Stabilne ceny suszonej marakui z Wietnamu wraz z otwieraniem się popytu z Chin

Ceny wietnamskiej suszonej marakui pozostają stabilne pod koniec czerwca; wskazania FOB Hanoi utrzymują się na niezmienionym poziomie, z jedynie marginalnymi wzrostami w ciągu ostatniego miesiąca. Silny popyt eksportowy, zwłaszcza ze strony Chin oraz unijnego przemysłu soków, równoważony jest przez obfitą podaż owoców w regionie i ostrożne zakupy wynikające z zaostrzonej kontroli bezpieczeństwa żywności. Pogoda w północnym Wietnamie przyjęła typowy wzorzec pory deszczowej, co sprzyja zawiązywaniu owoców, ale stwarza ryzyka jakościowe, jeśli utrzymają się intensywne ulewy. Szerszy eksport owoców i warzyw z Wietnamu nadal rośnie – łączna wartość eksportu wzrosła o 16% rok do roku w pierwszych pięciu miesiącach 2026 r., a Chiny są wyraźnie dominującym rynkiem zbytu. Jednocześnie oficjalne kanały eksportu marakui do Chin są wzmacniane poprzez nowe fora dwustronne i protokoły kładące nacisk na identyfikowalność oraz głębsze przetwórstwo, szczególnie w przypadku przecierów i koncentratów. W segmencie suszonej marakui przekłada się to na swoistą „podłogę” popytu, ale jeszcze nie na wyraźny wzrost cen, ponieważ nabywcy ostrożnie negocjują wolumeny kontraktów.

Ceny

Suszona marakuja FOB Hanoi wyceniana jest obecnie na około 6,20–6,40 EUR/kg w ekwiwalencie, w oparciu o ostatnie wskazania transakcji w USD przeliczone po kursie ~1,07 EUR/USD i stabilne oferty cen bezwzględnych obserwowane od końca maja.

Ceny detaliczne i krajowe ceny hurtowe świeżej marakui w Wietnamie mieszczą się obecnie w przybliżeniu w przedziale 1,90–3,80 EUR/kg, przy poziomach hurtowych około 1,35–2,75 EUR/kg, co sugeruje komfortowe marże przetwórcze dla suszarni i producentów przecierów. Międzynarodowe oferty spot na wietnamską marakuję kierowaną na europejskie rynki hurtowe (np. Lyon-Corbas) nie wykazują w tym tygodniu gwałtownych ruchów, co wskazuje na zrównoważoną podaż i popyt w najbliższych terminach.

Podaż i popyt

Wietnam jest średniej wielkości, ale szybko rosnącym producentem marakui w ASEAN; produkcja rośnie równolegle z innymi owocami tropikalnymi, ponieważ przetwórcy celują w rynki eksportowe soków i składników. W I kwartale 2026 r. marakuja była wiodącym produktem w eksporcie owoców Wietnamu do UE, z obrotami eksportowymi na poziomie około 30,5 mln USD, co stanowi wzrost o 73% rok do roku oraz ponad jedną czwartą całkowitej wartości eksportu owoców do UE. Podkreśla to silny strukturalny popyt ze strony europejskich producentów napojów i żywności.

Chiny pozostają kluczowym rynkiem wzrostowym. Najnowsze doniesienia podkreślają, że oficjalny rynek chiński dla wietnamskiej marakui otwiera się szerzej, w tym dla produktów przetworzonych, takich jak mrożone przeciery i koncentraty, i jest postrzegany jako duża szansa dla eksportu marakui o wyższej wartości dodanej. Tymczasem popyt ze strony UE jest konstruktywny, ale ograniczany przez wzmożoną kontrolę pozostałości pestycydów, co już doprowadziło do planów zaostrzenia kontroli granicznych w odniesieniu do wietnamskiej marakui. To ryzyko regulacyjne sprawia, że część kupujących z UE jest bardziej selektywna i spowalnia tempo zawierania nowych kontraktów, pomimo atrakcyjnych marż.

Pogoda i kondycja upraw (Wietnam)

W Hanoi i północnym Wietnamie wyraźnie rozpoczął się sezon deszczowy, z częstymi, intensywnymi opadami i wysoką wilgotnością raportowanymi do końca czerwca. Lokalne relacje wskazują, że deszcz często pojawia się w krótkich, intensywnych epizodach trwających od jednej do dwóch godzin, a nie w formie ciągłych, całodziennych opadów, choć niedawna fala upałów ustąpiła bardziej deszczowemu wzorcowi. Takie warunki sprzyjają wegetacji i zawiązywaniu owoców na pnączach marakui, ale zwiększają presję chorób i ryzyko uszkodzeń skórki, co ogranicza uzysk owoców w klasie deserowej.

W przypadku produktu suszonego głównym czynnikiem pogodowym jest okres pozbiorczy: przelotne deszcze mogą komplikować suszenie na słońcu i logistykę, wymuszając większe wykorzystanie suszarni kontrolowanych i podnosząc koszty energii, ale jak dotąd nie wydają się ograniczać dostępności surowca. Ponieważ w ostatnich dniach nie odnotowano poważnych burz ani powodzi w kluczowych północnych regionach oraz w Central Highlands, gdzie uprawiana jest marakuja, krótkoterminowa podaż dla przetwórców wygląda na wystarczającą, co ogranicza natychmiastową presję wzrostową na ceny suszu.

Fundamenty i czynniki polityczne

Łączna wartość eksportu owoców i warzyw z Wietnamu osiągnęła w pierwszych pięciu miesiącach 2026 r. około 2,67 mld USD, co oznacza wzrost o 16% rok do roku i potwierdza silny popyt zewnętrzny na produkty tego sektora. Na tym tle marakuja wyróżnia się jako czołowy produkt na rynkach wysokiej wartości, takich jak UE, mimo rosnących kosztów zgodności z wymogami. Jednocześnie szersza podaż w ASEAN – szczególnie z Indonezji, Tajlandii i Filipin – nadal się zwiększa, ograniczając możliwość gwałtownych wzrostów cen w regionie dla przetworów z marakui.

Po stronie politycznej, pierwsze Wietnamsko-Chińskie Forum ds. Połączeń Handlu Rolnego z 24 czerwca podkreśliło pogłębioną współpracę w zakresie przetwórstwa, logistyki i protokołów eksportowych dla owoców, w tym marakui. Jako warunki wstępne dla stabilnego, długoterminowego dostępu do „miliardowego” rynku chińskiego promowane są jakość, identyfikowalność i standaryzowane obszary upraw. Sprzyja to lepiej zorganizowanym eksporterom i może stopniowo ograniczać efektywną podaż z mniejszych gospodarstw, które mają trudności ze spełnieniem wymogów dotyczących pozostałości środków ochrony roślin i identyfikowalności, ale ten strukturalny efekt raczej nie przełoży się na istotny ruch cen suszu w bardzo krótkim terminie.

Perspektywy handlowe (kolejne 1–2 tygodnie)

• Ceny suszu: Przy odpowiedniej podaży surowca i stabilnym, choć nie gwałtownie rosnącym popycie eksportowym, ceny suszonej marakui FOB Hanoi prawdopodobnie pozostaną w wąskim przedziale, z lekkim nastawieniem wzrostowym, jeśli nabywcy z UE przyspieszą zabezpieczanie dostaw przed zbiorami, zanim w pełni zaczną obowiązywać ostrzejsze kontrole.
• Przetwórcy: Obecne różnice cen między świeżym owocem a produktem suszonym pozostają atrakcyjne; warto rozważyć zabezpieczenie zakupu owoców i kosztów energii tam, gdzie to możliwe, sprzedając jednocześnie część produkcji na III kwartał z wyprzedzeniem do klientów w Chinach i UE.
• Importerzy (UE/Chiny): Krótkoterminowe ryzyko wzrostu cen wydaje się ograniczone; wskazane są zakupy rozłożone w czasie oraz wybór dostawców z naciskiem na jakość, zwłaszcza przed zaostrzeniem egzekwowania norm dotyczących pozostałości pestycydów w UE.

3-dniowa wskazówka kierunku cen (Wietnam)

• Hanoi, FOB suszona marakuja: Stabilnie do lekko mocniej w ciągu najbliższych trzech dni; wszelkie ruchy oczekiwane są w przedziale ±1–2%, podczas gdy handlowcy monitorują pogodę i zapytania eksportowe.
• Krajowa świeża marakuja (hurt VN): Przeważnie stabilna; możliwe umiarkowane umocnienie, jeśli deszcze chwilowo zakłócą napływ zbiorów na rynki północne.