Филиппинские ананасы укрепляют позиции на мировом рынке, цены на сушёные ананасы остаются стабильными

Экспорт филиппинских ананасов продолжает стремительно расти, укрепляя роль страны как ключевого мирового поставщика и усиливая конкуренцию на азиатских рынках, тогда как цены на сушёные ананасы в Европе и Азии в целом остаются стабильными. Сочетание устойчивого экспортного спроса и стабильных цен на переработанную продукцию указывает на в целом сбалансированный, но ориентированный на спрос рынок. Рынок ананасов формируется под влиянием значительного роста экспорта из Филиппин, умеренного увеличения мировых объёмов торговли и устойчивого спроса в Китае, Японии и Южной Корее. Поддержанные государством меры по повышению производительности на Филиппинах обеспечили рост экспортных объёмов на 19% — примерно до 810 000 тонн в 2025 году, увеличив долю страны в мировых поставках примерно до 22%. В то же время последние котировки сушёных ананасов из Таиланда и Вьетнама показывают в основном неизменные цены в EUR, что свидетельствует о достаточной доступности сырья для переработчиков, несмотря на усиление конкуренции в сегменте свежей продукции.

Цены

Цены на сушёные ананасы в европейском эталонном центре Дордрехте (Нидерланды) стабильны: сушёные ананасы тайского происхождения с обычным содержанием сахара, фракция 5–7 мм, котируются по 3.97 EUR/kg FCA, а фракция 8–10 мм — по 3.87 EUR/kg FCA по состоянию на 17 октября 2026 года. Цены на обе категории не менялись как минимум с конца сентября, что указывает на боковой ценовой тренд.

Сушёные ананасы вьетнамского происхождения на условиях FOB Hanoi котируются по 6.75 EUR/kg 17 октября 2026 года против 6.70 EUR/kg в начале октября. Этот умеренный рост отражает более устойчивый спрос на азиатские сухофрукты более высокой стоимости и некоторое давление со стороны издержек, однако общее изменение незначительно, поэтому рынки переработанных ананасов в целом остаются стабильными.

Предложение и спрос

В 2025 году мировой экспорт ананасов увеличился примерно на 3.7% — до около 3.7 млн тонн. Филиппины стали главным драйвером роста, нарастив экспорт приблизительно на 19% — до 810 000 тонн — и обеспечив около 22% мировых поставок, сохранив при этом второе место после Коста-Рики.1 Эти высокие показатели сохраняются на протяжении как минимум 16 лет подряд, в течение которых Филиппины занимают второе место в мировом экспорте ананасов.2

Китай остаётся ключевым центром спроса: поставки филиппинских ананасов в Китай выросли примерно на 20% на фоне связанных с погодой перебоев в объёмах и качестве внутреннего производства Китая. На Японию и Южную Корею в совокупности приходится почти половина филиппинского экспорта — около 36% и 12% соответственно, что подтверждает наличие глубоко укоренившейся клиентской базы в Азии. Такая концентрация на премиальных рынках Северо-Восточной Азии поддерживает стабильные или немного более высокие экспортные цены за единицу продукции.

Совокупный мировой импортный спрос устойчив, но не перегрет. Хотя данные FAO указывают на умеренный рост общих объёмов торговли, дефицит у ведущего поставщика — Коста-Рики — открыл возможности для Филиппин и других стран происхождения удовлетворять дополнительный спрос, особенно в Азии и на Ближнем Востоке.3 Для переработчиков это означает усиление конкуренции за высококачественные фрукты, однако общая доступность продукции остаётся достаточной, чтобы предотвратить резкие скачки цен.

Фундаментальные факторы

Рост экспорта Филиппин обусловлен увеличением производства и целевыми государственными инициативами по повышению производительности хозяйств. Они включают расширение доступа к удобрениям, субсидирование упаковочных материалов и программы обучения борьбе с вредителями, что позволило повысить урожайность и эффективность послеуборочной обработки. В результате средняя экспортная стоимость филиппинских ананасов за единицу продукции выросла примерно на 5% — примерно до US$662 за тонну в 2025 году, отражая как повышение качества, так и усиление спроса.

Спрос со стороны Китая оказал особенно существенную поддержку рынку. Проблемы во внутреннем производстве ананасов в Китае, вызванные погодными условиями, вынудили импортёров в большей степени полагаться на филиппинскую продукцию, увеличив объёмы и позволив экспортёрам удерживать или немного повышать цены. Одновременно давние связи с покупателями из Японии и Южной Кореи обеспечивают стабильный базовый спрос, ограничивая риск снижения цен для филиппинских производителей даже в случае нормализации китайского спроса.

В перерабатывающем сегменте стабильные цены на сушёные ананасы в Европе и на условиях FOB Vietnam свидетельствуют о достаточных потоках сырья. Небольшой рост цен во Вьетнаме указывает на некоторое увеличение затрат на поставки, но не на структурный дефицит. В целом фундаментальные факторы характеризуют рынок, где рост предложения на Филиппинах в значительной мере успевает за спросом, предотвращая выраженное сжатие предложения, но создавая явный повышательный уклон в сегментах продукции с добавленной стоимостью.

Погода и перспективы производства

Субсезонные прогнозы для Филиппин указывают на неоднородную картину осадков до конца октября и начала ноября 2026 года. Национальная метеорологическая служба прогнозирует осадки выше нормы в отдельных районах Северного и Центрального Лусона и Висайских островов, тогда как другие регионы столкнутся с осадками ниже нормы.4 Для основных зон производства ананасов на Минданао и Южном Лусоне такая картина означает в целом достаточное увлажнение, но наличие отдельных засушливых районов, где потребуется тщательное управление водными ресурсами на уровне хозяйств.

В тот же период на большей части страны ожидаются температуры немного выше нормы, что соответствует более широким опасениям по поводу усиления картины Эль-Ниньо.4 Для ананасов, относительно устойчивых к жаре по сравнению с другими фруктами, основной риск связан с продолжительным дефицитом осадков, а не только с температурой. На данном этапе, однако, чёткого сигнала производственного шока в маркетинговом сезоне 2026/27 нет, что поддерживает ожидания сохранения значительных экспортных объёмов.

Перспективы рынка и торговые идеи

В дальнейшем Филиппины, вероятно, останутся высококонкурентным международным поставщиком ананасов. Устойчивое присутствие на азиатских рынках в сочетании с продолжающимися инвестициями в эффективность производства и качество должно позволить стране закрепить или даже увеличить свою 22%-ную долю мирового экспорта. По мере того как Коста-Рика сталкивается с более волатильным производством, мировые покупатели, вероятно, будут активнее диверсифицировать поставки за счёт Филиппин, особенно по сортам MD2 и другим премиальным разновидностям.

Недавний рост экспортной стоимости филиппинских ананасов за единицу продукции на 5% вместе со стабильными ценами на сушёные ананасы указывает на приемлемую, но не чрезмерную маржу для переработчиков. В 2026–2027 годах базовым сценарием представляются стабильные или умеренно повышающиеся цены как на свежие, так и на переработанные ананасы, особенно если китайский спрос останется сильным, а погодные риски не приведут к существенным перебоям в уборке урожая.

Торговые перспективы

• Покупатели (импортёры/переработчики): Рассмотрите возможность умеренно увеличить покрытие потребностей до начала 2027 года, пока цены на сушёные ананасы в Европе остаются неизменными (3.97/3.87 EUR/kg FCA для продукции из Таиланда). Делайте акцент на диверсификации происхождения между Таиландом, Вьетнамом и Филиппинами для хеджирования региональных погодных или логистических сбоев.
• Производители/экспортёры (Филиппины и другие страны происхождения): Используйте текущий сильный спрос со стороны Китая, Японии и Южной Кореи для заключения форвардных контрактов на несколько более выгодных условиях, уделяя внимание премиям за качество, а не только росту общего объёма.
• Промышленные потребители/бренды: При росте экспортной стоимости за единицу продукции примерно на 5% и отсутствии свидетельств скорого снижения цен формируйте умеренные запасы, а не полагайтесь исключительно на закупки точно в срок, особенно для высокоспецификационной продукции, предназначенной для премиального розничного рынка.

3-дневный прогноз направления цен (сушёные ананасы)

Примечания: (1) Оценка FAO мировой торговли ананасами и экспорта Филиппин в 2025 году; (2) подтверждение статуса Филиппин как второго крупнейшего экспортёра ананасов в мире с объёмом 810 000 тонн в 2025 году; (3) признаки ограниченного предложения из Коста-Рики и растущего спроса в Азии; (4) субсезонный прогноз PAGASA по осадкам и температурам на Филиппинах, октябрь–ноябрь 2026 года.