Перейти к основному содержимому
CMB Emblem
Цены на немецкую рожь немного растут на фоне перебоев в Черном море, поддерживающих фуражные котировки

Цены на немецкую рожь немного растут на фоне перебоев в Черном море, поддерживающих фуражные котировки

CMB
Редакция CMB News
Editorial Desk

Цены на немецкую рожь немного растут на фоне стабильного фуражного спроса и перебоев с экспортом через Черное море. Прогноз на ближайшие дни по Германии и украинскому рынку FOB.

Цены на немецкую рожь держатся немного тверже, поддерживаемые стабильным фуражным спросом и рисковой надбавкой из‑за серьезно нарушенного экспорта Украины через Черное море. При в основном благоприятных условиях местной жатвы, но с эпизодами дождей, замедляющими логистику, покупатели видят ограниченный потенциал снижения в самом коротком горизонте. В ключевом регионе выращивания ржи в Германии — Нижней Саксонии, в районе Дрентведе — цены на рожь фуражного назначения с хозяйства в середине августа торгуются в узком, но умеренно восходящем диапазоне, тогда как украинские предложения FOB из Одессы остаются с дисконтом, но все более теоретическими на фоне атак на порты и фактической блокады Черного моря. Ближайшие погодные условия на севере Германии становятся более прохладными с осадками, что может ненадолго задержать полевые работы, но не должно существенно сократить объем производства в 2026 году. На этом фоне внутренние потребители опираются на локальное предложение, а конкуренция импорта из Украины ограничена скорее логистическими и рисковыми факторами, чем собственно ценой.

Цены

Немецкая рожь фуражного назначения (с хозяйства, Нижняя Саксония, Германия) в последнее время торгуется около EUR 0,19–0,20/кг, с умеренным повышательным трендом за последние две недели по мере ослабления давления урожая и покрытия покупателями ближайших фуражных потребностей.

Украинская рожь FOB Одесса номинально оценивается около EUR 0,12/кг, но фактически несет значительный рисковый дисконт, поскольку многие судовладельцы избегают портового кластера после усиления российских ударов и перехода Киева на альтернативные маршруты.

BASIC
Таблица рыночных данных
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Полная таблица с актуальными ценами и трендами доступна в CMBroker.
Открыть в CMBroker →

Предложение и спрос

Производство ржи в ЕС в 2026/27 гг. ожидается немного ниже, чем в предыдущие сезоны, на фоне структурного сокращения посевных площадей в Германии и Польше, хотя оно все еще достаточно для удовлетворения внутренних потребностей. Германия остается одним из ключевых производителей, но менее ориентирована на экспорт, чем по пшенице или ячменю, что ограничивает излишки.

В Украине рожь — второстепенная зерновая культура, но она вносит вклад в региональное предложение. Данные USDA показывают умеренные объемы экспорта в последние годы, а текущие атаки на Одесские и дунайские мощности могут более чем вдвое сократить общий экспорт зерна по сравнению с прежними ожиданиями, ограничивая потоки ржи как часть более широкой зерновой корзины.

Немецкие комбикормовые заводы в настоящее время предпочитают отечественную рожь для контроля рисков, тогда как дисконтированные украинские предложения труднее реализовать из‑за проблем со страхованием, фрахтом и маршрутизацией, возникающих на фоне фактической блокады черноморских портов.

Погода и условия уборки (Регион: Германия)

В Нижней Саксонии, в районе Дрентведе, в ближайшие три дня (15–17 августа) ожидается немного более прохладная погода (максимальная температура около 21–29°C) с периодическими дождями и возможными грозами в воскресенье.

Эти условия могут ненадолго замедлить оставшиеся полевые работы и сушку, но в целом способствуют хорошей урожайности и качеству после более теплого периода. Сильной жары или продолжительных осадков в прогнозе нет, поэтому погода умеренно поддерживает предложение, но недостаточно «медвежья», чтобы вызвать значимое давление на цены.

Факторы рынка

  • Экспортные перебои: Российские ракетные и дроновые удары по портам Одессы и Дунайским портам сократили экспорт украинского зерна примерно на три четверти в годовом выражении в начале августа, повышая рисковую премию на безопасное европейское происхождение.
  • Баланс в ЕС: Умеренное производство ржи в ЕС и ограниченная экспортная ориентация Германии удерживают регион в состоянии достаточного, но не избыточного обеспечения, что ограничивает «медвежье» давление со стороны уборочной кампании.
  • Фуражный спрос: Стабильный спрос со стороны животноводческих хозяйств и производителей биогаза на севере Германии поддерживает ценовой «пол» для ржи, особенно с учетом того, что котировки фуражной пшеницы и ячменя по‑прежнему остаются повышенными.

Торговый прогноз (ближайшие 1–2 недели)

  • Для покупателей (комбикормовые заводы, животноводы): Имеет смысл зафиксировать часть потребностей на IV квартал по текущим уровням цен на рожь с хозяйства в Германии; потенциал снижения выглядит ограниченным, пока риски в Черном море остаются высокими.
  • Для фермеров в Германии: С учетом того, что цены на рожь близки к верхней границе недавнего диапазона уборочного периода, а неопределенность с экспортом поддерживает цены в ЕС, поэтапные продажи на росте выше ~EUR 0,20/кг (с хозяйства) выглядят разумными.
  • Для трейдеров: Базис на немецкую рожь к номинальному украинскому FOB, вероятно, останется твердым; стоит фокусироваться на внутрисоюзной логистике и региональных спредах, а не на спекулятивном импорте из Черного моря.

3‑дневный направленный индикатор цены (EUR)

  • Германия (Дрентведе, рожь фуражная с хозяйства): Боковая динамика с легким повышательным уклоном; в течение ближайших трех дней ожидается диапазон ≈EUR 0,19–0,20/кг, при этом местные дожди являются скорее логистическим, чем фундаментальным фактором.
  • Украина (Одесса, рожь FOB): Номинальные цены стабильны около ≈EUR 0,12/кг, но фактическая торговля остается ограниченной и в высокой степени зависит от изменения ситуации с безопасностью и условиями страхования судоходства.
BASIC
Live-график
Интерактивный график доступен в CMBroker.
Открыть в CMBroker →
PREMIUM
ИИ-агент
Что сейчас движет премию на чили?
Сжатые запасы в Гунтуре, устойчивый экспортный спрос со стороны ЕС и снижение поставок из Андхры — полный разбор в вашем дашборде.
Задайте вопрос ИИ от CMB о ценах, драйверах рынка и торговых потоках — обучен на данных нашей редакции.
Открыть ИИ-агента →