Турецкая курага удерживает позиции на фоне роста поставок нового урожая из Малатьи

Цены на турецкую курагу в преддверии выхода нового урожая в целом остаются стабильными, с лишь незначительными недельными колебаниями, несмотря на увеличение фактического предложения из Малатьи. Жёсткий дефицит переходящих запасов и осторожные продажи со стороны фермеров компенсируют улучшенное предложение урожая‑2026, удерживая FOB‑оферты по основным калибрам в узком диапазоне. Сбор и сушка нового урожая в районе Малатьи уже сильно продвинулись, и первые значимые объёмы начинают поступать в лицензированные склады и запасы экспортеров. Экспортный спрос для данного времени года нормальный, его поддерживают продолжающиеся поставки свежей и сушёной продукции, при этом покупатели остаются чувствительны к цене после двух сезонов высоких уровней. В краткосрочной перспективе фундаментальные факторы указывают на боковой рынок: отсутствуют явные погодные риски, но также нет и такого профицита, который мог бы спровоцировать агрессивное дисконтирование. Важное значение для ценовой динамики в начале сентября будут иметь валютные колебания и конкуренция со стороны других видов сухофруктов.

Prices

FOB‑оферты из Малатьи на традиционную сернистую курагу (средние калибры) находятся примерно в диапазоне 7,0–7,6 EUR/кг, при этом несернистые виды торгуются с премией до примерно 8,1–8,2 EUR/кг, исходя из котировок конца августа, пересчитанных из уровней в USD и TRY, о которых сообщалось в недавних торговых дискуссиях и региональных ценовых индикаторах. Органическая продукция и более высокие сорта обычно торгуются примерно на 10–15% выше сопоставимых по калибру стандартных сернистых позиций.

Экспортные цены FCA‑склад в Северо‑Западной Европе на турецкую курагу показывают умеренный рост примерно на 0,05–0,10 EUR/кг за последнюю неделю по большинству калибров, что соответствует стабильной стоимости замещения и ограниченным скидкам со стороны импортёров. Это согласуется с комментариями поставщиков из Малатьи о том, что новый сезон открывается в «спокойном, но твёрдом» ценовом тоне, с небольшим потенциалом для снижения, пока экспортёры тестируют спрос.

Supply & Demand

Урожай кураги 2026 года в Малатье в сушёном эквиваленте широко оценивается как высокий по объёму, при текущих отраслевых оценках около 75 000–80 000 тонн, что существенно выше прошлогоднего результата, пострадавшего от заморозков. В то же время Турция вошла в новый маркетинговый год практически без переходящих запасов после провального урожая 2025 года и значительного сокращения остатков 2024 года, что делает рынок зависимым от поступления нового урожая.

Экспортные данные за январь–июнь 2026 года показывают отгрузку около 12 800 тонн сушёной кураги на сумму чуть более 115 млн USD, что свидетельствует о том, что, несмотря на прежние заморозки, экспортный поток оставался активным благодаря остаткам старого урожая и сильному спросу со стороны ЕС. Экспорт свежей кураги и внутреннее потребление также были высокими: цель Малатьи по экспорту 10 000 тонн свежей продукции продлила сезон до конца августа, укрепив позицию региона как ключевого поставщика на мировом рынке.

Weather & Quality Outlook (TR)

Краткосрочный погодный прогноз для Малатьи на 28–30 августа указывает на тёплые условия с максимальными температурами около 26–32°C и местными дневными грозами. Для абрикосов, уже разложенных на сушку на стеллажах или крышах, периодические дожди несут небольшой риск локальных дефектов качества, но пока не настолько серьёзны, чтобы нарушить общий поток продукции на склад.

Ранее в сезоне сообщалось о граде, осадках в период цветения и остаточных повреждениях деревьев от прошлых заморозков, что вызывало опасения относительно завязи и структуры качества. Однако последние торговые отчёты подчёркивают, что понижение сортности из‑за погоды ограничено и урожай‑2026 по‑прежнему обеспечивает комфортную базу предложения, с лишь умеренными потерями качества по сравнению с обычным годом. Тем не менее покупателям стоит ожидать немного более широкого ценового спрэда между премиальными и стандартными сортами, по мере того как экспортёры будут дифференцировать более чистые, хорошо высушенные партии.

Fundamentals & Drivers

• Жёсткий дефицит переходящих запасов при крупном урожае: Почти нулевой переходящий остаток после «катастрофического» сезона‑2025 не даёт балансу ощущаться избыточным, даже при урожае‑2026 на уровне 75–80 тыс. тонн, что поддерживает ценовой пол.
• Лицензированное хранение и тайминг продаж: Власти Малатьи и товарная биржа активно поощряют использование лицензированных складов, что позволяет фермерам растягивать продажи по времени и избегать избытка предложения в пик уборки, тем самым стабилизируя спотовые цены.
• Глобальный контекст спроса: После двух лет высоких цен на сухофрукты и ограниченного предложения импортёры сохраняют осторожность, но постепенно наращивают покрытие; признаков существенного разрушения спроса на ключевых рынках ЕС и Ближнего Востока пока не наблюдается.
• Валютный фактор: Структурно слабая турецкая лира по отношению к евро продолжает улучшать выручку экспортёров в TRY при текущих ценовых уровнях в EUR, снижая давление на необходимость заметно повышать оферты в USD/EUR в самом ближайшем периоде.

Trading Outlook & 3‑Day Price View

• Экспортёры в Турции (TR): С учётом в целом благоприятной погоды в Малатье и заполнения складов сохранение текущих уровней оферт в EUR по основным калибрам выглядит разумным. Имеет смысл рассматривать умеренные скидки лишь по смешанному качеству или мелким калибрам в случае ослабления спроса в начале сентября.
• Импортёры в ЕС: Сочетание сильного урожая и дефицита переходящих запасов говорит в пользу постепенного, поэтапного формирования покрытия, а не ожидания резкого сезонного провала цен, который может и не реализоваться. В приоритете — закрепить нужные качества (чистая несернистая продукция и сернистая с лучшим цветом), по которым премии за качество могут расшириться.
• Промышленные потребители: Для резаной и промышленной кураги текущие уровни FCA Европа выглядят справедливыми относительно стоимости сырья; фиксация ближайших потребностей сейчас снижает риск подорожания в случае улучшения спроса со стороны сегментов выпечки и снеков позже в IV квартале.

В течение ближайших трёх дней цены на курагу FOB Малатья, вероятно, останутся в целом стабильными в пересчёте на евро, с только незначительными внутридневными корректировками по мере тестирования новых оферт. Цены FCA в ЕС на турецкую продукцию также ожидаются стабильными или с лёгкой тенденцией к росту, что отражает неизменную стоимость замещения и сезонно нормальный спрос.