepitas: Mantener un aprovisionamiento selectivo centrado en materia prima de calidad superior; la caída a corto plazo de las semillas a granel podría mejorar los márgenes de procesamiento si los precios FOB de las pepitas se mantienen.
- Para agricultores y comerciantes locales: Evitar precios de oferta agresivos para las calidades medias y bajas. Puede ser necesario vender de forma gradual y disciplinada para adelantarse a un mayor debilitamiento, especialmente cuando la calidad ya está comprometida.
Perspectiva direccional de precios a 3 días (China FOB)
- Semillas de girasol, negras con rayas, CN FOB Pekín: tono lateral a ligeramente más débil, ya que la débil demanda interna se enfrenta a niveles de oferta todavía firmes.
- Pepitas de girasol, para confitería y panadería, CN FOB Pekín: ampliamente estables, con mejor respaldo para los lotes de alta especificación y ecológicos, mientras que cualquier descenso probablemente sería limitado y estaría impulsado por el volumen.