Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Напряжённость в Чёрном море и ценовые рекорды: рынок пшеницы на переломном моменте

Напряжённость в Чёрном море и ценовые рекорды: рынок пшеницы на переломном моменте

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Фьючерсы на пшеницу держатся возле максимумов: логистика Чёрного моря, налоговые решения России и жёсткий фрахт меняют глобальные потоки. Обзор MATIF, CBOT и Чёрного моря в евро.

Рынки пшеницы консолидируются чуть ниже недавних максимумов: несмотря на краткосрочную коррекцию американских фьючерсов, рисковые премии остаются повышенными на фоне сбоев в логистике Чёрного моря, налоговых решений России и рекордных глобальных ценовых индикаторов. Волатильность по‑прежнему высока: контракты MATIF удерживаются в относительно узком диапазоне 230–250 евро/т, в то время как CBOT немного ослаб после ценовых всплесков, вызванных войной. Одновременно физические цены в Чёрном море продолжают перестраиваться под влияние нарушенных потоков из России и Украины, а изменения режимов экспортных пошлин в России добавляют ещё один уровень неопределённости. Покупатели используют возможности для опережающего покрытия, но фрахтовые и риски безопасности в Чёрном море ограничивают потенциал существенного снижения цен в ближайшей перспективе.

Цены

На Euronext ближайшие фьючерсы на пшеницу за день практически не изменились: сентябрь 2026 года торгуется около 233 евро/т, а основные контракты декабрь 2026 и март 2027 сгруппированы вокруг 248 евро/т. Форвардная кривая остаётся относительно ровной до середины 2028 года: большинство поставок торгуются примерно в диапазоне 232–249 евро/т, что указывает на рынок, по‑прежнему учитывающий устойчивую рисковую премию, но без выраженного контанго или бэквордации.

Пшеница CBOT консолидируется после того, как в начале недели обновила контрактные максимумы. Декабрь 2026 года торгуется около 752 американских центов за бушель (≈251 евро/т), что примерно на 0,3% ниже за день, в то время как март и май 2027 находятся на 767–775 центах/бу (≈256–259 евро/т), отражая лишь умеренную краткосрочную слабость после фиксации прибыли. Кормовая пшеница на ICE в Великобритании скорректировалась более резко: ноябрь 2026 года потерял почти 2%, до примерно 215,5 фунта/т (≈250 евро/т), что указывает на некоторое ослабление в регионе, но при этом цены всё ещё находятся на исторически высоких уровнях.

На физическом рынке пшеница происхождения Чёрного моря остаётся высококонкурентоспособной, несмотря на фрахтовые и рисковые премии. Последние индикативные предложения из Украины показывают кормовую пшеницу CPT Одесса примерно по 154 евро/т и мукомольные классы 2–3 по 165–168 евро/т. Партии FOB Одесса с содержанием белка 11,0–12,5% находятся в диапазоне 149–155 евро/т, тогда как французская пшеница FOB в районе Парижа торгуется около 330 евро/т, что подчёркивает широкий спред между ценами в ЕС и Украине и издержки для покупателей при отказе от поставок из Чёрного моря.

Спрос и предложение

Глобальный баланс спроса и предложения ещё больше ужесточился после возобновившихся нарушений в Чёрном море. Атаки на российские и украинские порты и зерновые терминалы с конца августа резко сократили отгрузки из региона, который в норме обеспечивает около 27% мирового экспорта пшеницы. При фактической блокаде украинских портов Чёрного моря экспортные потоки упали значительно ниже обычных сезонных объёмов, вынуждая крупных импортеров в Северной Африке и Азии искать альтернативные источники.

Россия остаётся ключевым «свинг‑поставщиком», но её собственная логистика находится под серьёзным давлением. Экспортные объёмы в августе упали до многолетних минимумов из‑за сбоев на маршрутах через Чёрное море, что привело к заполнению внутренних хранилищ и нежеланию экспортёров закупать зерно у фермеров. В ответ Москва до конца 2026 года приостановила действие плавающей экспортной пошлины на пшеницу, ячмень и кукурузу, чтобы поддержать движение зерна несмотря на логистические узкие места. Эта приостановка налога, вместе с более ранними краткосрочными снижениями ставок пошлины, призвана сохранить конкурентоспособность России на мировых рынках, даже несмотря на рост издержек из‑за войны и рисков судоходства.

За пределами Чёрного моря в процесс активнее вовлекаются альтернативные экспортёры. По данным S&P Global, покупатели всё чаще обращаются к Северной Америке и Австралии для замещения нарушенных поставок из Чёрного моря, с особым интересом к портам Тихоокеанского Северо‑Запада США и Канады. Однако ограниченная доступность экспортных мощностей на ближайшие месяцы и уже высокие цены в этих регионах ограничивают их способность компенсировать потерянные объёмы Чёрного моря. В ЕС урожай 2026/27 годов в целом достаточен, но сокращение посевных площадей в ряде государств‑членов и сохраняющийся погодный стресс в отдельных районах Германии и Восточной Европы сдерживают потенциал избыточного экспорта.

Фундаментальные факторы

Фундаментальные факторы в целом оправдывают значительную часть рисковой премии, заложенной в цены MATIF и CBOT. Мировые цены на пшеницу недавно достигли рекордных уровней, поскольку обострение напряжённости в Чёрном море перекрывает предложение из России и Украины и вынуждает импортеров переключаться на более дорогие альтернативные источники. Индекс цен на зерновые ООН в июле вырос на 3,4% в помесячном выражении, что подчёркивает вклад пшеницы в ускорение общей продовольственной инфляции.

Одновременно усилилась активность спекулятивного капитала. После резких подъёмов в начале недели на американском рынке фьючерсы испытали фиксацию прибыли: в ежедневных обзорах участники рынка ссылались на осторожные заявления Москвы о возможной мирной сделке с Украиной как на повод сократить часть «военной» премии. Тем не менее логистика «на местах» существенно не улучшилась, а замещающий спрос сохраняется, особенно со стороны азиатских покупателей, у которых всё ещё остаются значительные открытые контракты на поставку пшеницы из Чёрного моря и которые могут потребовать переориентации источников, если перебои с судоходством продолжатся.

На этом фоне плоская кривая Euronext и широкий ценовой спред между ЕС и Чёрным морем свидетельствуют о том, что рынок в равной степени оценивает и безопасность поставок, и их физическую доступность. Денежные цены в Западной Европе на уровне около 245–250 евро/т для кормовой пшеницы EXW Германия и примерно 330 евро/т FOB Франция заметно выше украинских уровней CPT и FOB, отражая как различия в качестве, так и значительную геополитическую и фрахтовую скидку к происхождению из Чёрного моря.

Погода и состояние посевов

Погодный фактор остаётся ключевым краткосрочным драйвером. В отдельных районах Германии официальные сообщения подчёркивают воздействие жары и засухи на пшеничные поля и снижение потенциальной урожайности, хотя катастрофических потерь в основном удалось избежать. Во Франции и основных регионах Западной Европы условия для урожая 2026/27 годов в целом лучше, чем годом ранее: серьёзных проблем с вымерзанием зимой или чрезмерными осадками не отмечается, что поддерживает устойчивую базу для производства.

За пределами Европы последние оценки указывают на сохраняющиеся погодные риски в ряде экспортирующих регионов. Урожаи в Австралии и Северной Америке достаточны, но не избыточны, поэтому буфер ограничен, если ограничения на Чёрное море сохранятся или если в Южном полушарии позже в сезоне сложатся неблагоприятные погодные условия. Любой дополнительный погодный шок в ключевых странах‑экспортёрах, вероятнее всего, будет усиленно отражаться в текущих ценовых уровнях с учётом уже напряжённой логистики и высокого импортного спроса.

Торговый прогноз

  • Смещение: Краткосрочная консолидация с риском движения вверх. При том, что MATIF удерживается в районе 245–250 евро/т, а CBOT немного отступил от максимумов, рынок переваривает недавние ценовые всплески, однако нерешённые риски в Чёрном море и приостановка российских пошлин не позволяют ожидать глубокой коррекции.
  • Для импортёров: Имеет смысл поэтапно наращивать покрытие на ценовых провалах, а не ждать полного разворота. Широкий спред между ценами в ЕС и Украине открывает возможности там, где возможно обеспечить надёжную логистику, но риски по контрагентам и маршрутам должны оцениваться особенно тщательно.
  • Для производителей: Текущие форвардные котировки на период до 2027–2028 годов в диапазоне 235–245 евро/т представляют привлекательные уровни для хеджирования. Постепенные продажи против MATIF в сочетании с использованием опционов call позволяют зафиксировать маржу и одновременно сохранить потенциал участия в росте цен в случае дальнейших геополитических или погодных шоков.
  • Для трейдеров: Внимательно отслеживайте базис и фрахт. Дисбалансы между FOB Чёрное море, FOB ЕС и поставками в Азию, вероятно, сохранятся, создавая арбитражные возможности для тех, кто способен обеспечить суда и страхование на высокорисковых маршрутах.

3‑дневный ценовой ориентир (направление)

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →