Uvas-passas turcas ficam mais fracas, enquanto as ofertas chinesas permanecem competitivas

Os preços das uvas-passas turcas estão recuando ligeiramente nos principais padrões de sultanas de Malatya, enquanto as ofertas chinesas de RTU na Europa mantêm uma leve tendência de alta, mantendo os fluxos do comércio global competitivos e amplamente limitados a uma faixa. O clima na Turquia e na China continua amplamente favorável à secagem e ao manuseio no fim da temporada, limitando choques imediatos de oferta. Os mercados de uvas-passas ainda estão absorvendo a safra turca de sultanas de 2026/27, à medida que os canais de exportação são gradualmente abastecidos e os sinais de política do TMO continuam sendo fundamentais para a direção do mercado. Comentários recentes do mercado destacam um comportamento lateral dos preços turcos denominados em euros, enquanto os compradores garantem cobertura para entrega próxima, mas evitam ampliar agressivamente suas posições, com o preço de compra antecipada da TARIS estabelecendo apenas um piso cauteloso para o sentimento dos produtores.  Em Malatya e no cinturão mais amplo do Egeu, o clima no fim de setembro está quente, seco a parcialmente nublado e amplamente ideal para as operações de secagem e armazenamento, com máximas diurnas principalmente entre meados dos 20°C e cerca de 30°C, sem indicação de risco significativo de chuvas nos próximos dias.  Na China, os meteorologistas nacionais esperam condições geralmente favoráveis para a colheita de outono, recomendando aos produtores principalmente que se protejam contra episódios localizados de chuvas prolongadas e encharcamento, em vez de extremos generalizados, o que sustenta uma perspectiva estável para a oferta de uvas-passas de Turpan.  Os preços locais das uvas frescas brancas Sultani nas proximidades de Malatya firmaram-se modestamente, refletindo um comércio físico ativo e ajudando a ancorar os valores da matéria-prima para produtos secos. 

Preços

Os preços das sultanas turcas em Malatya mostram uma leve redução semanal nos padrões convencionais, em linha com comentários recentes sobre um comportamento misto, mas amplamente lateral, à medida que a nova safra chega e os compradores continuam resistindo às tentativas dos produtores de alcançar níveis mais altos.  As sultanas chinesas RTU com origem em Hamburg avançam marginalmente, preservando seu desconto em relação ao produto turco e sustentando o interesse de compra competitivo, especialmente entre usuários da União Europeia sensíveis aos custos nos setores de snacks e panificação.

Oferta e Demanda

A safra turca de sultanas de 2026/27 está entrando nos canais comerciais de forma mais fluida do que os temores iniciais da pré-temporada sugeriam, com as condições quentes e secas no fim de agosto e início de setembro favorecendo bons resultados de secagem e qualidade nos principais vinhedos do Egeu e de Malatya.  O sentimento dos produtores, contudo, continua cauteloso diante da pressão política por uma intervenção de apoio, refletindo preocupações já visíveis no setor de damascos secos de Malatya, onde os produtores reclamam dos preços fracos e pedem uma atuação mais firme do TMO. 

Na China, Turpan e as áreas vizinhas de Xinjiang continuam dominando a oferta nacional de uvas-passas, e as perspectivas atuais para o outono apontam para condições geralmente favoráveis de colheita e secagem, com os meteorologistas alertando principalmente para episódios localizados de tempo nublado e úmido que poderiam desacelerar temporariamente as operações.  Isso sustenta um fluxo de exportação estável de uvas-passas verdes e escuras, mantendo as ofertas chinesas competitivas na Europa e na Ásia e limitando a capacidade da Turquia de elevar os preços no curto prazo.

Monitoramento Climático (TR e CN)

Turquia – região de Malatya (TR): As previsões de curto prazo para 22–24 September indicam temperaturas máximas em torno de 24–29°C, com céu claro a parcialmente nublado e baixo risco de chuva.  Essas condições são favoráveis à secagem final no campo, ao manuseio nas propriedades e ao recebimento nos armazéns, com apenas um resfriamento moderado posteriormente no mês, que não deverá ameaçar a qualidade.

China – principais áreas produtoras de uvas-passas (CN): As orientações nacionais para o período mais amplo da colheita de outono esperam condições gerais favoráveis, mas recomendam que os produtores monitorem episódios de chuvas prolongadas e alagamentos localizados, em vez de calor extremo ou geadas precoces.  Para Turpan e bacias semelhantes, isso implica um clima predominantemente estável para a secagem no curto prazo, com possíveis interrupções breves caso se desenvolvam períodos mais nublados e úmidos.

Fundamentos e Fatores do Mercado

• Incerteza política na Turquia: O mercado continua aguardando sinais mais claros de intervenção do TMO e como eles interagirão com o preço de compra antecipada já anunciado pela TARIS, um fator determinante para o grau de agressividade com que os produtores liberarão o produto. 
• Diferença de preços entre produtores e compradores: Assim como no caso dos damascos de Malatya, os produtores argumentam que os atuais níveis de preços das frutas secas não cobrem adequadamente os custos e riscos, enquanto os compradores europeus veem uma oferta suficiente e concentram-se em coberturas próximas e oportunistas. 
• Concorrência chinesa: Com a produção e os fluxos de exportação de Xinjiang amplamente estáveis, as uvas-passas chinesas continuam limitando o potencial de alta da Turquia, especialmente nos segmentos de padrões inferior e médio, onde a sensibilidade aos preços é maior. 

Perspectiva de Negociação

• Importadores na UE e no MENA: Considerar a inclusão gradual de cobertura adicional para os padrões turcos tipo 8–10 nos níveis atuais, ligeiramente mais baixos, especialmente para embarques do quarto trimestre de 2026, mantendo parte do volume em aberto para reagir caso o TMO anuncie um preço de apoio mais forte que o esperado.
• Blenders e usuários industriais: Para misturas otimizadas em termos de custos, explorar a substituição incremental por sultanas chinesas RTU com origem em Hamburg quando as especificações de qualidade permitirem, utilizando o desconto atual em EUR para se proteger contra possíveis altas impulsionadas pela política turca.
• Empacotadores/exportadores turcos: Concentrar-se no gerenciamento do ritmo dos estoques, em vez de perseguir ofertas mais altas; o clima benigno e a oferta chinesa competitiva favorecem uma precificação disciplinada e limitada a uma faixa, em vez de um posicionamento agressivamente altista no curto prazo.

Direção Regional dos Preços em 3 Dias (22–24 September 2026)

• Turquia (Malatya, TR): Com o clima favorável e sem expectativa de um novo choque político, os preços de exportação das uvas-passas sultanas provavelmente permanecerão amplamente estáveis a ligeiramente mais fracos, especialmente nos padrões FOB convencionais.
• China (oferta de Turpan para a UE, origem CN): Espera-se uma tendência estável a marginalmente mais firme, à medida que a demanda moderada e os custos logísticos mantêm as ofertas RTU na Europa bem sustentadas, mas sem forte impulso de alta.