Цены на сушёные ломтики джекфрута из Вьетнама стабильны на фоне роста экспортного интереса

Цены на сушёные ломтики джекфрута из Вьетнама остаются неизменными по сравнению с прошлой неделей, сохраняя стабильный уровень, при этом немедленных признаков дефицита или избытка предложения не наблюдается. Устойчивый экспортный спрос на вьетнамскую плодоовощную продукцию, включая джекфрут, поддерживает рынок, тогда как погодные риски в ключевых районах выращивания в ближайшей перспективе остаются ограниченными. Более широкий сектор экспорта фруктов и овощей Вьетнама продолжает расширяться: основная часть спроса приходится на Китай, а джекфрут входит в число ключевых экспортируемых продуктов. Сильный международный интерес к вьетнамским сушёным фруктам на недавних мероприятиях по продвижению торговли поддерживает текущие ценовые ориентиры, но не приводит к новому резкому росту. На севере Вьетнама погода сезонно тёплая, а количество осадков близко к норме, что не создаёт острой краткосрочной угрозы для плантаций джекфрута или доступности сырья для сушильных предприятий. В целом рынок сбалансирован, поэтому покупатели и продавцы сосредоточены на сроках заключения контрактов и различиях в качестве, а не на резких изменениях цен.

Цены

Последняя котировка на неорганические сушёные ломтики джекфрута вьетнамского происхождения на базисе FOB Ханой составляет 6,3 евро/кг, не изменившись по сравнению с предыдущей неделей и немного повысившись с начала сентября. Отсутствие недельной динамики указывает на краткосрочное равновесие рынка: ни агрессивных закупок, ни вынужденных продаж не наблюдается.

Предложение и спрос

Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама в последние месяцы остаётся устойчивым: общий экспортный оборот продолжает превышать отметку в US$1 миллиард в месяц, а на Китай приходится около 63% совокупного показателя за восемь месяцев. Джекфрут отдельно упоминается среди ключевых экспортных фруктов наряду с дурианом, драконьим фруктом, бананами и манго, что подтверждает устойчивый внешний спрос как на свежий, так и на переработанный джекфрут.

На мероприятиях по продвижению торговли, прошедших в начале сентября в Хошимине, отмечался устойчивый интерес покупателей из США, Японии, Китая и Индии к вьетнамским сушёным фруктам. Это поддерживает форвардный спрос на сушёные ломтики джекфрута и побуждает экспортёров сохранять текущие предложения, а не снижать цены. На макроуровне экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама достиг примерно US$49.3 миллиарда за первые восемь месяцев 2026 года, причём фрукты и овощи входили в число наиболее успешных товарных групп. Это указывает на благоприятные условия для логистики и доступа на рынки для экспортёров сушёного джекфрута.

Погода и состояние посевов (Вьетнам)

Официальный климатический прогноз на сентябрь указывает на то, что температура по всему Вьетнаму будет примерно на 0.5–1.0 °C выше долгосрочной средней, а количество осадков в северных регионах, включая ключевые районы выращивания джекфрута, поставляющие продукцию переработчикам в Ханое, будет немного ниже нормы. Такая погода в целом благоприятна для деревьев джекфрута и послеуборочной сушки, поскольку снижает риск заболеваний и облегчает сушку под воздействием солнечного тепла там, где она применяется.

Хотя национальный прогноз отмечает, что тропические штормы над Восточным морем в этом месяце, как ожидается, в целом будут соответствовать исторической норме, за последние несколько дней не было отмечено экстремальных явлений, которые могли бы существенно угрожать плантациям джекфрута или транспортным коридорам, ведущим в Ханой. Поэтому в ближайшей перспективе погода создаёт лишь умеренный риск роста цен — главным образом в случае, если позднесезонный шторм нарушит уборку урожая или логистику.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Экспортная динамика: Экспорт фруктов и овощей из Вьетнама вырос почти на 28% в годовом выражении за первые восемь месяцев, при этом Китай прочно сохраняет статус основного покупателя, а джекфрут входит в число ключевых экспортных товаров. Это поддерживает стабильный базовый спрос на сушёные ломтики джекфрута.
• Интерес к переработанным фруктам: Недавние закупочные ярмарки в Хошимине подчеркнули интерес международных покупателей к сушёным фруктам как к товарной группе, что поддерживает среднесрочные перспективы продукции из джекфрута с добавленной стоимостью, а не только свежих фруктов.
• Конкурирующие фрукты: Приоритетное внимание властей и очень высокий спрос на экспорт дуриана могут перенаправить часть инвестиций и мощностей холодовой цепи в этот сегмент, однако одновременно это укрепляет репутацию Вьетнама как поставщика премиальных тропических фруктов, косвенно помогая переработчикам джекфрута в переговорах с зарубежными покупателями.

Торговые перспективы

• Экспортные покупатели: Рассмотрите возможность формирования или продления покрытия поставок на IV квартал вблизи текущих уровней 6,3 евро/кг FOB Ханой для стандартного качества, поскольку сбалансированные фундаментальные факторы и устойчивый экспортный спрос указывают скорее на боковую динамику или умеренное укрепление, чем на значительное снижение.
• Вьетнамские переработчики/экспортёры: На фоне устойчивого международного интереса к сушёным фруктам и отсутствия непосредственного погодного или логистического шока разумно сохранять предложения на текущих уровнях, подчёркивая качество, сертификацию и прослеживаемость продукции; скидки следует резервировать для крупных долгосрочных контрактов.
• Трейдеры: Сосредоточьтесь на арбитраже между свежим и сушёным джекфрутом при сезонном сокращении потоков свежей продукции; любой краткосрочный дефицит сырья может повысить маржу переработки и обосновать небольшое повышение цен на новые продажи сушёных фруктов.

Ценовой ориентир на 3 дня (Вьетнам)

• Ханой, сушёные ломтики джекфрута FOB: Ожидается, что в ближайшие три дня цены останутся стабильными на недавних уровнях, а настроения будут нейтральными или немного позитивными благодаря устойчивым экспортным запросам и благоприятной погоде в стране.