Индийский шлифованный рис удерживает позиции благодаря спросу со стороны стран Залива и ограниченным запасам старого урожая

Цены на шлифованный рис остаются стабильными и склонными к росту после резкого ралли, при поддержке устойчивого экспортного спроса со стороны покупателей из стран Персидского залива, ограниченной доступности старого урожая и более высоких цен на рис-сырец. Несмотря на то, что мельницы в последние дни повысили закупочные цены на сырец примерно на ₹200 за квинтал, физические цены на рис существенно не скорректировались, и продавцы сохраняют сильные позиции в переговорах. Рынок консолидируется на повышенных уровнях, а не разворачивает недавний рост. Экспортеры остаются активными, особенно по премиальным сортам селла и типам, похожим на басмати, в то время как внутренние мельницы продолжают закупки для выполнения обязательств по переработке и отгрузкам. Однако покупатели теперь более избирательны и избегают агрессивного наращивания запасов после стремительного роста цен. С учетом того, что сезон муссонов в Индии по‑прежнему крайне неравномерен по ключевым производящим регионам, а мировые импортеры внимательно следят за перспективами предложения из Южной Азии, краткосрочный тон рынка шлифованного риса остается поддержанным, хотя чувствительность к погодным и регуляторным сигналам усиливается.

Цены

Локальные индикативы на шлифованный рис остаются твердыми. Сорт 1718 Sella предлагается примерно по ₹90–91/кг (≈EUR 0.99–1.00/кг), тогда как 1509 Sella торгуется около ₹86–87/кг (≈EUR 0.95–0.96/кг), поднявшись с недавнего минимума около ₹82–83/кг (≈EUR 0.90–0.91/кг) на фоне возобновившегося экспортного интереса.

FOB‑оферты также отражают более жесткий ценовой фон. В Нью-Дели недавние котировки (FOB, 8 августа 2026 г.), пересчитанные в евро, составляют примерно:

Вьетнамские FOB‑цены из Ханоя также демонстрируют устойчиво твердый тон: long white 5% торгуется около EUR 0.34/кг, а Jasmine — около EUR 0.35/кг, оба показателя немного выше уровней конца июля. Это подтверждает, что твердость цен на индийский шлифованный рис в целом соответствует уровням регионального экспортного рынка.

Предложение и спрос

Ключевым драйвером текущей твердости выступает сильный спрос со стороны экспортоориентированных покупателей, прежде всего из стран Персидского залива, где устойчивым остается спрос на индийский рис селла и сортов, похожих на басмати. Экспортеры активно страхуют форвардные потребности, что ограничивает потенциал снижения цен, несмотря на недавний рост.

Со стороны предложения наблюдается дефицит старого урожая риса-сырца и переработанного шлифованного риса. По словам трейдеров, отсутствие значительных переходящих запасов существенно усилило переговорные позиции продавцов, а премиальные партии вызывают повышенный интерес. Внутренние мельницы продолжают закупки для выполнения обязательств по переработке и отгрузкам, однако конечные покупатели теперь более требовательны к качеству и цене, что ограничивает рост спотовых объемов на этих повышенных уровнях.

Фундаментальные факторы и погода

Текущие фундаментальные факторы сочетают более высокие затраты на сырье с ограниченным предложением старого урожая. Закупочные цены на рис-сырец у мельниц выросли примерно на ₹200/квинтал за последние два дня, однако цены на готовый рис не смягчились в сопоставимой степени. Маржа у трейдеров, которые вошли в рынок ранее, остается комфортной после недавнего ралли, и широкого давления на ликвидацию запасов не наблюдается.

Погодный фактор является ключевым риском в среднесрочной перспективе. Юго‑западный муссон в 2026 году до сих пор проявляет себя неравномерно: изначально медленный старт и продолжающиеся дискуссии о возможном влиянии Эль‑Ниньо во второй части сезона. Последние комментарии указывают на активную фазу муссона в начале августа, что привело к улучшению осадков в отдельных районах центральной и северной Индии, хотя общая сезонная оценка по‑прежнему допускает вероятность ниже‑нормальных осадков в августе–сентябре. Такая картина может сохранять осторожность участников рынка в отношении урожайности нового урожая в отдельных богарных районах выращивания риса.

Краткосрочный прогноз и торговая стратегия

Краткосрочный прогноз по шлифованному рису предполагает дальнейшую стабильность с уклоном к твердости. Экспортный спрос со стороны стран Персидского залива и ограниченные запасы старого урожая, вероятнее всего, не позволят рынку уйти в существенную коррекцию, если только прогноз по муссону или регуляторные сигналы не изменятся кардинально.

• Экспортеры / импортеры: Импортерам в странах Персидского залива и других ключевых рынках имеет смысл рассмотреть хеджирование части потребностей на IV квартал по текущим уровням, особенно по 1718 и 1509 Sella, поскольку риски повышения цен из‑за погоды или логистических сбоев остаются значимыми.
• Мельницы / трейдеры: Мельницам следует осторожно управлять закупками риса-сырца, избегая чрезмерного расширения на фоне повышенных цен на сырье, но при этом обеспечивая покрытие по уже заключенным контрактам. Трейдеры с запасами старого урожая могут занимать сдержанно жесткую позицию, однако им следует быть готовыми к возросшей волатильности на фоне новостей о муссоне и регуляторной политике.
• Конечные потребители: Производители пищевой продукции и крупные покупатели могут выиграть от стратегии поэтапного бронирования, зафиксировав часть своих потребностей сейчас и сохранив гибкость для реакции на сигналы по новому урожаю позже в сезоне.

3‑дневная индикативная ценовая динамика (EUR, FOB)

• Индия, Нью-Дели (комплекс шлифованного риса и басмати): Боковая динамика с небольшим уклоном к росту в ближайшие 3 дня; ограниченные запасы старого урожая и стабильные экспортные запросы сдерживают снижение.
• Вьетнам, Ханой (long white и ароматные сорта): В основном стабильно; возможны незначительные повышения в случае, если региональные покупатели продолжат хеджироваться от погодных и регуляторных рисков в Южной Азии.