Цены на индийский изюм сохраняют устойчивость, а внутренние мандисы укрепляются

Экспортные цены индийского изюма на условиях FOB в целом стабильны: лишь изюм Malayar кормового качества немного подешевел, тогда как ставки на внутренних манди в Махараштре продолжают укрепляться из-за сокращения доступности в ближайшей перспективе и возобновившихся рисков дождей в ключевых виноградно-изюмных районах. Экспортные предложения индийского изюма из Нью-Дели для основных столовых сортов остаются без изменений, что указывает на сбалансированный международный рынок, даже несмотря на рост внутренних спотовых цен на мандисах Махараштры. Последние данные по манди показывают повышение медианных цен на сушёный виноград на основных рынках, таких как Сангли, что отражает высокий внутренний спрос и осторожные продажи со стороны производителей накануне позднего муссонного периода. В то же время прогнозы IMD указывают на возобновление гроз и выпадение небольших и умеренных дождей в отдельных районах Махараштры до 23 сентября — фактор, который может временно нарушить процессы сушки там, где ранние партии винограда перерабатываются в изюм. В этих условиях экспортёры не видят значительных возможностей для немедленного снижения цен, тогда как покупатели могут стремиться обеспечить объёмы до возможного возникновения связанных с погодой проблем с качеством или логистикой.

Цены

Экспортные цены из Нью-Дели стабильны для большинства пищевых сортов. По состоянию на 18–19 сентября 2026 года предложения составляют:

• Золотистый изюм, сорт AA, происхождение IN, Нью-Дели, 2.55 EUR/kg FOB (без изменений по сравнению с предыдущей котировкой).
• Коричневый изюм, сорт AA, происхождение IN, Нью-Дели, 1.97 EUR/kg FOB (без изменений).
• Чёрный изюм, сорт AA, происхождение IN, Нью-Дели, 1.92 EUR/kg FOB (без изменений).
• Изюм Malayar, кормовой сорт, происхождение IN, Нью-Дели, 1.01 EUR/kg FOB (незначительное снижение с 1.03 EUR/kg 27 августа).

Эти уровни соответствуют последнему обновлению экспортных цен, согласно которому 18 сентября котировки FOB Нью-Дели на золотистый, коричневый и чёрный изюм оставались без изменений, тогда как лишь кормовое качество немного подешевело.

В отличие от этого, внутренние оптовые рынки укрепляются. Национальные цены на сушёный виноград (изюм), опубликованные 18–19 сентября, показывают модальные значения в нижней и средней части диапазона ₹20,000 за квинтал, при этом в Сангли, Махараштра — ключевом центре торговли изюмом — 19 сентября модальная цена составила ₹27,300 за квинтал, что выше общеиндийской медианы, опубликованной двумя днями ранее. Это расхождение подчёркивает усиливающийся дефицит местного предложения, несмотря на стабильность экспортных предложений в EUR.

Предложение и спрос

Со стороны предложения Индия остаётся крупным производителем и нетто-экспортёром изюма, при этом районы Сангли и Нашик в Махараштре играют центральную роль в переработке. В последние годы производство винограда сталкивалось с несвоевременными дождями и давлением болезней, и хотя это структурные проблемы, а не немедленные шоки, они заставляют производителей осторожно подходить к форвардным обязательствам.

Текущие данные по манди указывают на быстрый спрос на доступные запасы внутри страны. Более высокие модальные цены в Махараштре в сочетании с ограниченными данными из других штатов свидетельствуют о готовности трейдеров платить больше за качественные партии, особенно с началом формирования спроса в преддверии праздничного сезона. Экспортный спрос выглядит стабильным, а не ажиотажным: в последние несколько дней нет признаков агрессивных закупок или панического покрытия потребностей.

На международном рынке альтернативные страны происхождения, такие как Турция, Китай и Чили, продолжают предлагать конкурентоспособный изюм в Европу, однако на этой неделе о новых краткосрочных перебоях не сообщалось. Поэтому цены индийского изюма FOB поддерживаются сочетанием стабильного внешнего спроса и растущих внутренних альтернативных издержек, а не внезапным глобальным шоком предложения.

Погода и состояние урожая (акцент на Индию)

Погода вновь становится фактором внимания для производителей изюма. Последний региональный прогноз IMD указывает на грозы, молнии и небольшие или умеренные дожди в отдельных районах Махараштры в период с 19 по 23 сентября после относительно сухого периода в некоторых округах. Местные сводки для виноградарских районов, таких как Бид, показывают вероятность дневных или вечерних грозовых дождей с порывами ветра около 30–40 км/ч 20 сентября.

Для виноградников, готовящихся к сушке, такие периодические осадки повышают краткосрочные риски: более высокая влажность может замедлить обезвоживание, усилить угрозу плесени и осложнить сушку на открытых площадках. В более ранних аналитических и исследовательских материалах уже отмечалось, что несезонные дожди в периоды созревания и сушки наносили ущерб качеству винограда и изюма в течение нескольких последних сезонов. Хотя текущий прогноз пока не указывает на экстремальные явления, трейдеры отслеживают, сохранятся ли осадки до конца сентября, что поддержало бы более высокие внутренние дифференциалы для хорошо высушенных запасов высокого качества.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Разница между внутренним и экспортным рынками: рост цен на манди в Махараштре при неизменных предложениях FOB, номинированных в EUR, сигнализирует о сокращении маржи экспортёров, особенно по стандартным пищевым сортам.
• Положение с запасами: признаков значительных запасов в цепочке поставок нет; напротив, торговые сообщения указывают на осторожные продажи и желание оценить развитие погоды в конце муссона, прежде чем фиксировать крупные объёмы по текущим ценам.
• Макроэкономический торговый контекст: общий экспорт индийских товаров в последние месяцы ускорился, однако последние обсуждения сосредоточены на машиностроении и электронике, а не на агропродукции; за последние три дня об изменениях государственной политики в отношении изюма не сообщалось.
• Премия за риск качества: с учётом ранее опубликованных рекомендаций IMD о количестве сезонных осадков ниже нормы и эпизодов нерегулярных дождей покупатели остаются чувствительными к требованиям к качеству и могут платить премию за однородный цвет и низкий уровень дефектов.

Торговый прогноз и ценовой ориентир на 3 дня

Торговые рекомендации (краткосрочный горизонт, акцент на Индию):

• Экспортёры: поскольку уровни FOB Нью-Дели для золотистого, коричневого и чёрного изюма стабильны, а внутренние манди укрепляются, сохраняйте предложения около текущих уровней в EUR; избегайте упреждающего дисконтирования до прояснения влияния дождей этой недели на сушку и качество.
• Импортёры/зарубежные покупатели: для ближайших поставок рассмотрите возможность уже сейчас закрыть как минимум часть потребностей IV квартала, особенно по золотистому изюму сорта AA по цене 2.55 EUR/kg FOB Нью-Дели, чтобы застраховаться от возможных проблем с качеством в конце муссона, которые могут сократить предложение премиального продукта.
• Внутренние покупатели (переработчики, упаковщики): используйте кратковременные снижения поступлений на местные манди в дождливые дни для переговоров, но будьте готовы к дальнейшему укреплению цен на высококачественные партии по мере роста праздничного спроса в октябре.

Направление движения цен на 3 дня (20–22 сентября 2026 года, Индия):

• FOB Нью-Дели (экспортные сорта): ожидается, что золотистый, коричневый и чёрный изюм сорта AA останутся стабильными около текущих уровней EUR/kg, с небольшим повышательным уклоном при сохранении укрепления внутреннего рынка.
• Внутренние манди Махараштры (сушёный виноград/изюм): цены на ключевых рынках, таких как Сангли, вероятно, останутся устойчивыми или немного вырастут благодаря высоким модальным уровням и возможным связанным с погодой перебоям в сушке и поступлении товара.
• Malayar кормового качества: после недавнего небольшого снижения до 1.01 EUR/kg FOB Нью-Дели ожидается, что этот сегмент будет торговаться боковым движением, следуя динамике общего спроса на корма и продукцию низкого качества, а не факторам, влияющим на премиальные столовые сорта.