Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Индийский кориандр укрепляется на фоне ограниченного предложения на споте и умеренных погодных рисков

Индийский кориандр укрепляется на фоне ограниченного предложения на споте и умеренных погодных рисков

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Цены на индийский кориандр в Индии растут на фоне ограниченного предложения на споте, стабильного экспорта и умеренных погодных рисков. Краткосрочный прогноз: устойчиво с лёгким бычьим уклоном.

Цены на индийский кориандр постепенно растут на фоне устойчивого внутреннего спроса и относительно ограниченного предложения на спотовом рынке, при этом фьючерсы NCDEX держатся с умеренной премией к физическому рынку. Экспортный интерес остаётся стабильным, но не агрессивным, а в целом нормальные условия муссона до сих пор ограничивают немедленные опасения по поводу потерь урожая в ключевых производящих штатах. Физические рынки кориандра в Раджастхане, Мадхья-Прадеше и Гуджарате торгуются около национальной оптовой медианы примерно 1,40–1,45 EUR/кг, при этом ведущие мандисы, такие как Гондал и Рамганджманди, фиксируют более высокие заявки на сырьё высокого качества. Индийский кориандр экспортного качества (FOB Нью-Дели) котируется с небольшой риск-премией к уровням мандис, чему способствует стабильный зарубежный спрос и управляемая конкуренция со стороны таких происхождений, как Египет. Погодные сигналы указывают на несколько ниже нормы муссон в Гуджарате, но без острого стресса в базовом по кориандру поясе, что удерживает краткосрочные фундаментальные факторы скорее сбалансированными, чем явно бычьими.

Prices

Последние предложения на индийские семена кориандра (99–99,9% чистоты) на экспорт из кластера Нью-Дели в целом сопоставимы с внутренними мандис и конвертируются примерно в 1,30–1,40 EUR/кг FOB для обычных целых и eagle-типов, и до примерно 1,55–1,70 EUR/кг для более высоких сортов single/double parrot. Органический кориандр и продукты в виде порошка имеют явную премию: индикативные предложения находятся около 2,20–2,55 EUR/кг FOB, что отражает затраты на сертификацию и переработку.

На внутреннем спотовом рынке последние оптовые уровни в районе 13 000–14 000 INR за квинтал в крупных APMC, таких как Рамганджманди и Гондал, соответствуют примерно 1,35–1,45 EUR/кг в зависимости от сорта и логистики. Фьючерсы на кориандр на NCDEX по ближним и декабрьским контрактам 2026 года торгуются немного выше этих спотовых значений, что сигнализирует о ожиданиях крепких–стабильных цен в IV квартале по мере того, как держатели запасов поддерживают покрытие.

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →

Supply & Demand

Индия остаётся доминирующим мировым поставщиком, при этом производство кориандра в 2025–26 годах оценивается около 0,86 млн тонн, а экспорт даёт небольшую, но стабильную долю в корзине специй. Крупнейшие производящие штаты Раджастхан, Мадхья-Прадеш и Гуджарат продолжают направлять основную часть поступлений через APMC, такие как Рамганджманди и Гондал, где текущие цены не сигнализируют ни о вынужденных продажах из-за избытка, ни о остром дефиците.

Внутренний спрос сезонно устойчив: запасы под предстоящий фестивальный и зимний период потребления поддерживают закупки со стороны перерабатывающих предприятий и трейдеров. Экспортный спрос характеризуется как регулярный, а не бурный, однако стабильные закупки из Западной Азии, Европы и ряда стран Африки помогают абсорбировать предложение, особенно партий с лучшим цветом. Конкурирующие происхождения, такие как Египет, оказывают определённое ценовое давление, но индийский кориандр сохраняет преимущество по качеству и доступности, поддерживая текущую ценовую структуру.

Weather & Crop Conditions (India)

Погода остаётся важным, но пока не острым фактором. Количество осадков муссона по всей Индии к середине сентября в целом укладывается в нормальный диапазон, хотя суммарные значения в Гуджарате примерно на 15% ниже сезонной нормы, и частные прогнозисты видят ограниченные шансы на сильное восстановление осадков там в сентябре. Раджастхан и Мадхья-Прадеш, другие ключевые штаты по кориандру, в данный момент не отмечены как регионы с серьёзным дефицитом осадков или широкомасштабным стрессом посевов.

Кориандр в основном является рабби-культурой, высаживаемой позднее в году, поэтому текущий режим осадков важнее для пополнения почвенной влаги, чем для уже стоящих полей кориандра. Несколько ниже нормы показатели муссона в западной Индии могут сузить посевные площади в следующем сезоне, если влагообеспеченность останется пограничной, но в настоящий момент рынок закладывает лишь умеренную риск-премию. Любой чёткий сдвиг к более сухому постмуссонному сценарию в Раджастхане и МП был бы более значимым для форвардных цен.

Fundamentals & Market Drivers

  • Запасы и поступления: Мандисы сообщают о умеренных объёмах поступлений, соответствующих этапу маркетингового года; цены растут умеренно, а не скачкообразно, что указывает на управляемые запасы у фермеров и трейдеров.
  • Фьючерсная кривая: Контракты на кориандр на NCDEX торгуются лишь с умеренной премией к споту, что указывает на ожидания крепких, но не взрывных цен к концу 2026 года при условии в целом нормального окна посевной кампании рабби.
  • Экспортная конкурентоспособность: При внутренних оптовых уровнях в Индии около 130 INR/кг (примерно 1,40 EUR/кг) страна остаётся конкурентоспособной на мировом рынке, особенно по крупным eagle и parrot-сортам, даже если чувствительные к цене покупатели время от времени тестируют альтернативные происхождения.
  • Политика и логистика: За последние несколько дней не появлялось новых политических шоков по специям или экспортных ограничений; расходы на фрахт и контейнеризацию остаются в зоне внимания, но в настоящий момент не нарушают потоки поставок.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

  • Импортёры/покупатели: Имеет смысл рассмотреть покрытие краткосрочных потребностей по текущим уровням, особенно по премиальным parrot-сортам и сертифицированным органическим лотам, где восходящий риск при любых погодных или снабженческих сбоях выше, чем потенциал снижения в краткосрочной перспективе.
  • Экспортёры/держатели запасов: Поддерживать умеренную длинную позицию, а не агрессивное наращивание. Использовать фьючерсы NCDEX или форвардные контракты для хеджирования запасов там, где маржа тонкая, но всё ещё положительная относительно стоимости замещения из мандис.
  • Промышленные потребители (смесители, переработчики в порошок): Зафиксировать часть потребностей IV квартала через ступенчатые закупки; сохранить некоторую гибкость для добавления объёмов на просадках, если муссон завершится близко к норме и перспективы посевов улучшатся, ограничивая рост рынка.

3-Day Price Indication (India)

Исходя из текущих спотовых котировок, динамики NCDEX и краткосрочного прогноза погоды, цены на кориандр в ключевых индийских центрах, по оценкам, останутся крепкими с лёгким повышательным уклоном в течение ближайших трёх торговых дней:

  • Раджкот (EXW, семена 99%): Вероятнее всего удержатся в диапазоне 1,70–1,80 EUR/кг, при ограниченном потенциале роста, если только объёмы поступлений резко не сократятся.
  • Нью-Дели (FOB, семена 99,9% и сорта eagle): Ожидается боковая динамика с лёгким ростом, около 1,30–1,40 EUR/кг, в соответствии с уровнями мандис и стабильным экспортным интересом.
  • Премиальные parrot и органические позиции (FOB Нью-Дели): Премии должны сохраниться, цены в целом стабильные–крепкие; дальнейшее ужесточение внутреннего предложения может подтолкнуть оферты вверх ещё на несколько евроцентов за кг.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →