Сокращение предложения поддерживает цены на кориандр, несмотря на сопротивление спроса
Цены на кориандр укрепляются из-за сокращения поставок и удержания запасов трейдерами: предложения FOB Нью-Дели растут, а сопротивление покупателей начинает ограничивать дальнейшее повышение.
Цены
Котировки FOB Нью-Дели в евро подтверждают умеренный, но устойчивый восходящий тренд кориандра за последние три недели. Ключевые текущие уровни (дата обновления 2026-10-17) включают:
| Продукт | Происхождение | Поставка | Последняя цена (EUR) | Пред. цена (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Семена кориандра, цельные, органические | Индия | FOB Нью-Дели | 2.33 | 2.30 |
| Семена кориандра, single parrot | Индия | FOB Нью-Дели | 1.67 | 1.65 |
| Семена кориандра, чистота 99.9% | Индия | FOB Нью-Дели | 1.48 | 1.45 |
Органический порошок кориандра FOB Нью-Дели также немного подорожал — до 2.63 EUR с 2.61 EUR. Данные индийских мандис отражают аналогичную устойчивую динамику: национальные оптовые модальные цены в середине октября демонстрируют небольшой ежедневный рост и остаются близкими к недавним максимумам 2026 года.
Предложение и спрос
В крупных торговых центрах поставки кориандра заметно сократились, а трейдеры, как сообщается, удерживают запасы, накопленные ранее по низким ценам. Такое стратегическое удержание запасов сократило доступность на спотовом рынке и стало основным фактором текущего укрепления цен.
Со стороны спроса внутреннее потребление для пищевой переработки и производства пряных смесей остаётся сезонно устойчивым, однако рост цен начинает сдерживать новые закупки. Переработчики и экспортёры становятся всё более чувствительными к ценам после значительного роста индийских справочных цен на мандис год к году: согласно некоторым наборам данных, теперь они более чем вдвое превышают прошлогодние уровни.
Эксклюзивные commodities на CMBroker
Фундаментальные факторы и погода
Краткосрочные фундаментальные факторы явно указывают на сокращение предложения: снижение поставок, концентрация запасов у трейдеров и устойчивый внутренний спрос поддерживают более высокий ценовой минимум. Конкурентоспособность индийского кориандра на экспортных рынках остаётся относительно высокой, хотя у покупателей есть больше вариантов, поскольку другие страны происхождения, включая Египет, предлагают более низкие цены FOB в евро на сырьё высокой чистоты. (Цена FOB Каир на египетский кориандр чистотой 99.9% сейчас составляет 1.10 EUR против 1.15 EUR ранее.)
Погодные условия в ключевых регионах выращивания кориандра в Индии (Раджастхан, Мадхья-Прадеш, Гуджарат) переходят от муссонного периода к условиям посева раби. За последние несколько дней о серьёзных неблагоприятных погодных явлениях не сообщалось, однако любые поздние аномалии осадков или дефицит влаги в период посева могут повлиять на решения по посевным площадям и, соответственно, на перспективы урожая 2027 года. В настоящее время напряжённость предложения обусловлена скорее логистикой текущего сезона и поведением держателей запасов, чем рисками нового урожая.
Краткосрочный прогноз и торговые идеи
- Тренд: Краткосрочный ценовой уклон остаётся умеренно бычьим, пока поставки ограничены, а трейдеры контролируют значительную долю видимых запасов.
- Покупатели: Переработчики пищевой продукции и импортёры, которым необходимо закрыть ближайшие потребности, могут рассмотреть поэтапные закупки вместо ожидания резкой коррекции, сосредоточившись на стандартном кориандре чистотой 99.9% и сорте single parrot, где уровни FOB Нью-Дели пока выросли лишь незначительно.
- Продавцы: Держатели запасов могут использовать текущую устойчивость рынка для поэтапного сокращения позиций, однако следует учитывать, что дальнейшее резкое повышение цен может быстро ослабить спрос и стимулировать замещение более дешёвыми поставками из других стран.
- Факторы риска: Внезапное увеличение поставок на рынок или изменение поведения трейдеров (фиксация прибыли по запасам) может спровоцировать быструю нисходящую коррекцию; напротив, ранние опасения относительно посевной кампании раби могут продлить устойчивую динамику до следующего квартала.
3-дневный прогноз направления (ориентировочный)
- Индия — кориандр FOB Нью-Дели (все основные сорта): Незначительное укрепление или боковое движение; пока предложение остаётся ограниченным, постепенный рост более вероятен, чем снижение.
- Индия — внутренние мандис: Высокие и волатильные уровни с умеренным повышательным уклоном; внутридневные колебания обусловлены очень низкими или неравномерными поставками.
- Другие страны происхождения (например, Египет FOB Каир): Стабильная или слегка мягкая динамика, умеренный дисконт по сравнению с индийским товаром и ограничение для дальнейшего роста индийских экспортных цен.