Цены на бразильскую фасоль удерживаются на высоком уровне, тогда как цены на широкую фасоль из Великобритании стабилизировались

Цены на фасоль в Бразилии остаются стабильными на исторически повышенных уровнях, в то время как фасоль происхождения из Великобритании в евро стабильна или немного мягче. Ограниченные запасы в Бразилии и сильные ориентиры по фасоли каріока и черной фасоли поддерживают уровни FOB Бразилиа, тогда как фавa и широкая фасоль из Великобритании (Лондон) не демонстрируют заметного краткосрочного ценового импульса. После резкого структурного роста в начале 2026 года внутренние бразильские бенчмарки по фасоли каріока остаются примерно на 60% выше уровня прошлого года, что обусловлено низкими запасами, сокращением посевных площадей и дефицитом продукции высшего сорта. Экспортно‑ориентированные предложения FOB на бразильскую фасоль видов kidney и alubia стабилизировались в этом верхнем диапазоне, при отсутствии новых погодных угроз в самом краткосрочном периоде. В Великобритании посевы полевой и фавы к середине лета входят в фазу улучшившихся условий вегетации после чрезвычайно жаркого июня, однако спотовые цены пока не реагируют значительно. В краткосрочной перспективе рынок определяется дефицитным предложением из Бразилии и движением в диапазоне по британским ценам.

Цены

Все цены ниже указаны на условиях FOB и для сопоставимости пересчитаны в евро из доллара США по приблизительному курсу 1 USD = 0,92 EUR.

Предложение и спрос

Внутренний рынок фасоли в Бразилии остается структурно дефицитным к середине 2026 года. По данным отрасли и индексов CEPEA, фасоль каріока в начале июля торговалась примерно по 230–380 реалов за мешок 60 кг, при этом цены на премиальные партии примерно на 60% выше уровня годом ранее, что отражает дефицит высококачественного сырья и сокращение площадей под ранние урожаи. Государственные и частные аналитики указывают на низкие запасы после высоких экспортных объемов 2025 года и сокращения посевных площадей, особенно под фасоль каріока, что повышает риск волатильности во второй половине 2026 года.

С экспортной стороны Бразилия продолжает балансировать между вопросами продовольственной безопасности внутри страны и устойчивым региональным спросом. Ранее в этом году медленный сбор первого урожая и погодные проблемы в отдельных районах юга ограничили доступность черной и цветной фасоли, что подтолкнуло цены вверх; эти структурные факторы по‑прежнему поддерживают текущие стабильные, но повышенные цены предложений FOB Бразилиа. В отличие от этого, баланс по полевой фасоли и фаве в Великобритании выглядит более комфортным. Хотя детализированные прогнозы по рынку бобовых на 2026 год ограничены, официальные и технические отчеты выделяют засуху и риски накопления водных ресурсов как ключевые факторы наблюдения, а не острую нехватку, и текущие рыночные сигналы указывают на достаточное предложение к началу уборки.

Погода и состояние посевов (BR, GB)

В основных регионах производства фасоли в Бразилии, включая центрально‑западные штаты, такие как Гояс и Мату‑Гросу, а также части Юго‑Востока и Юга, начало июля приходится на сухой зимний период. За последние несколько дней не сообщалось о серьезных краткосрочных погодных стрессах, которые могли бы заметно изменить ближайшую доступность фасоли; ключевым фактором остаются прошлые недоборы урожая и ограниченные запасы, а не новые погодные шоки. В среднесрочной перспективе аналитики следят за прогнозами начала Эль‑Ниньо примерно в июле 2026 года, что может изменить режим осадков в будущие окна посева позже в году.

В Великобритании основные посевы полевой фасоли и фавы весеннего сева проходят стадии формирования бобов и налива зерна на фоне перехода от исключительно жаркого июня к более сезонным, хотя и все еще относительно теплым, условиям начала июля. Обсуждения со ссылками на метеослужбу указывают на сохранение области высокого давления и более теплой, сухой погоды в течение первой полной недели июля после экстремальной жары и засушливых условий в июне. Для фасоли сочетание более раннего теплового стресса и сейчас более устойчивых условий подразумевает, что риски по урожайности сохраняются, но в ближайшие несколько дней заметного ухудшения не ожидается. Краткосрочный погодный фон, таким образом, умеренно поддерживает цены на британскую фасоль, но не формирует сильного бычьего импульса.

Фундаментальные факторы и рыночные драйверы

• Бразилия – структурно дефицитный рынок: Низкие запасы, сокращение посевных площадей (особенно под фасоль каріока) и высокие экспортные объемы 2025 года ужесточили баланс, удерживая внутренние цены на высоком уровне и поддерживая котировки FOB Бразилиа по фасоли видов kidney и alubia, даже несмотря на боковую динамику спота неделя к неделе.
• Премии за качество: Премиальная фасоль каріока (крупный калибр, высокий класс) торгуется с существенными премиями к стандартным лотам, что отражает острый дефицит продукта высшего качества. Такая структура премий транслируется в экспортные ценовые ориентиры на высококачественную бразильскую фасоль.
• Великобритания – погода против запасов: Хотя экстремальная жара в июне усилила опасения за урожай, текущие условия высокого давления с менее экстремальными температурами стабилизируют перспективы посевов. В сочетании с более комфортным уровнем запасов по сравнению с Бразилией это удерживает цены на фасоль FOB Лондон в состоянии относительного равновесия на текущий момент.

Торговый взгляд и 3‑дневный ценовой прогноз

• Бразилия (FOB Бразилиа, BR): С учетом того, что внутренняя фасоль каріока и черная фасоль остаются исторически дорогими и нет немедленного погодного фактора, способного улучшить ситуацию с запасами, мы ожидаем, что цены на бразильскую фасоль видов kidney и alubia на базисе FOB будут в ближайшие три дня двигаться вбок с небольшим повышательным уклоном, при этом любые просадки будут быстро выкупаться внутренним спросом.
• Великобритания (FOB Лондон, GB): С учетом стабилизирующихся, но все еще теплых и относительно сухих условий и достаточного предложения, цены на фаву, широкую и белую фасоль kidney из Великобритании, вероятнее всего, останутся в узком боковом диапазоне в течение последующих трех дней, с лишь незначительным повышательным уклоном в случае возобновления опасений по жаре.

3‑дневные направленные ориентиры (EUR, качественная оценка):

• BR фасоль kidney (dark red, brown eye): Стабильно до +1%.
• BR фасоль alubia: Стабильно.
• GB белая фасоль kidney, широкая фасоль, фава: Стабильно, внутридневные колебания в пределах ±1%.