Индийский фенхель FOB Нью-Дели дешевеет, несмотря на устойчивые внутренние цены на мандис

Экспортные котировки индийского фенхеля из Нью-Дели немного снизились по сравнению с прошлой неделей, тогда как внутренние цены на мандис остаются устойчивыми и растут благодаря сокращению поставок и стабильному экспортному спросу. Индийский фенхель входит в новый период посева раби, и фермеры сопоставляют решения по площадям с сохраняющимися прибыльными внутренними и экспортными ценами. Оптовые данные мандис показывают резкий отскок средних цен на фенхель с начала октября, во главе с гуджаратским хабом Унджа, тогда как ориентированные на экспорт котировки FOB Нью-Дели немного снизились в евро. При достаточных запасах урожая 2026 года, но сокращении поступлений, рынок переходит в режим наблюдения за погодой и посевными площадями: даже небольшое сокращение посевов в Гуджарате и Раджастхане может поддержать цены до первого квартала 2027 года.

Цены

Котировки FOB Нью-Дели на 3 октября 2026 года демонстрируют умеренное широкомасштабное снижение по сравнению с предыдущей неделей:

• Порошок фенхеля, органический, FOB Нью-Дели: 2.00 EUR/kg (снижение с 2.03 EUR/kg).
• Фенхель цельный, органический, FOB Нью-Дели: 2.08 EUR/kg (снижение с 2.10 EUR/kg).
• Семена фенхеля, сорт A, чистота 99%, FOB Нью-Дели: 1.13 EUR/kg (снижение с 1.15 EUR/kg).
• Семена фенхеля, сорт A, чистота 98%, FOB Нью-Дели: 0.90 EUR/kg (снижение с 0.91 EUR/kg).
• Семена фенхеля, чистота 99%, FOB Нью-Дели: 1.04 EUR/kg (снижение с 1.05 EUR/kg).
• Семена фенхеля, чистота 98%, FOB Нью-Дели: 0.96 EUR/kg (снижение с 0.97 EUR/kg).

В то же время данные мандис на основе AgMarkNet показывают, что медианная модальная цена фенхеля в Индии составляла примерно ₹11,405 за квинтал 3 октября 2026 года, увеличившись примерно на 14% по сравнению с 1 октября. Общий заявленный объём поступлений составил около 58 тонн на 14 мандис, что указывает на более высокие внутренние спотовые цены, несмотря на несколько снизившиеся предложения FOB Нью-Дели. 

На APMC Унджа в Гуджарате, одном из крупнейших в Азии хабов по торговле фенхелем, модальная цена фенхеля 1 октября составляла около ₹11,050 за квинтал при поступлении 133.6 тонны, что соответствует устойчивому, но не перегретому физическому рынку. 

Предложение и спрос

На внутреннем рынке индийский фенхель переходит от обусловленного запасами постурожайного периода к новому посевному циклу. Фенхель выращивается главным образом в Гуджарате, Раджастхане и некоторых районах Уттар-Прадеша как озимая культура раби с середины сентября по октябрь. Новые поступления начнутся только в феврале–апреле 2027 года, поэтому в ближайшие несколько месяцев рынок будет зависеть от имеющихся запасов и межштатных потоков. 

Данные национальных мандис за последнюю неделю указывают на устойчивые цены при относительно умеренных ежедневных поступлениях, что соответствует сообщениям о снижении поставок в ключевых центрах, таких как Унджа, по мере завершения фермерами распродажи старых запасов. 

Со стороны спроса последние отраслевые комментарии указывают на более высокий экспортный интерес по сравнению с августом: сообщается, что экспортные предложения в рупиях выросли к концу сентября, поскольку зарубежные покупатели пополняли позиции. 

Индия остаётся ведущим мировым экспортёром, а официальные данные за апрель–февраль последнего маркетингового года показывают почти двукратный рост объёма экспорта фенхеля и увеличение его стоимости на величину в среднем десятизначного процентного диапазона год к году, что подчёркивает структурно устойчивый зарубежный спрос на индийское происхождение. 

Погода и состояние посевов (акцент на Индию)

В ближайшие дни районы выращивания фенхеля в Гуджарате и Раджастхане выходят из сезона муссонов и переходят к более прохладной и сухой погоде начала сезона раби, которая обычно благоприятствует своевременному посеву и прорастанию. С климатологической точки зрения прохладный сезон в Раджастхане начинается в октябре: температура постепенно снижается, а количество осадков остаётся небольшим, что создаёт подходящие условия для укоренения фенхеля при достаточной влажности почвы. 

Основной краткосрочный погодный риск связан не с экстремальной жарой, а с эпизодами несезонных дождей или продолжительной облачностью, которые могут задержать подготовку полей или ранний посев. Позднее в сезоне пасмурные и влажные периоды повышают риск рамулариоза — важного грибкового заболевания фенхеля, однако особенно актуальной эта проблема становится с декабря, когда культура формирует листовой покров. 

Драйверы рынка и фундаментальные факторы

• Запасы и поступления: Текущий баланс отражает комфортный переходящий запас урожая 2026 года, однако по мере снижения ежедневных поступлений в производственных центрах физический рынок постепенно ужесточается, поддерживая внутренние цены на мандис, даже когда котировки FOB немного снижаются.
• Экспортный спрос: Рост экспортных цен в INR/kg, отмеченный в сентябре, указывает на усиление зарубежного покупательского интереса, особенно со стороны Ближнего Востока и Азии, что ограничивает потенциал снижения цен на индийский товар. 
• Намерения по посевным площадям: После двух лет высокого производства и значительного экспорта фермеры пересматривают площади под фенхелем в сравнении с конкурирующими специями раби, такими как тмин и кориандр. Чувствительные к ценам фермеры в Гуджарате и Раджастхане, вероятно, сохранят площади под фенхелем на прежнем уровне или лишь немного сократят их, если текущие цены на мандис сохранятся в основной период сева в октябре. 
• Макроэкономический и валютный контекст: Для покупателей, рассчитывающихся в евро, небольшое снижение котировок FOB Нью-Дели обеспечивает более выгодные условия, чем можно предположить только на основе динамики индийской рупии, однако устойчивые внутренние цены ограничивают возможность более глубоких скидок без изменения спроса.

Торговый прогноз (ближайшие 1–2 недели)

• Импортёры / конечные потребители: Рассмотрите возможность заблаговременного покрытия потребностей на IV квартал 2026 года – I квартал 2027 года по семенам стандартного качества (чистота 98–99%) на текущих уровнях FOB Нью-Дели, которые немного снизились, несмотря на более высокие ориентиры индийских мандис.
• Экспортёры / переработчики: Сохраняйте дисциплинированные уровни предложений по органическому цельному фенхелю и порошку, где цены в EUR/kg остаются значительно выше обычного товара, но будьте готовы к умеренным скидкам на ближайшие отгрузки, если внутренние поступления останутся низкими.
• Производители / складские операторы в Индии: Поскольку посев только начинается, а экспортный спрос улучшается, удержание умеренных запасов выглядит оправданным; агрессивные продажи при небольших снижениях могут быть преждевременными, если только поступления на мандис неожиданно не вырастут.

Ценовой ориентир на 3 дня (только направление, Индия)

• Семена фенхеля FOB Нью-Дели (все сорта): В ближайшие три торговых дня ожидается стабильная или умеренно повышательная динамика на фоне высоких внутренних цен на мандис и стабильного экспортного спроса.
• Внутренние мандис (центры торговли фенхелем в Гуджарате/Раджастхане): Направление остаётся устойчивым; потенциал роста ограничен комфортными запасами, но поддерживается снижением поступлений и благоприятными экспортными запросами.